Гречневая диета — один из самых простых и полезных для организма способов снизить вес. Ведь гречка одновременно богата «сложными» углеводами, белками, витаминами и минеральными веществами. Большинство женщин уже применяли моно-диету на себе и отметили её высокую эффективность. Как следует из отзывов, при соблюдении всех правил питания можно не только снизить вес, но и улучшить общее самочувствие.
Гречневая диета для похудения рассчитана на 7 дней. При этом врачи-диетологи разработали меню на каждый день, которое позволяет добиться плавного и безопасного снижения веса.
![]()
Основные правила гречневой диеты
У каждой диеты есть правила, несоблюдение которых плохо отражается на конечном результате. При похудении на гречке важно учитывать следующие рекомендации:
- Питаться следует часто (от 5 раз в день) и маленькими порциями.
- За сутки нужно съедать около 400-500 граммов гречневой крупы. При этом учитывается вес сухого продукта.
- Крупу следует запаривать в кипятке 30 минут или замачивать в холодной воде на ночь. Отварная гречка для диеты не подходит, так как бедна на витамины.
- Использование зеленой гречки вместо традиционной коричневой повышает эффективность диеты.
- Оптимальное суточное потребление чистой воды – 1,5-2 литра.
- Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00.
- Помимо гречки в рацион можно включать следующие продукты: кефир до 2,5% жирности, кислые виды фруктов, овощи с низким содержанием крахмала (например, кабачки, капуста, огурцы).
- Из напитков допускаются травяные чай и настои без сахара. Их рекомендуется выпивать за 30 минут до каждого приема пищи. Травяные напитки помогают нормализовать работу нервной системы и избежать срывов в процессе похудения.
- Оптимальная продолжительность сна – около 7-8 часов. Регулярные недосыпания приводит к повышению уровня гормона голода – грелина.
- Для профилактики растяжек на коже рекомендуется использовать специальные антицеллюлитные крема, а также контрастный душ.
- Любые физические нагрузки способствуют более быстрому и физиологичному похудению, улучшают самочувствие.
- Для восполнения недостатка полезных веществ, возникших на фоне скудного рациона моно-диеты, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.
Диетологи утверждают, что большинство худеющих легко переносят гречневую диету для похудения на 7 дней, однако важно правильно составить меню на каждый день. Для достижения выраженного результата можно продлить план питания ещё на пару дней. Но тогда в меню нужно включить больше фруктов и овощей.
![]()
Преимущества гречневой диеты
Любая диета имеет достоинства и недостатки, и гречневая диета – не исключение. Перед началом похудения их следует внимательно изучить. Похудение на гречке обладает следующими плюсами:
- Минимальные затраты денег. Гречка – одна из самых дешевых круп в магазине, а одной пачки хватает на несколько приемов пищи.
- Польза для организма. Гречка богата витаминами группы В, никотиновой кислотой, калием, магнием, кремнием, фосфором, железом и другими биологически активными веществами. В ряде европейских стран крупу даже продают в аптеках, как лекарство.
- Диета для ленивых. Достаточно с вечера запарить один стакан гречневой крупы, а уже утром блюдо будет готово.
- Очищение организма. В гречневой крупе присутствует клетчатка, которая очищает организм от пищевых отходов и токсинов, скопившихся в кишечнике. Кроме того, продукт помогает снизить уровень холестерина в крови.
- Эффективность. Если человек будет строго соблюдать правила диеты, то за один день сможет избавиться 0,3-0,5 кг лишнего веса. Но стоит помнить об индивидуальных особенностях организма. Не у всех результат получается таким заметным.
![]()
Недостатки диетического питания на гречке
Гречневая диета для похудения на 7 дней имеет ряд недостатков, связанных с особенностями меню на каждый день. Так, при переходе на диетический рацион нужно учитывать следующие нюансы:
- Минимальный набор продуктов. Основные блюдо диеты – запаренная гречка. На неё приходится до 70% дневного меню. Чтобы ежедневно есть только гречневую крупу, необходимо обладать огромной силой воли и видеть перед собой четкую цель.
- Вкус крупы. На моно-диете гречку едят без добавления соли, масла, соуса. А естественный вкус крупы многим не нравится. Уже через 2-3 дня продукт сильно надоедает и вызывает отвращение.
Перечисленные выше проблемы касаются не только гречневой диеты, но и других видов моно-диет. Питаться одним продуктом несколько дней подряд достаточно сложно. Чтобы питание не принесло психике серьёзного дискомфорта, необходимо правильно подготовить меню на неделю.
![]()
Продукты, которые можно использовать на гречневой диете
Существует строгий список продуктов, которые можно применять во время гречневой диеты для похудения. Они позволяют составить более разнообразное и сбалансированное меню на каждый день. К разрешенным продуктам относятся следующие:
- Натуральный мед. Его можно добавлять в гречневую кашу, но не более 2 чайных ложек в сутки. Мёд позволяет улучшить вкус блюда, а также наполнить организм витаминами.
- Сухофрукты. Не более 4-5 штучек в день. Также, как и мед, сухофрукты насыщают организм макро и микроэлементами, витаминами.
- Лук, чеснок. Но только не в обжаренном виде. Лук и чеснок улучшают вкусовые качества гречки, защищают организм от патогенных бактерий, нормализуют пищеварение.
- Натуральный йогурт до 5% жирности, кефир до 2,5% жирности. В эти продукты можно добавить небольшое количество свежих ягод или фруктов, но не сахар.
