в раздел Дом
Читать ~ 6 мин.

Что можно есть в Успенский пост 2020 года мирянам

Содержание
  • Что такое Успенский пост
  • Правила питания на Успенский пост
  • Успенский пост — разрешенные продукты
  • Календарь питания в Успенский пост
  • Как подготовиться к Успенскому посту и как правильно из него выйти
  • Что можно делать и что нельзя в Успенский пост
  • Подведем итог

Успенский пост 2020 – это возможность каждого православного подготовить свое тело и душу к самому почитаемому в народе празднику – Успению Пресвятой Богородицы. По своей строгости Успенский пост приравнен к Великому, поэтому каждый христианин должен знать, что можно есть по дням недели.

Что такое Успенский пост

Любой пост – это подготовка к важному событию в религиозном мире, и Успенский пост связан с жизнью и успокоением Божией Матери. После вознесения ее сына Иисуса Христа она ходила по местам, где он совершал чудеса, проповедовала и молилась.

Во время одной из молитв к ней явился архангел Гавриил и поведал о том, что скоро ее душа перейдет в Царство Небесное. Услышав такую весть, Дева Мария решила воздержаться от пищи, пила только воду и молилась.

Успенский пост начинается 14 августа – со дня воспоминания семейства Макеев, и в этот день в церкви освящают мед, поэтому такой праздник получил название «Медовый Спас».

Также на Успенский пост приходится еще один главный церковный праздник. Так, 19 августа празднуют Преображение Господне. В этот день святят яблоки, поэтому такой праздник в народе называют Яблочным Спасом.

Заканчивается Успенский пост 27 августа, а на следующий день празднуют Успение Пресвятой Владычицы. В этот праздник совершают особые молебны и проводят крестные ходы. 

Правила питания на Успенский пост

Все свою жизнь Божия Матерь молилась и постилась, поэтому православные для встречи ее Успения стараются хоть немного очистить свою душу от греховных помыслов. Успенский пост 2020 предусматривает отказ от мясных и молочных продуктов, рыбы, морепродуктов, яиц и алкоголя. Чтобы правильно соблюдать пост, каждый мирянин должен знать, что можно есть по дням недели. 

Успенский пост называют еще «Лакомкой», так как он совпадает с сезоном созревания фруктов и овощей. Такие дары лета позволят готовить не только вкусную, но и полезную еду, а значит, организм будет получать все необходимые для него витамины и питательные вещества.

Несмотря на то что Успенский пост 2020 строгий, каждый верующий должен сам решать, что ему можно есть по дням недели, а от чего стоит отказаться. Ведь при составлении постного меню необходимо учитывать состояние здоровья, наличие заболеваний, физические нагрузки и, конечно, возраст.

Отдельно стоит рассматривать рацион для пожилых людей и детей. Чтобы избежать негативных последствий и при этом не нарушить правила поста, все вопросы лучше обсудить с духовным наставником.

Успенский пост — разрешенные продукты

Так как Успенский пост выпадает на вторую половину августа, то овощи и фрукты составят основу рациона постного меню. Из таких продуктов можно готовить салаты, рагу, запеканки и другие закуски.

При этом овощи и фрукты – лучшие источники витаминов, питательных элементов и клетчатки. К другим разрешенным продуктам в пост относятся:

  • крупы – основной поставщик углеводов и энергии. Из таких продуктов можно готовить гарниры и каши с фруктами, медом и орехами;
  • грибы – хороший источник белка. Из грибов можно готовить гарниры, основные блюда, салаты и закуски;
  • сухофрукты и орехи – вкусные и полезные продукты, которыми можно заменить десерт или использовать в приготовлении салатов и каш;
  • хлебобулочные и кондитерские изделия – в пост разрешены, если в их составе нет молочных продуктов и яиц;
  • рыба – разрешена только на праздник Преображения.

  • А вы держите Успенский пост?

Мед, растительные масла, а также макароны, но постные, тоже входят в список разрешенных продуктов. Ниже представлена таблица разрешенных продуктов по принципу их сочетаемости. 

1

Греча

кабачок, огурец, помидор

ягоды (сезонные): смородина, малина, ежевика и др.

2

Перловка

боровики, лисички, помидор и др.

алыча, слива

3

Рис и сечка

лук, морковь, тыква, огурец, помидор, сладкий перец

слива, арбуз, дыня

4

Ячневая

лук, морковь, спаржевая фасоль, черемша

ягоды, яблоко, груша и др.

5

Овсяная зерновая

огурец, помидор, морковь, грибы

слива, арбуз, дыня, ягоды

6

Овсяные хлопья (геркулес)

морковь, тыква, кабачок

ягоды, яблоко

7

Манка

тыква, кабачок, морковка

с любыми фруктами для приготовления муссов и киселей

8

Кукурузная

огурец, помидор, сладкий перец, тыква, кабачок, морковка

яблоки, сухофрукты

В таблицу не входит картофель, который можно запекать, тушить, готовить из него драники или фаршировать. Он превосходно сочетается со всеми овощами, зеленью и грибами.

Немаловажно в Успенский пост 2020 учесть и такой момент, как питьевой режим. Для мирян важно знать не только то, что можно есть по дням недели, но и выпивать достаточное количество жидкости, особенно тем, кто соблюдает строгий пост.

Предпочтение стоит отдать:

  • компотам, но не слишком сладким;
  • обычной питьевой воде;
  • чаям на основе трав;
  • неконцентрированным морсам и сокам.

При сильной сухости во рту воду стоит пить небольшими порциями. А при наличии язвенных болезней и гастрита лучше варить кисель. Благодаря своей консистенции, он обволакивает стенки желудка и тем самым не допускает обострения болезни. 

Календарь питания в Успенский пост

Церковный календарь составлен по монастырскому уставу. Он строгий, поэтому мирянам можно поститься не так строго, например, исключить дни сухоядения и чаще употреблять рыбу. 

Итак, кроме воскресенья, все нечетные числа поста – это дни сухоядения. В такие дни можно есть только хлеб, сушеные и свежие фрукты, сырые, моченые, квашеные и маринованные овощи. Также разрешается употреблять в пищу мед, орехи, пить воду и соки. 

В дни сухоядения запрещается готовить горячую еду с добавлением растительного масла. Но употребления сухой пищи стоит придерживаться только тем, у кого нет никаких проблем со здоровьем и тем, кто не занят тяжелым физическим трудом.

По четным числам, согласно монастырскому календарю, можно готовить горячую еду, но без использования растительного масла. Это могут быть супы, каши, печеный или вареный картофель, а также запеченные или тушеные овощи, сухофрукты, овощи, фрукты, орехи, мед. 

В субботу и воскресенье допускается горячая пища с маслом и вино. Поэтому можно тушить, варить, запекать овощи, картофель, готовить постную выпечку.

На Успенский пост, а именно на 19 августа, выпадает один из главных церковных праздников – Преображение Господне. В этот день, наряду с горячей пищей с маслом, допускается к употреблению рыба, морепродукты и вино.

Еще раз напомним, что календарь составлен по строгому монастырскому уставу. Для мирян предусмотрены послабления, особенно для тяжелобольных людей. Также послабления распространяются на тех, кто:

  • живет в местах, где недостаточно постной пищи, например, в условиях Крайнего Севера;
  • много путешествует и не имеет возможности купить или приготовить постную еду;
  • находится в больницах, тюрьме или в других стесненных обстоятельствах.
Также предусмотрены исключительные случаи, когда можно совсем не соблюдать пост, но только после разрешения духовного наставника. 

Как подготовиться к Успенскому посту и как правильно из него выйти

Перед Великим постом православным дается 3 недели, чтобы к нему подготовиться. Перед Успенским постом подобного нет, поэтому мирянам придется настроиться на него самостоятельно. Для этого нужно:

  • продумать рацион и составить постное меню;
  • почитать церковную литературу;
  • посоветоваться с врачом;
  • взять на пост благословение у духовного наставника или у приходского священника;
  • в последний день перед началом поста не нагружать организм тяжелой пищей. 
Пост для организма – настоящее испытание, поэтому выходить из него нужно правильно. Так, в течение 3-х дней нужно постепенно увеличивать порции, не стоит много есть в первый же день, иначе возникнет много проблем вплоть до острого панкреатита. 

Что можно делать и что нельзя в Успенский пост

Для многих пост – это только воздержание от животной пищи, но такое мнение ошибочно. В первую очередь, пост подразумевает под собой очищение души от греховности. Поэтому в Успенский пост нельзя:

  • пить алкоголь, сквернословить, играть в азартные игры;
  • гадать и участвовать в оккультных обрядах;
  • посещать вечеринки, театры, кино и другие светские мероприятия;
  • лениться;
  • испытывать чувство зависти, гнева и уныния. 

Предписания о необходимых делах для христиан в любой пост изложены во многих церковных книгах. Кроме отказа от пищи животного происхождения, каждый верующий должен:

  • молиться;
  • посещать церковные службы хотя бы раз в неделю;
  • прибегать к церковным таинствам: соборованию, исповеди, причастию;
  • читать акафист Божией Матери;
  • давать милостыню, помогать не только близким, но и всем, кто нуждается в помощи. 

Успенский пост 2020 заканчивается 28 августа праздником Успения Божией Матери. По церковному календарю питания по дням недели этот день считается постным. Но ради Большого праздника верующим можно то, что разрешено в праздничные и выходные дни: рыбу и вино.

Подведем итог

 

  1. Успенский пост – короткий, но по строгости приравнивается к Великому посту. 
  2. Календарь питания по дням составлен согласно монастырскому уставу, для мирян предусмотрены послабления.
  3. В Успенский пост нужно не только отказаться от животной пищи, но и от греховных мыслей и поступков. 
Повар
Рейтинг: 4.35 / Всего статей: 807

А что вы едите в Успенский собор? 3  

Оставить комментарий
  • Регина / 24 мар в 19:59
    Соглашусь с тем, что Великий пост длительный и для меня лично тяжелый. А вот Успенский не зря называют лакомкой, всегда его соблюдаю, тем более он связан с таким праздником, как Успение Божией Матери
  • Для меня тоже Успенский пост не является большим испытанием, начинается с праздника Медового спаса и заканчивается Успением. Плюс лето, много овощей, фруктов, так для меня две недели проходят незаметно
  • Успенский пост для меня самый легкий, несмотря на то, что он строгий. Летом даже и не очень хочется готовить мясную пищу, а хочется больше фруктов и овощей.
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору