в раздел Рецепты
Читать ~ 5 мин.

Самые вкусные закуски на Новый год 2020

Содержание
  • Помидоры Черри с креветками и сливочным сыром
  • Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек с сыром
  • Закуска из яичных блинчиков с сыром
  • Новогодние «мышата» из запеченного картофеля
  • Профитроли закусочные с муссом из лосося
  • Тарталетки со сливочно-сырным соусом и крабовыми палочками
  • Финики с сыром и беконом
  • Категория:
    Закуски
  • Время приготовления:
    1 час

Ингредиенты

  • помидоры черри
  • креветки королевские
  • сыр сливочный
  • масло подсолнечное
  • чеснок
  • специи
  • укроп

На Новый год 2020 приготовим самые вкусные разнообразные закуски по оригинальным рецептам с подробным описанием и пошаговыми фото. Крыса оценит только разнообразные блюда на праздничном столе.

Помидоры Черри с креветками и сливочным сыром

Очень простую и вкусную закуску можно приготовить на Новый год 2020 по новому оригинальному рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • помидоры черри – 20 шт.;
  • креветки королевские – 20 шт.;
  • сыр сливочный – 200 г;
  • масло подсолнечное – 40 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи;
  • укроп.

Приготовление:

  • Размороженные креветки обжариваем или отвариваем до готовности, удаляем хвостики.

  • На всех черри срезаем верхушку и убираем сок с семенами, раскладываем на приготовленное блюдо для подачи закуски.

  • Все подготовленные помидоры наполняем сливочным сыром и вставляем по одной креветке.

  • Веточки укропа, которыми можно украсить закуску, придадут ей праздничный новогодний наряд.

Интересно! Вкусные закуски на Новый год 2020

  • Простую вкусную закуску подаем к новогоднему столу.

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек с сыром

Оригинальную вкусную закуску можно приготовить на Новый год 2020 по новому простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 70 г;
  • крабовые палочки – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 2 ст. л;
  • стружка кокосовая – 50 г.

Приготовление:

  • Отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке, смешиваем с натертым сыром, раздавленным чесноком и майонезом.

  • Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками, оставляем в готовности.

  • Набираем ложкой сырно-яичную массу, выкладываем в ладонь, формируем лепешку.

  • В лепешку вставляем кусочек крабовой палочки, закрываем, придавая форму шарика.

  • Все шарики с начинкой обваливаем в кокосовой стружке, вставляем шпажки и укладываем на тарелку для подачи к новогоднему столу.

Закуска из яичных блинчиков с сыром

Вкусную эффектную и оригинальную закуску можно приготовить на Новый год 2020 по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • майонез 2 ст. л;
  • масло растительное жарки;
  • соль.

Для начинки:

  • сырок плавленый – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез 1 ст. л.

Приготовление:

  • Яйца слегка взбиваем и смешиваем с майонезом, присаливаем.

  • Из приготовленного простого яичного теста выпекаем пару блинчиков, смазав разогретую сковороду растительным маслом.

  • Плавленый сырок (или творожный сыр) смешиваем с раздавленным чесноком и майонезом, тщательно вымешиваем.

  • Блинчики разрезаем на 4 части, выкладываем по чайной ложке начинки, сворачиваем трубочками.

Интересно! Оригинальные закуски на шпажках для фуршета

  • Выкладываем закуску на тарелку для подачи с салатными листьями, подаем к новогоднему столу.

Новогодние «мышата» из запеченного картофеля

На Новый год 2020 приготовим тематическую вкусную и оригинальную закуску по новому простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • картофель – 700-800 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 4 ст. л;
  • соль, перец;
  • начинка любая, например, мясной фарш с луком.

Приготовление:

  • Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде и пюрируем.

  • В слегка остывшее картофельное пюре добавляем одно целое яйцо и один белок, желток оставляем в готовности. Также в пюре кладем муку, солим и перчим, тщательно вымешиваем.

  • Подготавливаем заранее любую начинку, например, обжариваем мясной фарш на разогретой сковороде с маслом и измельченным луком, солим, перчим, все перемешиваем.

  • Из картофельного пюре формируем в руках лепешки, выкладываем начинку, закрываем.

  • Придаем закуске продолговатую форму, формируем носик, ушки, приклеиваем хвостик из картошки.

  • На место глазок и носика приклеиваем перец горошком.

