в раздел Отдых
Читать ~ 3 мин.

Стамбульские картинки

Содержание
  • Какого цвета Стамбул?
  • Чем пахнет Стамбул?
  • Каков Стамбул на вкус?
  • Чьими голосами говорит Стамбул?
  • Стамбульский бизнес
  • Стамбул и Баку

Какого цвета Стамбул?

Если смотреть на Стамбул с Галатской башни или со смотровой площадки дворца Топкапы, кажется, что он весь пронзен иголочками минаретов. Оттуда, сверху, февральский Стамбул кажется серым. Но внизу он совсем другой. Стамбул расцвечен тысячами желтых такси, развешенным на веревке пестрым бельем, которое по-соседски соединяет дома, маргаритками и анютиными глазками на газонах, красными петушками на палочках в руках у торговок, раскиданными перед лавками разноцветными коврами, розовой Софией и Голубой Мечетью. Стамбул смотрит на мир синими глазками-оберегами. Их называют "назар бонджук", или "глаз Фатимы". Разбился глазик - оберег сглаз отвел.

 

Чем пахнет Стамбул?

Стамбул пахнет жареными каштанами, что жарят на каждом углу, и бубликами с кунжутом, что на каждом углу продают. Бараниной, что ароматными ломтями насажена на вертела продавцов шаурмы. Свежей рыбой с ночного рынка. Специями с Египетского базара. Старыми вещами султанского дворца Долмабахче. Душистым жасмином, что первым распустился на набережной Босфора, и, смешавшись с запахом грязной портовой воды, приобрел свой особенный аромат. Нарциссами, фрезиями и фиалками с цветочных рядов площади Таксим - так отчаянно цветы пахнут только на Юге.

Каков Стамбул на вкус?

Стамбул можно пить. Из маленьких стаканчиков-бардаков, наполненных крепким черным или яблочным чаем (бардак - это маленький стаканчик, из которого турки пьют чаи, из тонкого стекла, в форме груши, за счет этой формы чай медленно остывает, а "горячесть" чая - самое важное условие). Из пластиковых стаканчиков с айраном - солоноватым кефиром. Из высоких стаканов с гранатовым соком, что выжимают на твоих глазах. Делая глоток, ты заранее жмуришься и удивляешься сладости южных плодов.
Стамбул можно курить. Сидя на коврах в наргиле-садах, потягивая через кальян яблочный табак.
Стамбул можно пробовать в переулочке Копрюбаши в районе Ортакей, покупая с жаровен редкие лакомства - баранью требуху или мидии в ракушках, наполненных пловом и щедро политых лимоном.
Стамбулом можно лакомиться в кондитерских, не замечая, как тает во рту пахлава или рахат-лукум.

Чьими голосами говорит Стамбул?

Самый главный голос в Стамбуле, или Голос Сверху, - голос муэдзина с минарета. Точнее, муэдзина с минаретов. Их в Стамбуле - не сосчитать. Хвалу Аллаху они возносят, согласовываясь с движением солнца. Раньше, когда не было чудо-техники, они делали это прямо с башенки. Сейчас поют в микрофон где-то внутри мечети. Поднимаешь глаза на минарет - а там никого. А жаль. Так хочется их увидеть.
А снизу скрежещут трамваи, кричат челноки, громыхают по асфальту их тачки, что-то быстро-быстро говорят, размахивая руками, зазывалы, смеются чайки, озирая окрестности с черепичных крыш. Стамбул - очень говорливый и шумный город. Такой же, как и все его жители.

Стамбульский бизнес

В Стамбуле у всех свой бизнес. Крупный и мелкий. Например, у каждого уважающего себя старичка есть маленькая табуретка и весы. С утра они выходят со своим "оборудованием" на оживленные места и ждут желающих взвеситься. Удивительно, но они находятся. Мальчишки-чистильщики обуви таскают с собой тяжелые ящики с щетками. Продавцы щербета - кувшины, в металлических боках которых отражается город. Торговцы сахарной ваты - шесты, на которые крепятся розовые грозди. Чайханщики - подносы с бардаками. Цветочницы - корзины с гвоздиками. И десятки самых разных тележек - с орешками, бубликами, каштанами.

Даже стамбульские голуби ведут совместный бизнес с торговками зерном на площади Беязит. Купил у торговки блюдечко с просом - покормил голубей - вернул блюдечко. Стамбульские кошки же обитают в районе Ортакей, где всегда можно полакомиться из рук туристов продающимися здесь национальными вкусностями, или в районе Рыбного рынка, где нет-нет да и перепадут те или иные дары моря.

Стамбул и Баку

В Стамбуле мне отчаянно ностальгировалось по Баку. Все, все здесь напоминало мне город детства. Старички, проводящие весь день на лавочках, греясь на солнце, или в чайхане за стаканчиком чая. Уличные торговки в платках. Взгляды турков. Шум и ритм жизни южного города. Каштаны и магнолии. Кривые и крутые улочки, лестницы. Пальмы и дворцы. Парки и старые дома. Гуляю по стамбульской набережной - и вспоминаю запахи бакинского бульвара. В Баку тоже первым распускался жасмин. Как у этого небольшого и неказистого кустика хватает сил так сильно, так самоотверженно благоухать, забивая собой запах портовой воды?

…Я даже не предполагала, что память настолько услужливо вернет мне звуки, запахи и картинки детства. Вернет атмосферу города, который я покинула 16 лет назад и в который больше никогда не возвращалась. Хотелось плакать и смеяться. И было очень больно от понимания того, что когда-то я в этом росла, когда-то это было мне очень родным. Но я уже другая. Я больше не принадлежу этому, как и это не принадлежит больше мне. Да, наверное, и не надо. Иначе не хотелось бы возвращаться.


