в раздел Здоровье
Читать ~  4 мин.
0 0

Можно ли есть сырую тыкву и чем она полезна

Содержание
  • Можно ли есть сырую тыкву и чем она полезна
  • Тыква при сахарном диабете
  • Тыква при гастрите
  • Тыква при панкреатите поджелудочной железы
  • Сырая тыква для детей
  • Сырая тыква для беременных

Тыква – невероятно полезный продукт питания. Стоимость ее относительно низкая, а значит овощ можно употреблять в пищу довольно часто. Расскажем о том, можно ли есть сырую тыкву и как она воздействует на организм.

Можно ли есть сырую тыкву и чем она полезна

Однозначно тыкву можно есть в сыром виде.

Она содержит 3 самых важных элемента для нашего организма: клетчатку, бета-каротин и витамин С. Этот продукт стимулирует перистальтику кишечника, а также избавляет от запоров.

Употребление в пищу сырой тыквы рекомендуется при изжоге и расстройстве пищеварения. Так как в данном продукте высокий процент содержания минеральных солей, он отлично справляется с задачей нейтрализации избытка желудочной кислоты, благотворно воздействует на слизистую желудка.

Помимо вышеперечисленных достоинств, мякоть тыквы содержит много калия. Это вещество снижает кровяное давление и препятствует образованию сгустков крови в артериях.

Сырая тыква обладает низкой калорийностью и содержит большое количество клетчатки, которая, как губка собирает со стенок кишечника лишние вещества. Поэтому для всех, кто придерживается диеты, этот продукт незаменим.

Тыква при сахарном диабете

Диабетикам необходимо ежедневно измерять уровень сахара в крови, для того чтобы он не повышался выше нормы. При данном заболевании пациенту назначается специальная диета. Врачи рекомендуют исключить сладкое, жирное, мучное, жареное. Однако полностью убирать из рациона углеводы нельзя.

С целью поддержания углеводного баланса врачи рекомендуют употреблять крахмалосодержащие продукты. Одним из таких является тыква. Она содержит множество витаминов, микроэлементов, других полезных веществ для организма.

Поэтому употреблять сырую тыкву при сахарном диабете не просто можно, а даже нужно.

Если вам не нравится вкус сырой тыквы, можно приготовить ее в духовке. Для этого разрежьте плод на несколько частей и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке до готовности.

Тыква при гастрите

Гастрит – довольно неприятное заболевание. В организме происходит нарушение уровня кислотности желудочного сока, а это, в свою очередь, приводит к развитию воспалительных процессов.

Для больных гастритом лучше всего использовать в пищу мякоть сырой тыквы. Она обладает способностью подавлять лишнюю желудочную кислоту, минимизирует воспаление, способствуя быстрой регенерации и заживлению. Однако не стоит употреблять слишком много и часто данный продукт. Несколько кусочков в день вполне достаточно.

При выборе тыквы нужно ориентироваться на цвет и плодоножку. Последняя должна быть короткой и сухой. Чем ярче цвет у тыквы, тем она будет слаще.

  • А вы любите тыкву?

Тыква при панкреатите поджелудочной железы

При этом заболевании пациентам назначается строгая диета, при несоблюдении которой больной сталкивается с тяжелыми последствиями. Поэтому необходимо очень строго следить за рационом. Под запрет попадают алкоголь, любые жареные блюда, мучное, специи, соленья и многое другое.

Тыква в этот список не попадает, ее употребление одобрено врачами. Однако сырой продукт категорически запрещен. Перед употреблением необходимо отварить или запечь ее без использования специй или сахара. Также не стоит злоупотреблять тыквой, ее количество в рационе не должно превышать 150 грамм.

В первую очередь стоит помнить о том, что панкреатит – это серьезное заболевание, требующее строгого соблюдения всех рекомендаций врача. Поэтому, прежде чем употреблять какой-либо продукт, необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Попробуйте приготовить блюдо, которое разрешается врачами на любой стадии заболевания. Оно готовится очень быстро, потребуется всего пара ингредиентов: тыква и пшеничная крупа. Первым шагом необходимо отварить на воде полстакана пшенки, а затем добавить 150 грамм тыквы и варить еще 10 минут. Блюдо готово.

Сырая тыква для детей

Детский организм находится в процессе роста. Для гармоничного развития ребенку необходимо, чтобы в ежедневном рационе было множество полезных микроэлементов. Тыква является источником необходимых детскому организму витаминов. Она обладает большим количеством клетчатки, что способствует избавлению от запоров.

Сырую тыкву, как и другие овощи, можно начинать давать детям в небольшом количестве в возрасте от 1 года. Во время кормления необходимо ориентироваться на реакцию ребенка. Если после употребления продукта появилась диарея или высыпания на лице, то стоит повременить с добавлением сырой тыквы в рацион малыша.

Если ваши дети не любят сырую тыкву, из нее можно сделать сок. Ежедневное употребление этого напитка благотворно скажется на организме ребенка. Однако не стоит забывать, что большое содержание бета-каротина может вызывать у маленьких детей аллергию. Поэтому данный продукт не стоит давать чаще, чем два раза в неделю.

Сырая тыква для беременных

Беременная женщина должна строго следить за своим рационом. Ведь он влияет не только на ее организм и самочувствие, но и на ребенка. Употребление сока из сырой тыквы во время беременности избавит от перепадов настроения, повышенной тревожности и нормализует течение сна.

Употребление продукта способно благотворно влиять на обмен веществ, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Большое количество витамина А способствует улучшению зрения как матери, так и ребенка. Поэтому употребление сырой тыквы является важным пунктом в рационе беременной женщины.

Не стоит злоупотреблять этим продуктом, достаточно есть по 400 грамм тыквы ежедневно или три раза в неделю, увеличивая порцию в 2 раза.

Если во время беременности вас беспокоят отеки, токсикоз или нарушение пищеварения, то ежедневное употребление тыквы избавит вас от этих проблем.

Итоги

Сырая тыква – очень полезный продукт. Она содержит множество необходимых организму человека веществ, начиная витаминами, заканчивая микроэлементами. Но не стоит злоупотреблять продуктом. Добавлять в свой рацион сырую тыкву нужно с осторожностью, не забывая о рекомендациях лечащего врача.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 5.00 из 5.

А в каком виде вы едите тыкву? 0  

Оставить комментарий
    Читайте также