Витамины для красоты и здоровья

Поскольку витамины не вырабатываются в организме, они должны поступать ежедневно с пищей и витаминными добавками. Витамины помогают организму усваивать жиры, белки, углеводы. А еще витамины участвуют в процессах, связанных с питанием и омоложением тканей, выведением из организма токсинов, поддержанием работы иммунитета.

автор Виктория Викторова

Витамины для красоты и здоровьяПоскольку витамины не вырабатываются в организме, они должны поступать ежедневно с пищей и витаминными добавками. Витамины помогают организму усваивать жиры, белки, углеводы. А еще витамины участвуют в процессах, связанных с питанием и омоложением тканей, выведением из организма токсинов, поддержанием работы иммунитета.

На бегу

Неудивительно, что почти половина американских женщин принимает витаминные добавки ежедневно: в наше время трудно сохранять уверенность, что твоя пища содержит суточную дозу необходимых витаминов и микроэлементов. Особенно остро вопрос правильного питания встает перед женщинами, работающими в офисе, которым нередко приходится довольствоваться пищей быстрого приготовления. Некоторые сотрудницы вообще обедают «на бегу» по причине нехватки времени.

На фоне стресса и хронического переутомления организму требуется большое количество витаминов и микроэлементов. Если рабочие нагрузки сочетаются еще и с всевозможными диетами, то это показание к приобретению хорошего витаминно-минерального комплекса, потому что на фоне диеты нередко развивается авитаминоз.

Авитаминоз

Кроме витаминов организм нуждается и в микроэлементах: магний дает энергию, кальций – крепость костям, калий участвует в процессе сокращения мускулатуры, железо необходимо для красных кровяных клеток – эритроцитов (на фоне дефицита железа развивается железодефицитная анемия), цинк необходим для белых кровяных клеток, которые защищают нас от различных инфекций.

Как понять, нуждаетесь вы в витаминных добавках или нет? Грозит ли вам авитаминоз? Симптомы авитаминоза сразу нарушают привычный порядок жизни: появляется слабость, удлиняется время сна, по утрам вместо бодрости вы ощущаете упадок сил и раздражение. Кстати, настроение тоже зависит от сбалансированности питания – при недостатке витаминов группы В (В1, В6, В12), необходимых для нервной ткани, может развиться депрессия.

Другими признаками дефицита витаминов в организме могут быть сухость кожи и ломкость волос (дефицит витамина А), кровоточивость десен и ломкость сосудов (дефицит С), частые простудные заболевания (дефицит С), плохая свертываемость крови (недостаток К). На фоне дефицита витаминов замедляются важные биохимические реакции: замедляется расщепление жиров, ухудшается усвоение белка и транспорт кислорода к жизненно важным органам.

Витамины

Для профилактики дефицита витаминов и микроэлементов традиционно рекомендуется есть больше овощей и фруктов. Однако вряд ли вы сильно витаминизируетесь, съев килограмм огурцов или картофеля: нужно знать, что действительно необходимо организму.

Витамин А необходим для хорошего зрения и крепких костей, дефицит этого витамина может даже вызвать зрительные расстройства. Большое количество витамина А содержится в моркови, также этот витамин присутствует в масле, молочных продуктах, мясе.

Витамины группы В необходимы для поддержания нервной системы, энергетического обмена, уменьшения образования жира в организме. Их дефицит может даже вызвать депрессию. Эти витамины содержатся в красном мясе (в почках и печени), курице, рыбе, шпинате и молочных продуктах.

Витамин С известен как средство, применяемое для профилактики простуд. Действительно, этот витамин влияет на количество белых кровяных клеток, которые защищают нас от различных заболеваний. Большое количество витамина С содержится в клубнике, цитрусовых, дыне, помидорах.

Витамин Д может вырабатываться в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей, этот витамин необходим для лучшего усвоения кальция и фосфора (крепкие кости и здоровые зубы). Кроме этого, витамин Д помогает поджелудочной железе вырабатывать инсулин – важный гормон, недостаток которого вызывает сахарный диабет.

Витамин Е – ценный антиоксидант, содержащийся в крупе, пророщенной пшенице и в зеленых листьях салата. Он защищает клетки от повреждения свободными радикалами (и, говорят, повышает шансы защититься от рака).

Несложно придерживаться рекомендаций в диете, когда нужно сделать упор на один витамин (например, А – для красивой кожи) или микроэлемент (магний для бодрости), и сложно ежедневно готовить пищу, богатую всеми необходимыми веществами. Поэтому и были разработаны витаминные добавки – одна таблетка в сутки позволяет перестать беспокоиться о полноценности своего рациона.

Шипучая таблетка для бодрости

Витамины бывают разные. Офисные работники отдают предпочтение шипучим витаминам – многие считают, что именно такие витамины заряжают энергией. Из списка шипучих витаминов для ежедневного употребления может быть рекомендован витаминно-минеральный комплекс Мультифорт: он содержит слегка заниженные дозы витаминов и микроэлементов, что позволяет не опасаться их избытка (вы же все равно получаете с пищей некоторое количество витаминов и минералов) и не давать излишней нагрузки на почки.

В состав Мультифорта входят 13 витаминов и 10 микроэлементов + экстракт женьшеня, необходимый для бодрости и укрепления иммунитета. Особенность этого витаминного комплекса в том, что большинство неорганических солей (которые могут вызывать тошноту и рвоту на фоне приема витаминов) заменены на более дружественные органические соединения. Это позволяет рекомендовать препарат как гипоаллергенный.

Не забывайте, что витамины повышают устойчивость к простудным заболеваниям и по этой причине имеет смысл принимать их в осенне-зимний сезон, когда вероятность простудиться велика. Кроме этого, витамины помогают восстановить силы после перенесенного заболевания.

Имеются противопоказания. Перед применением ознакомьтесь с инструкцией или проконсультируйтесь с врачом.

Дефициты после лета: какие показатели нужно проверить в начале сезона

Не стоит сдавать все подряд «на всякий случай». Рассказали, результаты каких анализов покажут реальную картину здоровья.

автор Дарья Сизова

Чекап перед осенью — не самая популярная процедура. Это кажется нелогичным: считается, что после отдыха, моря, солнца, свежих фруктов организм должен работать идеально. Но во время отпуска часто меняются привычный рацион и режим питания. 

Осенью к этому добавляются более короткий световой день, меньше времени на улице и рост числа респираторных инфекций. Стоит заранее убедиться, что в организме нет дефицитов микроэлементов, которые важны для нормальной работы организма осенью.

Витамин D

Витамин D — один из показателей с выраженной сезонностью. Организм вырабатывает его в коже под воздействием UVB-излучения: летом концентрация 25(OH)D обычно выше, а осенью и зимой постепенно снижается. Но это правило работает только для тех, кто много времени проводит на солнце. В этом году лето не баловало нас жарой. Если вы провели в отпуске меньше месяца, показатель может быть невысоким.

И даже солнечное лето не гарантирует нормальный уровень витамина D. На синтез влияют широта, пигментация кожи, одежда и количество времени на открытом воздухе. У людей с более высокой пигментацией кожи синтез витамина D под действием UVB идет менее эффективно. Питание тоже имеет значение: если в рационе мало жирной рыбы, яиц и обогащенных продуктов, организм получает меньше витамина из пищи.

Железо

Дефицит этого микроэлемента — самая частая причина усталости и отсутствия сил. Перед осенью и долгой зимой его стоит восполнить — после лета вход в новый сезон и активную работу и так ощущается достаточно тяжело.

Количество железа в организме зависит от поступления с пищей и потерь. Поэтому вероятность дефицита выше при ограничительных диетах, низком потреблении продуктов с железом, регулярном донорстве крови и некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Запасы железа оценивают по ферритину, обычно вместе с общим анализом крови. Иногда нужны дополнительные показатели обмена железа. При этом один ферритин не всегда дает полную картину: во время воспаления его уровень может повышаться.

Витамин B12

Из-за нехватки появляется слабость, снижается концентрация, быстро накапливается усталость — это не то, что нужно в начале сезона. Витамин B12 необходим для образования эритроцитов и нормальной работы нервной системы, поэтому его недостаток может влиять не только на самочувствие, но и на концентрацию.

Основные источники витамина — мясо, рыба, яйца и молочные продукты, поэтому риск дефицита выше у людей, которые исключают продукты животного происхождения. 

А что с витамином С?

Осень — сезон респираторных инфекций, и витамин действительно важен для нормальной работы иммунитета. Он участвует в работе иммунных клеток и поддерживает защиту тканей от окислительного стресса. Но анализ часто неинформативен — количество витамина в организме может меняться буквально в течение дня, например из-за того, что вы ели.

Стоит оценить питание — включайте в рацион сладкий перец, киви, цитрусовые, черную смородину, клубнику, брокколи и капусту. При их регулярном употреблении дефицит может возникнуть только из-за нарушения всасывания.

Дарья Сизова

Фото: все — www.magnific.com
Источник: Клео.ру