в раздел Рецепты
Читать ~ 6 мин.

Готовим вкусные салаты на Пасху 2020 года

Содержание
  • Салат со слабосоленой семгой
  • Салат с мясом и шампиньонами
  • Салат «Пасхальный венок»
  • Салат «Нежный»
  • Салат «Пасхальный»
  • Категория:
    Салаты
  • Время приготовления:
    1 час

Ингредиенты

  • картофель отварной
  • лук репчатый
  • яйца
  • семга слабосоленная
  • листья салата
  • майонез
  • уксус
  • сахарный песок
  • соль

Традиционными блюдами на Пасху считаются крашеные яйца, кулич и творожная пасха. Со временем привычное и традиционное меню надоедает. Поэтому предлагаем немного отойти от давних традиций и приготовить на стол вкусные салаты на Пасху в 2020 году, а простые и вкусные рецепты с фото помогут выбрать подходящий вариант.

Салат со слабосоленой семгой

Предлагаем рассмотреть рецепт с фото простого, вкусного и красивого салата на Пасху 2020 года. Он получается довольно ярким, поэтому станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • картофель отварной — 3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • отварные яйца — 4 шт.;
  • семга слабосоленая — 250 г;
  • листья салата, петрушка, черные и зеленые маслины, сладкий болгарский перец — для украшения;
  • майонез;
  • уксус столовый — 3 ст.л.;
  • сахарный песок — 1 ст.л.;
  • соль — 1 щепотка.

Приготовление:

  • Очищенную головку репчатого лука нашинковать кубиками, выложить в глубокую тарелку. Залить крутым кипятком, немного посолить. 

  • Добавить 1 ст.л сахарного песка и 3 ст.л. уксуса 9%, размешать и убрать в сторону на четверть часа. Натереть на крупной терке отварной картофель. 

  • Отварные и очищенные яйца нашинковать мелко. 

  • Овальное блюдо застелить салатными листьями. 

  • Первым слоем выложить измельченный картофель в форме яйца.

 

  • Немного посолить, поперчить по вкусу. Сделать сетку из майонеза.  Маринованный лук откинуть на сито, дождаться стекания лишней жидкости. Выложить следующим слоем. Добавить немного майонеза. 

  • Равномерно распределить яйца, придав красивую и ровную форму салату. Сверху нанести сеточку из майонеза. 

  • Красную, слабосоленую семгу нашинковать тонкими слайсами, выложить плотно на яичный слой. Бока покрыть оставшимися кусочками. 

  • Из красного сладкого перца вырезать цветочки. Желтый перец нарезать полосками. 

  • Маслины нашинковать колечками. Поверх рыбы в середине сделать надпись Христос Воскрес. Вокруг надписи разложить оливки и маслины. 

  • Внутрь колечек отсадить звездочки из майонеза. 

  • Расположить красиво цветы. Желтый перец выложить в виде рисунка. 

Интересно! Вкусное меню на Пасху в 2020 году

Украсить готовый салат зеленью петрушки. Можно подавать к столу. 

  • Какие салаты вы предпочитаете готовить на Пасху?
 ​

Салат с мясом и шампиньонами

На Пасху можно не только красить яйца, но и делать интересные холодные закуски. Предлагаем рассмотреть простой и вкусный рецепт с фото, приготовления салата на Пасху 2020 в форме яйца. 

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие — 300 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • укроп — 30 г;
  • огурцы свежие — 200 г;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • мясо отварное — 200 г;
  • майонез — 150 г;
  • соль по вкусу;
  • морковь отварная — 1 шт.;
  • перец сладкий;
  • зеленый горошек консервированный для украшения. 

Приготовление:

  • Свежие шампиньоны, очищенный репчатый лук нарубить средними кубиками. Сковороду смазать маслом, поставить на плиту и раскалить. Выложить лук, жарить 10 минут. Затем отправить к нему грибы. Продолжить приготовление до готовности. Посолить и поперчить все содержимое по вкусу. Убрать сковороду на стол, дождаться полного охлаждения.

  • Мясо отварное и предварительно охлажденное нашинковать кубиками. Мелко порубить зелень. У вареных яиц отделить белки от желтков.

  • Белковую часть измельчить и выложить в отдельную емкость. С остатками яиц поступить аналогично, убрав в другую миску. На красивое блюдо выложить мясо в форме яйца, пропитать майонезной сеткой. 

  • Распределить ½ часть яиц и пропитать соусом. 

  • Затем выложить нашинкованный кубиками свежий огурец, посыпать рубленной зеленью и сдобрить майонезом. 

  • Выложить грибы с луком, ½ часть яиц. Снова все пропитать сеточкой из майонеза. 

  • Завершающим слоем будет натертый белок. 
Украсить салат можно по своему вкусу. Готовый салат получается очень ярким, красивым и оригинальным.

Салат «Пасхальный венок»

Готовая закуска получается очень красивой, праздничной и сытной. Предлагаем рассмотреть еще один простой и вкусный рецепт с фото приготовления салата на Пасху 2020 года. 

Ингредиенты:

  • отварной картофель — 2 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • уксус столовый — 3 ст.л.;
  • куриное филе — 250 г;
  • приправа для курицы — 2 ч.л.;
  • отварная морковь — 1 шт.;
  • соль, сахар, перец по вкусу;
  • майонез — 250 г;
  • сыр — 100 г;
  • чеснок — 2 дольки;
  • перепелиные яйца, петрушка, зеленый лук, укроп для украшения. 

Приготовление:

  • Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить в глубокую миску. Влить немного крутого кипятка, 2 ст.л. столового уксуса. Добавить сахар и соль по вкусу. Перемешать, оставить на столе мариноваться.

 

  • Куриное филе промыть, обсушить и выложить на тарелку. Обильно смазать приправой для курицы. Оставить на 10 минут. 

  • Для декора перепелиные яйца предварительно отварить и окрасить в пищевых красителях. 

  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить до готовности куриное филе с двух сторон. 

  • Очищенный, отварной картофель натереть крупно. 

  • С морковью поступить аналогично. 

  • Вареные, очищенные яйца разрезать на 2 части. Желтки в одну сторону, белки в другую. Отдельно натереть каждый компонент. 

  • Остывшее куриное филе нарезать тонкими ломтиками. 

  • Мелко натереть сыр. После добавить пропущенный через пресс чеснок. 

  • На плоское блюдо в середину поставить стакан. Вокруг выложить картофель. 

  • Посолить, поперчить по вкусу и смазать майонезным соусом. 

  • Маринованный лук процедить через сито, выложить на картошку. 

  • Равномерно распределить куриное филе, обжаренное в специях на сковороде. Покрыть сеточкой из майонеза.

  • После идет натертая морковь. 

  • Разложить желтки. Сделать сеточку из соуса. 

  • Посыпать сыром с чесноком. Пропитать майонезом. Покрыть яичным белком. 

  • На бумажное полотенце выложить окрашенные яйца. 

  • Аккуратно достать стакан из тарелки. Выложить остатки белка в центр салата и разровнять, сделать форму гнездышка при помощи ложки.

Интересно! Рецепты самых вкусных пасхальных куличей

  • Вставить перышки зеленого лука и веточки свежего укропа. В самом конце в середину гнезда выложить окрашенные яйца.

Салат на Пасху 2020 года, приготовленный по простому и вкусному рецепту с фото, готов. Осталось лишь подать его к столу. 

Салат «Нежный»

Предлагаем приготовить вкусный, нежный и красивый праздничный салат. Он прекрасно подойдет на Пасху, так как в состав входит минимальное количество простых продуктов. 

Ингредиенты:

  • сыр твердый — 200 г;
  • ветчина —- 350 г;
  • яйца отварные — 5 шт.;
  • огурец свежий — 1-2 шт.;
  • майонез — 250 г;
  • соль, молотый перец по вкусу;
  • сметана густая для украшения;
  • петрушка — 20 г. 

Приготовление:

  • Взять кольцо от разъемной формы диаметром 16-18 сантиметров и установить его на красивое блюдо. 

  • Ветчину нарезать мелким кубиком.

  • Выложить первым слоем и разровнять. Сверху нанести сетку из майонеза, утрамбовать ложкой. 

  • Свежий огурец нашинковать тонкой соломкой. 

  • Выложить, снова пропитать майонезом. 

  • Твердый сыр натереть на крупной терке. Распределить равномерно, слегка примять смазать соусом. 

  • Белки нашинковать крупно, желтки размять вилкой и убрать в сторону. 

  • Выложить в салатник белковую часть, разровнять и немного посолить, поперчить по вкусу. Сдобрить майонезом и примять ложкой. 

  • Накрыть салат пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 2 часа. 

  • Перед подачей украсить. Бока аккуратно смазать майонезом, посыпать желтками. 

  • Сверху украсить густой сметаной и веточками свежей петрушки. 

Салат «Пасхальный»

Для разнообразия на Пасху можно приготовить оригинальный и очень вкусный салат. Подается он в небольших салатниках. 

Ингредиенты:

  • отварной кальмар —- 3 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • перепелиные яйца окрашенные — 3 шт.;
  • укроп свежий — 15 г;
  • горошек консервированный — 100 г;
  • зеленый лук — 15 г;
  • отварная морковь — 1 шт.;
  • свежий огурец — 90 г;
  • сыр — 90 г;
  • молотый перец, соль по вкусу;
  • майонез — 200 г. 

Приготовление:

  • Отварной кальмар нарубить мелкими кубиками. 

  • Аналогичным образом измельчить свежий огурец, отварную и очищенную морковь. 

  • Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. Куриные яйца нашинковать мелкими кубиками. 

  • Измельчить твердый сыр. Добавить в салат консервированный зеленый горошек.

  • Тертый сыр. Заправить все майонезом, тщательно перемешать.

  • Стебли зеленого лука мелко нарезать, чтобы по внешнему виду было похоже на травку. 

  • Салатники по желанию украсить льняным шпагатом. 

  • Переложить салат в посуду. Оформить готовое блюдо зеленой травкой. 

  • Окрашенные перепелиные яйца разрезать на несколько частей. 

  • Выложить половинки рядом с травкой. 
В результате получается красивая закуска в подарочной упаковке, который поможет удивить всех гостей. 

Представленная подборка простых и вкусных рецептов с фото поможет удивить родных и близких интересными, оригинальными салатами на Пасху в 2020 году. Доступные ингредиенты и необычное оформление позволят быстро и просто приготовить интересные закуски. 

Повар
Рейтинг: 4.35 / Всего статей: 807

Какие рецепты салата вам понравились больше всего? 3  

Оставить комментарий
  • Галина / 5 дек 2019
    Спасибо за рецепты салатов. Каждый из них достоин внимания. Обязательно приготовлю на праздник салат со слабосоленой семгой. Очень люблю соленую рыбу, особенно красную.
  • Светлана / 5 дек 2019
    Очень понравился рецепт салата «Пасхальный венок». Думаю моим родным он придется по вкусу. По внешнему виду и компонентам закуска должна быть очень вкусной.
  • Анастасия / 5 дек 2019
    Интересная подборка салатов. Не думала, что на Пасху можно сделать столько вкусных закусок. Простота приготовления, доступность продуктов лишь радует и вдохновляет на творчество. Спасибо за рецепты.
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору