Медово-­апельсиновая курица

Если я готовлю курицу, то обычно по интересному рецепту. Этот как раз такой. Апельсиново-медовый маринад с легкой нотой розмарина делает мясо очень нежным и ароматным, а уж какая корочка получается, можете себе представить!

В качестве гарнира у нас был марокканский салат из молодого картофеля с петрушкой, соком лимона и оливковым маслом, отличное сочетание получилось. Курицу я готовила на решетке на мангале, но можно ее запечь в духовке.

Состав:

  • Курица 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Мед 2 ст.л.
  • Розмарин 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Перец черный 0,5 ч.л.

Готовим!

1. Для маринада смешать жидкий мед (при необходимости растопить его в микроволновке), сок, выжатый из апельсина, сушеную или свежую измельченную зелень розмарина, соль и свежемолотый черный перец.

2. Курицу порезать порционными кусками, положить в подходящий пластиковый или стеклянный контейнер и залить маринадом. Закрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник. Жарить над углями на решетке, часто поворачивая и поливая маринадом, до готовности, минут 15.



 

Ваше мнение 0  

Оставить комментарий
    13.05.2017
    Что за прелесть: рецепт скумбрии в беконе

    Запеченная на мангале рыба с травами, завернутая в копченый бекон. Просто тает во рту, ароматная и вкусная!

  • 

									
								</div>

								<div class= 06.05.2017
    Кальмары гриль с петрушкой

    Простой рецепт кальмаров гриль для мангального сезона. С лимончиком, оливковым маслом и петрушкой

  • 

									
								</div>

								<div class= 30.04.2017
    Сувлаки — шашлык по-гречески

    Хотите разнообразить свой шашлычный сезон? Этот рецепт будет очень кстати. А в дополнение к этому пряному мясу можно приготовить освежающий соус из йогурта, с огурцами и свежей мятой. Шикарное сочетание, я вам доложу!

  • 

									
								</div>

								<div class= 22.04.2017
    Шиш-таук - куриный шашлык по-ливански

    Благодаря двум размягчающим ингредиентам маринада курица просто тает во рту, а свежая душица и чеснок отвечают за аромат.

  • 15.04.2017
    Крестовые булочки с шоколадом

    В дополнение к куличам удивите гостей английской пасхальной выпечкой! Простой и вкусный рецепт.

  • 

									
								</div>

								<div class= 08.04.2017
    Печенье со смородиновым джемом

    Это фантастическое печенье у нас улетело в полдня и привело в восторг всех домашних, рекомендую!

  • 

									
								</div>

								<div class= 02.04.2017
    Тыквенные французские тосты

    Всего несколько простых продуктов, и твой завтрак станет еще вкуснее!

  •  

    Что не так с этим отзывом?

    Оффтопик

    Нецензурная брань или оскорбления

    Спам или реклама

    Ссылка на другой ресурс

    Дубликат

    Другое (укажите ниже)

      OK
    Информация о комментарии отправлена модератору