В мире насчитывается более 10 000 сортов винограда, но в продаже мы видим одни и те же. Есть жизнь и за пределами популярных бутылок — вино бывает совсем другим.
Еда / Вино
Креп Сюзетт подают в лучших ресторанах Франции уже больше века. Все дело в карамельном соусе с ликером и тонких, эластичных блинчиках.
Концентрация витаминов в молодых ростках может быть в десятки раз выше, чем во «взрослой» зелени. Поэтому все чаще в рацион добавляют микрозелень.
Впустите в свой весенний набор винных впечатлений Сильванер. Он может станет вашим верным спутником в новых историях, встречах и планах.
Не обязательно разбираться в танинах и бочках. Достаточно знать базовые правила, чтобы чувствовать себя уверенно — даже если это первая винная дегустация.
Растительное молоко и нутовая мука всё чаще появляются в утреннем рационе. Завтрак может быть разнообразным даже без глютена и лактозы.
Рынок no/low алкоголя в мире значительно вырос за последний год. Все больше брендов и баров делают ставку на безалкогольные напитки.
Клео.ру представляет праздничные рецепты к Дню Победы.
Даже минимальные отклонения от классики могут изменить вкус. Некоторые секреты знают только те, для кого пицца — не просто блюдо, а традиция.
Домашние снеки могут быть вкусными и при этом не вредить фигуре.
Совместная готовка сближает и помогает лучше понимать друг друга. В статье — два простых и необычных рецепта для романтического ужина.
Клео.ру представляет 7 креативных способов подачи вина на любой праздник.
Когда на улице жара, особенно тянет на что-то холодное и сладкое — даже тех, кто на диете. Рассказываем, как приготовить полезное домашнее мороженое.
Не только сорт винограда и регион влияют на вкус напитка. Аромат и текстуру, которую получит вино, часто определяет способ выдержки.