Лента новостей

Понедельник 25 сентября

15:19Благоприятные дни для стрижки на ноябрь 2023 года 12:08Какой будет модная обувь сезона осень-зима 2023-2024 года: оригинальные фасоны и актуальные тенденции 20:11Как разные виды алкоголя влияют на кожу: новый повод отказаться от спиртного 20:08Готовы на предательство: четыре типа подруг, способных увести мужа из семьи 20:03Пять популярных мужских манипуляций: как с ними бороться 19:52Названы самые выигрышные стрижки для женщин 40+ 19:49Какие темы и почему нельзя обсуждать с попутчиками в поезде 16:05Запеченные груши в духовке: простой и вкусный десерт 00:35Что приготовить на Рождество 2024 года: оригинальные рецепты традиционных или современных праздничных блюд 00:24Лунный календарь посевной на ноябрь 2023 года 19:23Боня согласилась показать себя после операции за деньги 17:44Кто из родственников звезд шоу-бизнеса оказывался за решеткой 17:04Бассейн, спа и личный храм: Чем запомнился особняк Киркорова 16:0610 самых богатых актеров в мире: список артистов, возглавивших рейтинг самых высокооплачиваемых знаменитостей 15:51Что входит в идеальный райдер Ольги Бузовой 15:42Что делает женщину несексуальной? 14:29Экс-возлюбленного Волочковой арестовали по делу о мошенничестве 13:45Джигурда о Пугачевой: «Она наказала себя» 12:57Сколько весит похудевшая на 14 кг Ивлеева 11:55В чем причина одиночества Бузовой: Мнение парапсихолога 10:56Киркоров откровенно рассказал о личной жизни: «Люблю и любим» 22:02Два критерия помогут отличить невротические отношения от здоровых 22:00Какие вещи можно загружать в посудомойку: от сантехники до обуви 21:59Признаки того, что мужчина не любит женщину: на какие моменты обратить внимание, чтобы сделать правильные выводы о его чувствах 21:58Всестороннее развитие: как выбрать дополнительные занятия для ребенка 21:56Какие сочетания имени и отчества принесут любовь женщине 21:54Какие поступки никогда не совершают успешные женщины 21:16Почему молодые женщины встречаются с пожилыми мужчинами? 20:26Стас Михайлов трогательно обратился к дочери в важный день 19:01Волочкова объявила о новом романе 17:36Стали известны причины переноса концерта Гагариной 15:52Слава пригрозила Киркорову судом: Почему поссорились артисты 15:06Какие операции делала Пугачева: Мнение пластического хирурга 14:00Джигурда раскрыл секрет идеального интима 12:50На Успенскую подали в суд за клевету 12:05Перевели в обычную палату: Что известно о состоянии Николаева 11:40Чей Нагорный Карабах — Армянский или Азербайджанский 11:12Какой должна быть идеальная возлюбленная Алексея Воробьева 02:34Работает ли UnionPay в Турции в 2023 году 23:42Какие поступки совершает женщина, которые обрекают ее на одиночество? 22:13Коронавирус осенью 2023 года: симптомы инфекции и рекомендации по защите от болезни 19:10Волочкова рассказала о самом дорогом подарке 18:54Ольга Бузова поделилась секретом похудения 17:11Интервью быть? Собчак ответила Моргенштерну* 16:44«Ситуация вышла из-под контроля»: Как Мася Шпак довела себя до анорексии 15:42Муцениеце о разлуке с детьми: «Это какой-то кошмар» 14:37Боня о внешности после пластики: «Иногда пугаюсь в отражении» 14:16Ценит и любит себя: семь правил жизни уверенной женщины 14:13Флирт на работе: в чем опасность романа с коллегой 14:05Тревожные «звоночки»: что делать, если ребенок растет в токсичного взрослого
  1. Консультации
  2. Свой бизнес
  3. Рубрикатор

Хочу быть ресторатором, стоит ли?

Здравствуйте! Константин. Как и многие здесь ищущие, решила обратиться к вам за советом. несколько лет назад побывала в Москве в знаменитой Шоколаднице. Заведение, мягко говоря, меня заворожило. и в душе появилось горячее желание создать маленькое чудо с ароматом кофе в нашем городке (население 50 тыс). я проводила мини-опрос среди знакомых и практически однозначно пришла к выводу, что нам не хватает заведения, где можно отдохнуть цивилизованно, где можно расслабиться и помечтать. на сегодня я имею опыт работы менеджером ВЭД, но скоро ухожу в декрет. будет время рассчитать бизнес-план и основательно продумать все детали. Образование экономическое (но думаю, что все придется осваивать с нуля). на сегодня у меня есть 2 крупных кредита. которые я выплачу к 2014 году. Стоит ли начинать дело, связанное с пищеблоком. если опыта в данной сфере нет? С детства люблю принимать решения и быть лидером. Готова найти связи и возможности. Но в меня не верят близкие.

Ирина, Россия, Касимов, 24 года
Константин Ю. Смоленцев

Константин Ю. Смоленцев

Бизнес консалтинг, Venture Capital & Privet Equity
Ответ : Если изучить биографии известных рестораторов, то среди них Вы найдёте мало представителей со специальным образованием. Это такой бизнес, которым необходимо быть увлечённым, в который постоянно требуется вкладывать массу энергии и времени. Если Вы готовы к такой самоотдаче, то всё у Вас получится!

С уважением, Константин Ю. Смоленцев