Ваше мнение 26  

Оставить комментарий
  • Солнце / 31 авг 2005
    А где Вы там жили? Порекомендуйте,пожалуйста,гостиницу :)
  • Еленка / 16 мая 2005
    Классный рассказ про город моей мечты!! Безумно хочется там побывать, прямо тянет меня туда! Может, там предки мои до сих пор живут???
  • Будьте внимательнее, пожалуйста. Спасибо.
  • Вы правы.В первом послании следовало писать " замечание автору предисловия", а потои"и автора статьи,похоже..." Я не обращаюсь по именам,ведь это не личное, не предполагалось дальнейшее общение. Sorry
  • Ник, вы не поняли. Где в моей статье ошибка? У меня, вообще, нет ни слова про Европу и Азию. Вы ничего не перепутали?
  • Аноним / 17 апр 2005
    Очень хороший рассказ, Яна. Творческих успехов!
  • Hi Яна, Sorry, это принцип гео.достоверности мобилизует меня на резкости. О делении суши на части. Гео.материков и океанов.Уч.7кл. и др. Это все PS Буду стараться смотреть на мир ширше. "Человека развивают три вещи: книги, общение и путешествия".
  • Dear Ник, А где вы вычитали про Азию и Европу? Москву я люблю. Можете убедиться здесь: http://www.kleo.ru/items/rest/moskva.shtml Восторгаться другими домами - не значит не любить свой. Смотрите на мир шире, раз так много читаете книг по истории:) PS Жасмин в Москве есть, только пахнет не так сильно. А агрессия представителей правопорядка выражалась как раз на мне:)
  • Аноним / 13 апр 2005
    В Загульбу хочу!!
  • Здравствуйте, Замечание автору: Азия и Европа-это ЧАСТИ СВЕТА, а не континенты. В Москве, конечно, жасмины не распускаются, и автора, похоже это раздражает, но все же,не надо направлять свою агрессию на педставителей правопорядка. Не надо идеализировать других+ побольше читать книг по истории+ любить свой ДОМ Пока все
  • Дорогая Яна!!! Как раз на следующей неделе я собираюсь в Стамбул. И дай думаю загляну в нет покапаюсь, найду что нибудь интересное про город. И вот наткнулас на вашу статю о Стамбуле!!! Теперь я с уверенностью и слегкостю поеду в этот сказочный город!!! Кстати я из Баку, спасибо за теплие слова!!! Всех приглашаю в Баку у нас очень красиво, особенно летом: слнце, морской воздух, море и куча развлечений!!!
  • Кузьминцева Светлана / 8 апр 2005
    Это мой любимый город!!!
  • caspianbeauty / 8 апр 2005
    Я бакинка, но живу в Стамбуле уже шестой год. Прослезилась, читая рассказ. Спасибо за тёплые воспоминания.
  • Не статья, а рассказ просто. Одно описание запахов чего стоит. Огромное спасибо за созданное Вами теплое настроение.
  • В Стамбуле никогда не была,но статья навеяла тоску по дому.Я живу в Китае,где тоже очень красиво,но нет друзей и родных.
  • Лютик's / 6 апр 2005
    Я живу непосредствено в Стамбуле :) Статья мне очень понравилась, большое спасибо за положительный отзыв :) Я тоже проживала какое-то время в Баку, есть в чем-то схожесть, но для меня она все же мала . Просто настольгия иногда выискивает в памяти ассоциации с местом где жила . В Стамбуле даже березки есть и рябина, правда редко, но как приятно, увидев их вспомнить о России . :)
  • Ой... я про москву вообще не говорю...;-(((
  • dear anna, Если честно, не знаю, били ли женщин ногами в Стамбуле 8 марта. Женщин бьют, насилуют и убивают не только в Стамбуле - а по всему миру. Лично я 8 марта дралась в Москве с ментом. Мне только непонятно: какое отношение ваш вопрос имеет к моим зарисовкам о городе? to all: Всем большое спасибо за отзывы:)
  • Эге-гей, ребята... не подскажите, это не в Стамбуле на 8 марта женщин в лицо ногами били?;-)))
  • селена / 5 апр 2005
    Красивое и точное описание атмосферы этого прекрасного города.Спасибо автору за возможность пережить еще раз чувства, которые тебя охватывают, как только ты оказываешься на улицах Стамбула и воспоминания,которые вызвают только положительные "вибрации" души.
  • Большое спасибо за рассказ о Стамбуле. У меня есть друг, который родом из Стамбула. Все завет в гости, а я не решалась, тепреь точно поеду! Тем более цены очень демократичные! Еще раз спасибо.
  • Виктория / 5 апр 2005
    Статья красивая! И я так же как и Яна Шахназарова родилась и выросла в Баку, уехала 10 лет назад, а недавно отдыхала в Турции. Такая ностальгия!
  • Спасибо, очень красиво!
  • Дорогая Яночка. ПРочитала Ваша статью о Стамбуле.Все очень точно и красиво написано.Я была в Стамбуле, вдыхала запахи каштанов и специй...Посетила и европейскую и азиатскую части, Мечеть Айя-Софья....Осталась масса впечатлений... А так как я жительница БАку, то могу с радостью сказать, что и сравнения вы подобрали на удивление точные. Вы покинули Баку 16 лет назад, а город с того времени очень изменился. Стал более европейским, но остались и узкие улочки Крепости, бульвар, Жасмины, чайхане.... как и 16 лет назад... Так что, думаю приехав сюда вы не пожалее, и еще раз окунетесь в океан ваших восспоминаний, но уже в реале:))) Удачи и спасибо за такие прекрасные статьи и отзывы о нашем городе, Баку.
  • women's_world / 5 апр 2005
    Красивая статья. Трогательно и познавательно. Спасибо.
  • Великолепно передан словом дух Стамбула! Читаешь,и как-будто вновь оказываешься в этом незабываемом городе...Что и говорить, понять насколько достоверно все написано можно только, если лично побывал там...Спасибо автору!
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору