Лента новостей

Воскресенье 21 июля

09:00Подбор стрижек и окрашивания для делового/классического стиля 00:00Летняя гастрономия: самые вкусные рецепты блюд на гриле 23:03Покраска волос по лунному календарю в сентябре 2024 года 18:56Польза и вред абрикосов для здоровья 18:00Копеечные средства, которые вернут белизну подошве: обувь будет как новая 14:51Суп из кабачков: лучшие рецепты 12:00Вреден или нет? Диетолог развеяла популярные мифы о шоколаде 09:005 амулетов для любви: эти камни помогут наладить отношения и улучшат сексуальную жизнь 04:00Пять женских имен, которые сводят мужчин с ума 01:00Все в шрамах и рытвинах: Боня уговорила 68-летнюю маму сделать пластику, и женщину изуродовали 22:27Как наладить интимную жизнь после родов: советы и рекомендации 22:00Лишившейся работы в Европе Хаматовой нанесли новый удар: надавили на больное 20:00Уехавшая на Бали Асмус перестала выходить на связь: Пропала! 18:30Можно ли замораживать творог? Советы по заморозке и хранению 18:00Бросила Никиту в Америке: вернувшаяся в Россию невестка Орбакайте пошла в разнос 15:00Все было охвачено огнем: концерт Баскова закончился печально 14:42Благоприятные дни для стрижки на сентябрь 2024 года 13:00Реакция детей на новость об изменах отца шокировала Алсу: "Это невозможно" 11:00Потянуло на молоденьких: 41-летняя Бородина предъявила мужчину и пожаловалась на проблемы 09:00Дочь Муцениеце обратилась к новой жене Прилучного: надежды Агаты выиграть суд тают на глазах 04:00Несколько ошибок, которые делают уборку в доме бесполезной: берите на вооружение 01:00В эксклюзивном лимузине Пугачевой живут бомжи: машина стоила миллионы рублей 22:00"Да, я в отношениях": Брежнева рассказала о человеке, который делает ее счастливой после развода 20:17Лунный календарь посевной на сентябрь 2024 года 20:00Бузова похвасталась, что утерла нос двум популярным певцам: лучше Басты и SHAMANа 18:00"Очень тебя не хватает": Бородина трогательно обратилась к бывшему 15:45Лунный денежный календарь на сентябрь 2024 года 15:00Стало известно, как Самбурская попала в шоу-бизнес: "Месяц спала с директором" 13:00Бумеранг прилетел быстро? У покинувшей Россию Решетовой стряслась беда 11:00Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить 08:49Помощница Пугачевой сообщила о тяжелом состоянии певицы: "Беда случилась" 04:00Назван самый вредный алкоголь для здоровья человека: многие считают напиток безопасным 01:00Решившая сменить имидж Собчак опозорилась в Сети: "Гага Анатольевна" 22:22Домашняя вишневая наливка: простой рецепт 22:00Кудрявцева представила публике нового мужчину после слухов о разводе: "Это Леша. Он классный" 20:00Жену Газманова сняли в объятьях молодого красавца: "Олег, крепитесь" 18:15Чем занять ребенка в 2 года: идеи увлекательных занятий дома и улицы 18:00"Почерневший" с ног до головы Киркоров шокировал россиян своим видом: последствия зависимости 15:11Женские джинсовые шорты 2024 года: обзор актуальных трендов и фасонов 15:00Предпочел юную фифу родной дочери: поступок Лепса в день рождения вызвал возмущение у народа 13:00Алсу объявила виновного в покупке первого места на шоу "Голос": раскрыла все карты 11:00Абрамов - абьюзер? Затравленная Решетова выложила детали отношений 08:39Раскрыты грязные подробности интимной жизни Пугачевой и Галкина*: родственник не стал молчать 04:00Названы три знака зодиака, которых ждет удача во второй половине лета: фортуна улыбнется 01:00Вымокшая до нитки Тодоренко разделась перед камерой: сбросила все лишнее 23:09Как помочь ребенку справиться со страхами: полезные советы для родителей 22:00Погрязла в долгах: обелившую свое имя Ивлееву ждет судьба Блиновской 21:59Благоприятные дни для зачатия в сентябре 2024 года 20:00Без очков и в свадебном платье: Гурцкая решилась изменить жизнь спустя год после смерти мужа 18:00Обогатились на россиянах: народ шокирован сколько недвижимости по всему миру у Пугачевой
  1. Консультации
  2. рацион питания
  3. Рубрикатор

В какой каше больше витаминов?

В КАКОЙ КАШЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ? МНЕ НРАВИТСЯ РИСОВАЯ, ГРЕЧНЕВАЯ И ПЕРЛОВАЯ.

Слава, Барнаул, Россия, 19 лет
Римма Васильевна Мойсенко

Римма Васильевна Мойсенко

Врач-диетолог, физиотерапевт, Кандидат Медицинских Наук
Ответ : Отвечает врач-диетолог медицинского центра Риммарита, Ольга Перевалова: Каша на завтрак - традиционно русская еда. И это правильно! Чем каша полезнее другой еды на завтрак? Кашу готовят из злаков: овса, гречки, риса, пшена, манки, ячменя, пшеницы. Это очень полезные продукты, источники растительного белка (8-12%), углеводов (до 75%), витаминов, минералов, клетчатки. Калорий около 350 в 100 гр. Эти углеводные калории «медленные» , т.е. медленно усваиваются и медленно отдают энергию. Поэтому каши сытные, есть не хочется часов 5-7. И это очень важно для школьниц, студенток и всех, для кого обед может быть под вопросом. Особенно полезны каши для спортсменок, когда в первой половине дня предстоят тренировки. Уроки физкультуры, танцы, балетный класс, фитнес, плавание, пешие и лыжные походы, катание на коньках, любая тренировка требует равномерного поступления « топлива». И лучшим топливом можно назвать злаки и каши из них. Кроме того в злаках содержится большое количество витаминов группы В, что очень важно для работы нервной системы, лучше умственная деятельность , память, настроение, скорость мышления, реакция, сон, способность «держать удар» на стресс. И это чрезвычайно актуально, особенно во время сессии, при сдаче экзаменов, ответственных соревнованиях, «мозговом штурме». Эти же волшебные витамины и минералы нужны для красоты кожи, волос, ногтей, ресниц и бровей. Недаром маникюрши советуют есть по 5 ложек гречки каждое утро для красивых ногтей, когда они слоятся и ломаются. А для волос рекомендуется маска из мякиша и корочек ржаного хлеба. Как готовить, чтобы максимально сохранить питательную ценность круп? Главное правило - как можно меньше вываривать. Лучше томить в печи, в духовке, в кастрюле с толстым дном на медленном огне, чтобы каша разбухла и не пригорела. Русская печка лучше других способов справляется с варкой каши. А глиняный горшок идеальная посуда для каши. Круглая форма, узкое донышко и горлышко с крышкой позволяют каше максимально хорошо прогреться и выразить свой вкус и аромат. Можно кашу совсем не варить. Залить горячей водой, молоком или кефиром в термосе на ночь, а утром каша готова, разбухла и стала рассыпчатой. Но не варилась. Остается слегка посолить, добавить масло по вкусу или ягоды, фрукты, сухофрукты, тыкву, орехи или семечки. Пальчики оближешь!!! Каши нужны, это не вызывает сомнения. Но если категорическое нет, то чем можно заменить? Для этого придумали мюсли - злаковые смеси с ягодами, фруктами, сухофруктами, семечками, цукатами. Залил молоком, йогуртом, кефиром или другим любимым напитком и блюдо готово, 5 минут на все. Утром - лучше не придумаешь! Злаки по утрам может заменить цельнозерновой хлеб, галеты, хлеб из 5 -8 злаков с маслом, сыром, творогом, шоколадной пастой. Отлично для дочерей-школьниц, студенток, и мальчикам подойдет тоже.

С уважением, Римма Васильевна Мойсенко