В ресторане представили концепцию, которая объединяет русские и другие национальные кухни, используя российские продукты и традиционные гастрономические техники.
Еда / Вино
Развенчиваем самый популярный миф о выдержке вина.
Добавьте что-то новое, смешайте привычные ингредиенты по-новому – и этот завтрак перестанет быть рутиной.
Вода Сасси – это простой, но полезный способ пить больше жидкости.
Рассказываем, как найти этичный напиток и выбрать к растительным блюдам.
Редакция "Клео.ру" представляет практическое руководство по определению типа, возраста и качества вина.
Узнайте, как получить насыщенный вкус того самого чизкейка с узнаваемой темной корочкой.
В новом баре на Мясницкой сделали ставку на джин и гастрономию.
Булочки с корицей — это десерт, который покорил весь мир своей нежностью и насыщенным ароматом. Их популярность давно вышла за пределы кофеен, и теперь каждый может приготовить их дома.
Узнайте, почему стоит переосмыслить привычный винный напиток.
Идеальные сырники — это не только вкус, но и правильная текстура, форма и румяная корочка. Однако даже одна маленькая ошибка может испортить результат.
Сезонные фрукты и овощи помогают поддерживать иммунитет, наполняют организм витаминами.
Рассказываем, как устроен рынок коллекционного вина, на что обращать внимание при покупке и с чего начать формирование собственной винной коллекции.
Правильное хранение продуктов помогает не только сохранить их свежесть, но и экономит время и деньги. Разбираемся, как организовать пространство в холодильнике, чтобы все было под контролем.
Действительно ли для создания высокой кухни нужны дорогие, редкие и сложные продукты?