- Филе курицы, индейки или нежирная рыба. За день можно съесть не более 150 граммов таких продуктов. Они отлично сочетаются с запаренной гречкой и предотвращают дефицит белка в организме.
- Куриные или перепелиные яйца. Только в отварном виде.
Употреблять все разрешенные продукты в один день нельзя. Рекомендуется чередовать их в меню. Например, в понедельник человек ест гречку с курицей и кефиром, во вторник – гречку с сухофруктами и яйцами.
Чтобы гречневая диета для похудения на 7 дней показала впечатляющие результаты, необходимо правильно составить меню на каждый день. Ниже приводится подходящий план питания.
![]()
Примерное меню на 7 дней
Чтобы процесс похудения прошел без срывов, диетологи рекомендуют полностью убрать из холодильника и полок запрещенные продукты. Затем можно переходить к составлению диетического меню на 7 дней.
День первый:
- завтрак: гречневая крупа (140 грамм), кефир 1,5% жирности (120 мл);
- перекус: зеленое яблоко;
- обед: рыба отварная или на пару (130 грамм), гречневая крупа (140 грамм), салат из овощей (65 грамм);
- 2 перекус: йогурт 2% жирности (150 мл);
- ужин: гречневая крупа (140 грамм), вода с лимонным соком.
![]()
День второй:
- завтрак: запаренная гречка (120 грамм), чашка зеленого чая без сахара;
- перекус: кефир 1,5% жирности (160 мл);
- обед: филе куриное на пару (90 грамм), гречка запаренная (130 грамм), помидор;
- 2 перекус: йогурт 2% жирности (150 мл);
- ужин: гречневая крупа (150 грамм), огурец.
День третий:
- завтрак: гречневая крупа (130 грамм), йогурт 2% жирности (180 мл);
- перекус: грейпфрут;
- обед: сыр с низким содержанием жира (25 грамм), запаренная крупа гречки (150 грамм) с овощным рагу;
- 2 перекус: кефир 1,5% жирности (200 мл);
- ужин: порция гречневой крупы (130 грамм), 2 штучки кураги.
![]()
День четвертый:
- завтрак: отварное куриное яйцо и запаренная гречка (160 грамм);
- перекус: горсть свежих ягод;
- обед: творог 3% жирности (120 грамм), салат из свежих овощей (90 грамм), отварная гречка (120 грамм);
- 2 перекус: стакан кефира 1,5% жирности;
- ужин: порция запаренной гречки с луком (130 грамм), стакан питьевого обезжиренного йогурта.
День пятый:
- завтрак: запаренная гречка (180 грамм), зеленый чай;
- перекус: брокколи на пару (150 грамм);
- обед: отварное куриное филе (100 грамм) и порция гречневой крупы (120 грамм);
- 2 перекус: кефир 1,5% жирности (150 мл);
- ужин: порция гречневой каши (120 грамм), кусочек мягкого сыра.
![]()
День шестой:
- завтрак: творог 3% жирности (100 грамм), отварная гречка (130 грамм), куриное яйцо;
- перекус: киви;
- обед: салат из свежих овощей (85 грамм), гречка отварная (150 грамм), рыбное филе на пару (90 грамм);
- 2 перекус: обезжиренный кефир (150 мл);
- ужин: стакан питьевого йогурта 2% жирности, порция гречневой каши (120 грамм).
День седьмой:
- завтрак: обезжиренный натуральный йогурт (120 грамм), гречка отварная (160 грамм);
- перекус: 1 стакан кефира 2,5% жирности;
- обед: филе индейки на пару (80 грамм), огурец, крупа гречневая запаренная (120 грамм);
- 2 перекус: горсть орехов (15 грамм);
- ужин: порция гречневой каши с 1 зубчиком чеснока (120 грамм).
![]()
Можно ли использовать соль
На гречневой диете нельзя использовать соль, так как последняя задерживает жидкость в организме и мешает процессу очищения. Необходимый организму натрий уже присутствует в натуральных продуктах: курице, твороге, кефире. Кроме того, в качестве добавок на гречневой диете запрещено использовать сахар, любые подсластители, приправы и соусы.
Вкусовые добавки возбуждают аппетит и заставляют человека неосознанно съедать больше пищи. Если же не добавлять в гречку соль и специи, то количество потребляемых калорий за день существенно снизится.
Можно ли употреблять овощи
Некрахмалистые овощи можно употреблять на гречневой моно-диете. Они позволяют разнообразить рацион и избежать срывов. Во время выхода из диеты количество овощей в рационе следует увеличить на 30-50%.
К разрешенным продуктам относятся следующие:
- цветная капуста и брокколи;
- огурцы;
- томаты;
- шпинат;
- кабачки;
- сладкий перец.
Белокочанная капуста не подходит для такого типа диеты, так как приводит к вздутию живота. Кроме того, она способна усиливать ощущение голода.
На время гречневой диеты придется полностью исключить из меню овощи, в которых присутствует много крахмала. К ним относятся картофель, свекла, кукуруза, зеленый горошек.
![]()
Противопоказания
Гречневая диета для похудения на 7 дней даже при правильно составленном меню на каждый день может причинить вред организму. Поэтому перед тем, как переходить на новое питание, следует ознакомиться с противопоказаниями.
Диета на гречке запрещена во время беременности и грудного вскармливания.
![]()
Кроме того, гречневая диета противопоказана при гипертонии, сердечной и почечной недостаточности, нервном истощении. Её категорически нельзя применять после операций на брюшной полости. А при наличии сахарного диабета из гречневой диеты полностью исключаются мед и сухофрукты.
Источники:
https://www.kp
https://woman