в раздел О тебе / Отдых
Читать ~ 5 мин.

Новый год по-пекински

Салют в небе ПекинаПоездка в Пекин была запланирована давно. Там, вдали от берёзок, уже третий год жили и трудились наши друзья, семейная пара. Наше предложение приехать и встретить с ними Новый год, было воспринято ими "на ура", но вызвало массу удивления в турагентствах, куда мы разослали запросы о бронировании отеля в Пекине, именно на период новогодних праздников.

Китайцы не отмечают Новый год по европейскому календарю, он у них начинается только в середине января, и поэтому наше страстное желание попасть в Китай в "не туристический период" вызывал недоуменное пожимание плечами у менеджеров агентств. Но желание клиента - закон! Нам подобрали великолепный 5* отель в центре Пекина, удобное время вылета и прилёта… На том и расстались с гостеприимным агентством.

7-ми часовой перелёт прошёл, как в тумане. Боинг-747 оказался куда менее комфортабельным, чем родной А-310, но все неудобства компенсировались трогательной заботой стюардесс Аэрофлота о малочисленной группе соотечественников. Бейджин встретил нас морозом и жутким ветром.

Наше знакомство с Пекином началось на следующий день в 4 часа утра по московскому времени, когда доброжелательный голос портье из пронзительно звонившего телефона радостно пригласил нас на завтрак. В Пекине это было уже 9 утра.

Изменив свои планы, мы в первый день решили ограничиться Запретным городом, резиденцией императоров последней династии. Китайская дворцовая архитектура достаточно однообразна: пагоды, столбы, роспись растительным орнаментом по стенам, и несметное количество драконов - танцующих, отдыхающих, разъярённых, угрожающих, или играющих как диковинные котята. В большинстве своём вырезанных по дереву или камню. Поразило огромное количество церемониальных залов для раздумий, медитаций, залы обучения или прослушиваний докладов министров. Огромные вымощенные площади для жертвоприношений и различных торжеств…

Врата Взращивания Ума Храм Неба (Тяньтань) Улицы ПекинаВеликая китайская стена Тяньаньмень, председатель Мао

Песчаная буря закончилась также внезапно, как и началась, и к немногочисленным интуристам усиленно пытавшимся разглядеть архитектурные изыски древних храмов сквозь песчаную стену, присоединились ТОЛПЫ аборигенов. Они радостно сновали, горланили, цокали языками... и всё это произошло в какие-то секунды.... людской поток просто закрутил нас, грозя утащить в направлении, откуда мы только что пришли.

Как потом выяснилось, китайцы, очень дисциплинированный народ: если сказано в проспекте, что "осмотр достопримечательностей надо начинать с Западных ворот"... они и начинают именно оттуда, несмотря на то, что это далеко от парковки автомобилей и нужно пройти вдоль внешней стены Запретного города приличное расстояние.
- Мам, смотри! - закричала вдруг моя дочь, указывая на марширующий отряд детей в белых рубашках и красных галстуках. - А ты говорила, что пионеры вымерли, как динозавры, а если они здесь живут, то здесь и динозавры водятся?!
Отряд пионеров промаршировал мимо под бумканье барабана, что-то дружно скандируя тоненькими визгливыми голосами.
- Вот это дисциплина - зачарованно смотрела им вслед дочка, - мы в школе даже на обед не можем так построиться!

Дальше по плану у нас был обед! Уже на третий день пребывания в славном городе Бейджине, я поняла трепетное отношение наших друзей к незамысловатым гостинцам из России в виде квашенной капусты и шмотка сала. ГОЛОД... Постоянное чувство голода преследовало меня и дочь все дни нашей поездки. Нет, мы посещали хорошие рестораны, и уже попробовали знаменитую утку по-пекински, но кроме этой жирной птицы и риса, мы не смогли больше ничего есть. Китайская кухня очень своеобразна. Гурманы, к коим относится и мой муж, восторгаются удачным сочетанием соевых соусов (на мой вкус чрезмерно соленых) и сладких кусочков фарша с каким-нибудь кисло-сладким бамбуком. Посыпанная сахарной пудрой жареная картошка, протухшие синюшного цвета утиные яйца, пельмени по сы-чуаньски... Бог мой!

Рецепт прост: положите на язык ложку горчицы, присыпьте это красным перцем и толченым чесноком, залейте всё это острой соевой пастой и подожгите... если получится... можете глотать! Вы спросите, а где же тут пельмени?! А вот это они, родимые, и есть, правда, для удобства завёрнутые в маленький кусочек рисового теста!

Мы намеренно отказались от услуг гида и посещали только те места, в которые нас возили друзья, обещая показать настоящий Китай. Так мы увидели тот Китай, который не показывают туристам. Мы проезжали деревни, где нет электричества, и печи топят козьим навозом. Мы были в тех частях пригорода Пекина, где туристические автобусы не появлялись никогда. Удручающее зрелище! Какие-то невзрачные глинобитные постройки, которые с огромным трудом можно назвать "домом", чахлость растений, сплошные серо-чёрные тона, и песчаные заносы. И всё это на фоне монолитных церемониальных сооружений, прославляющих мощь и богатство правителей.

Китайская стена произвела неизгладимое впечатление. И опять-таки, мы поехали не на ту лубочно-картинную, отреставрированную её часть, а забрались высоко в горы, на древний, частично разрушенный участок, куда крайне редко возят туристов из-за трудно доступной местности. Зрелище, скажу я вам, потрясающее! Понимая, что это творение рук человеческих, невозможно было отделаться от мысли собственной ничтожности. Поросшие кустарником, разрушенные ветром стены, нависающие арки и перекрытия, с которых можно подняться на следующий пролёт, всё пахнет древностью, но всё также угрожающе и монолитно. Полное безлюдье, вой ветра и уползающие змеёй за горизонт останки некогда Великого творения. Мощь, величие и обречённая дряхлость - вот тот набор чувств, который овладел мною на Стене.

Тут впору задуматься о гримасах истории. Нация, которая изобрела порох, долгое время использовала его как игрушку, и только ушлые европейцы применили его как оружие. Нация, подарившая миру Конфуция и целое направление в философии, проста в своём быте, и наивна, как ребёнок, в своей любознательности... Они совсем другие! У них другие ценности, другие взгляды.

Не могу не рассказать о маленьком приключении в супермаркете, когда я отчаявшаяся поесть (ха-ха-ха-ха, я опять о еде!) НОРМАЛЬНО, решила купить каких-нибудь продуктов, набрала небольшую тележку по виду съедобных баночек и пакетиков. Проезд между прилавками достаточно узкий, и я, по московской привычке, бросила тележку, пошла изучать продукты на прилавках. Вернувшись к месту "остановки", я обнаружила 3 человек, внимательно копавшихся в МОЕЙ тележке, извлекая на свет баночки и пакетики, изучая их, при этом переговариваясь на своём птичьем языке. Видя как некоторые мои потенциальные покупки перекочевывают в рядом стоящую тележку, я оторопела от мысли - "воруют????", но ведь это ещё не оплачено, какой смысл?!" Подоспевшая Маришка, с лёту оценив ситуацию, что-то им рявкнула и деловито начала возвращать продукты опять в мою корзинку.
- Они просто такие любопытные, - объяснила она позже мне, - им стало интересно, чего это ты "длинноносая" (!) (так пренебрежительно называют китайцы всех НЕКИТАЙЦЕВ европейской внешности) себе набрала. Ничего плохого они в этом не видят!
- Мы обязательно приедем сюда ещё раз, потрясающая страна - резюмировал мой супруг, наблюдая за разбегом самолёта в иллюминатор.
- Не-а.... - вякнула я, в предвкушении ожидающей меня дома сковородки жареной картошки с грибами...
- Нет... это страна драконов и пионеров, - поправила меня дочь.

В заключении скажу, что путешествие было действительно очень колоритным, подчёркиваю субъективизм своих взглядов и никоим образом не претендую на истину в последней инстанции. Знаю точно одно: лучше один раз увидеть! Дерзни, старушка-Европа подождёт, а вот Восток.... это дело тонкое!!!


Ваше мнение 17  

Оставить комментарий
  • яна / 06.04.05 19:39
    О китайской кухне ничего плохого сказать не могу-вкусно.А если захотелось картошки-надо топать а харпинский ресторан.А вот по-поводу китайцев полностью согласна-более некультурного и необразованного народа не встречала.Если кто-то хочет возразить с удовольствием прочитаю
  • nn / 12.12.04 09:13
    Лариса: Не знаю насчёт сала, но капусты-то можно наквасить?:) С творогом и черным хлебом проблема (я наконец научилась хлеб печь сама, но возни ужасно много). В Шанхае нет русских магазинов? Мне просто интересно.
  • nn / 12.12.04 09:09
    Ольга Федоренко: Восток, конечно, -- дел тонкое (ну когда же перестануть вставлять эту фразу куда ни попадя), но статья просто ужасная, читается как запись разговора не очень грамотной дамы с подружкой. Хорошо, что сейчас много кто ездит заграницу, а то ведь в советское время наверняка из таких “описаний” и складывалось отношние к другим сранам:) Китайцы, конечно “пренебрежительно” некитайцев называют, вот мы их сейчас...
  • nelya / 12.12.04 07:50
    Это что-то новое для меня. Я побивала во многих городах Китая (и в крупных и в городишках, и деревне) но похему-то нигде ничего подобного не видела. Вообще это очень другелыбный народ, вот только мне скучно-довайте другит
  • nelya / 12.12.04 07:43
    Это бред. Я живу в Китае и лучше страни не знай
  • Stasia / 10.01.03 06:56
    Это такой бред! Самое обидное, что некоторые принимают этот рассказ за познавательную информацию о Китае. О. Федоренко просто услышала от своих пекинских друзей краем уха какие-то глупые истории про любобитних китаицев разворовающих тележки иностранзев в супермаркетах. А “птичий язык” свидетельствует об отсутсвии элементарной култури и этики автора... Не надо ей больше путешествоват, а тем более писать расскази! Ей бы дома сидет, и кайфоват от шматка сала и закусивая картошкой без сахарной пудри!
  • Аноним / 08.01.03 18:32
    Мне очень жаль автора этой статьи. Ей крупно не повезло, в первую очередь, с друзьями. В Пекине полно ресторанов не только китайской кухни, но и европейских, в т.ч. русских. Вообще жаль человека, который воспринимает новую страну, о которой она похоже поленилась даже почитать накануне поездки, исключительно через свой желудок. Дура, что здесь скажешь....
  • Аноним / 03.01.03 20:01
    Ой, Федоренко.. недалиокая ты! ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ... Таким как ты нужно седеть дома на кухне и пожирать свою КАРТОШКУ, а вот мужа твоего я уважаю!
  • Лариса / 03.01.03 11:04
    После прочтения статьи осталось ощущение, что барышня была в зарубежах родного Совка второй раз. Первый раз верятно это была поездка в Турцию или Египет по протоптаным и, простите, уже изрядно изгаженным российским туристом тропам. И кто-то правильно заметил, не умеешь, боишься находить новое сама, не отвергай гида. Тем более гиды, работающие с иностранцами определенной национальности уже знают, что может быть им интересно. А по поводу сала и квашенной капусты, а также творога и черного хлеба могу сказать, что мы выросли на этом и иногда ну уж очень хочется того же самого вкуса. А в Китае такого нет!
  • Анжелика / 03.01.03 10:16
    1. Трогательная забота стюардесс Аэрофлота. – Это вообще, по-моему, смешно! Сколько летала на разных авиалиниях и такой «заботы», как в Аэрофлоте не видела нигде! SORRY! 2. О Господи, а это меня поразило больше всего!!! – ГОЛОД... Постоянное чувство голода преследовало меня и дочь все дни нашей поездки. – Я прожила в Пекине 3 года и ВАШ ГОЛОД, просто не понятен! В Пекине СТОЛЬКО ПРЕКРАСНЫХ РЕСТОРАНОВ, ЧТО НА ГОЛОД ЖАЛОВАТЬСЯ СТЫДНО! Интересно узнать, сколько у вас прожили там знакомые и где они питаются все время,случайно не в глиняной избушке? что они не могли вам показать приличные рестораны!? А уж разнообразной кухни и причем, не только Китайской ТАМ ХОТЬ ОТБАВЛЯЙ! Есть отличные рестораны с нормальным ценником, по сравнению с Москвой! Плюс Японская, Европейская и даже русская кухня, если уж с голодухи помираете! А сколько глупостей про китайскую кухню! Я не скажу, что я ее люблю больше всего, но всегда можно найти что-нибудь на cвой вкус, так как разнообразие блюд огромное! 3. Так если по России возить, даже в подмосковных деревнях, извините меня, картина будет не лучше!
  • Anastasia / 03.01.03 07:54
    В Китае огромное количество ресторанов на любой вкус, а “вестерн фоод” плацес гораздо больше, чем во всеи России, а в супермакетах в “баночках” и пакетиках находится тоже содержимое, что и в московских. В самой китайской кухне очень много блуд “не острих, не захарених, и без протушхих яиз”, которые признани нашими соотечественниками. В основном русские проживающие в Пекине набирают вес, вместо того чтоб голодат. Оченно странная и неправильная статья, обычно люди виносят приятние впечатления после эксотических путешествий....
  • Мария / 29.12.02 00:48
    спасибо! очень увлекательно написано! мне кажется я окунулась в жизнь Китая, читая Ваш рассказ.Особенно понравилось про "нетуристический" Китай. И действительно, в любой стране, важно увидеть и эту часть жизни!
  • Герти / 27.12.02 23:14
    А вот если бы вы не брезговали общаться с китайцами (ну хоть не на их "птичьем" языке, хоть по-английски), вы бы, может быть, не испытали такого разочарования от китайской кухни. Ходить в китайский ресторан без знающего человека - это такое же удовольствие, как ездить на сафари без инструктора :) Белый человек в Африке :)))"да что хорошего в этой вашей Африке, одна жара и малярия". Держались бы вы, лучше, за гида, мало в вас героизма на самостоятельное ознакомление с чужой культурой.
  • Котик / 27.12.02 20:40
    Здорово!!! Спасибо автору за то, что рассказал свое видение Китая! Я, например, не вижу здесь однобокости, простите, ведь девушка, написавшая статью, не берется рассказывать энциклопедические данные, она говорит о своем НОВОМ ГОДЕ в КИТАЕ! (ПЕКИНЕ!) не более того..
  • Наиля / 27.12.02 14:26
    Да, по ходу чтения всей статьи никак не могла отделаться от ощущения, что автор смотрит сверху вниз на Китай и китайцев!
  • Вика / 27.12.02 12:08
    Да... Ну очень уж субъективное мнение! И почему во всем мире так много китайских ресторанов и всегда до отказа забитых некитайцами? Может потому, что кому-то нравится не только жареная картошка с грибами? Печально, что авторы Клео пишут такие однобокие статьи.
  • Rina / 27.12.02 11:02
    забавное совпадение. Только сегодня коллега вернулась из Китая, правда, не с отдыха, а из командировки, и кстати, очень довольна - и кухней, и приемом, и китайцами как таковыми... А что касается материала... Любопытно, но меня покоробил некоторый снобизм автора, выражения типа "их птичьи голоса" и т п. Что, китайцы низшая раса?Такой тон, мне кажется, не уместен. Возникает раздражение типа: приехала такая вся из себя москвичка и пальцы гнет. Кстати, китайская кухня настолько разнообразна, что найти там что-то приемлемое для себя, по-моему, не проблема. Я тоже терпеть не могу сладкое мясо, на дух не переношу рис, но вот грибы, жаровня, пельмени, салаты с крахмальной лапшой, по-моему, вполне вкусная вещь.
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим отзывом?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

  OK
Информация о комментарии отправлена модератору