  • Укладываем «мышат» на смазанный противень.

  • При помощи силиконовой кисточки смазываем закуску яичным желтком, ставим в духовку, разогретую максимально на 10-15 минут до получения желаемого цвета корочки.

  • А вы готовите закуски на Новый год?

Профитроли закусочные с муссом из лосося

Собравшиеся за вашим новогодним столом непременно оценят оригинальную закуску, приготовленную на Новый год 2020 по новому простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • профитроли – 20 шт.;
  • лосось копченый 150 г;
  • сливки – 200 мл;
  • сок лимона – 1 ч. л;
  • укроп;
  • листья салата.

Приготовление:

  • Очищаем лосось от кожицы, нарезаем небольшими кусочками произвольного размера, выкладываем в блендер.

  • Измельчив кусочки рыбы, наливаем сливки и измельчаем все вместе. Продолжая взбивать мусс погружным блендером, добавляем мелко нарезанный укроп и лимонный сок.

  • У готовых профитролей срезаем верхушки, наполняем приготовленным муссом с лососем и зеленью, сверху располагаем срезанные верхушки.

  • Раскладываем готовую закуску на блюдо с уложенными на него листьями салата или рукколы, подаем к новогоднему столу.

Тарталетки со сливочно-сырным соусом и крабовыми палочками

Сочетание ингредиентов не новое, но приготовление закуски по оригинальному рецепту с фото позволит подать к праздничному столу на Новый год 2020 абсолютный кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • тарталетки – 12 шт.;
  • крабовые палочки – 300 г;
  • молоко – 250 мл;
  • сыр Бри – 100 г;
  • мука – 1,5 ст. л;
  • корень имбиря – 1,5 см;
  • масло сливочное – 1,5 ст. л;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • кориандр молотый – ½ ч. л;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Натертые на мелкой терке чеснок и имбирь, добавляем в сливочный соус, добавляем молотый кориандр и все перемешиваем.

  • Для приготовления сливочного соуса, растапливаем на сковороде сливочное масло, наливаем молоко, доводим до кипения.

  • Непрерывно все перемешивая, насыпаем муку, просеивая ее сквозь сито.

  • Добавляем в соус сыр, предварительно натертый на терке, варим все 3-4 минуты до расплавления сыра.

  • Выливаем сливочно-сырный соус в емкость с крабовыми палочками, предварительно мелко нарезанными, перемешиваем.

  • Разложив приготовленную начинку по тарталеткам, запекаем их в духовке при 180°С, в течение 15 минут.

  • Красивую и очень вкусную закуску подаем к новогоднему столу.

Финики с сыром и беконом

Основой современных предпочтений давно уже стали оригинальные закуски с необычным сочетанием продуктов. Приготовим такую очень вкусную новую закуску на Новый год 2020 по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • финики – 20 шт.;
  • бекон – 150 г;
  • сыр Моцарелла – 80 г;
  • фисташки – 50 г.

Приготовление:

  • Финики очищаем от косточек, оставляем в готовности.

  • Сыр нарезаем небольшими кусочками, которые без труда можно будет разложить в очищенные финики.

  • Начиняем финики кусочками сыра и фисташками, предварительно очищенными и слегка измельченными.

  • Заворачиваем финики с начинкой в тонкие пластины бекона, скрепляем шпажками, укладываем в форму для запекания.

  • Запекаем закуску при максимальной температуре в духовке до легкой золотистой корочки.

  • Подаем закуску к новогоднему столу, выложив на тарелку и украсив фисташками.

До наступления Нового года 2020 можно с удовольствием опробовать несколько понравившихся рецептов из подборки к радости своих домочадцев.

Повар
Рейтинг: 4.35 / Всего статей: 807

Какие рецепты закусок больше нравятся вам? 2  

Оставить комментарий
  • Ирина / 11 ноя 2019
    Все рецепты действительно оригинальны, даже глаза разбегаются, не знаю, что и выбрать, пожалуй, посоветуюсь с мужем и дочкой. Подборка очень удачная, хорошо, что на нее попала, большое спасибо.
  • Наталья / 11 ноя 2019
    Именно так я всегда и поступаю, за месяц до Нового года устраиваю, при каждом удобном случае, вкусную кулинарную репетицию. Готовлю все вкусности, которые планирую включить в новогоднее меню. Из данной подборки также уже выбрала три рецепта, большое спасибо.
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору