Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – довольно изысканное и необычное блюдо. Рассмотрим сразу несколько пошаговых рецептов с фото приготовления такой экзотической закуски.
Салат «Дамский» с ананасами, курицей и сыром
Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром особенно нравится представительницам прекрасного пола. Необычное сочетание экзотического фрукта и нежного мяса курицы дарит потрясающий вкус.
Ингредиенты:
- ½ банки ананасов;
- 1 куриная грудка;
- 250 г колбасного сыра;
- майонез;
- черный перец по вкусу.
yandex_ad_1
Приготовление:
- Филе птицы отвариваем до готовности в подсоленной воде и нарезаем небольшими брусочками.
- Подкопченный сыр натираем на терке.
- Кубиками режем консервированные ананасы.
- В салатник выкладываем часть сыра, сверху делаем легкую майонезную сеточку.
- Сверху раскладываем часть куриного филе и часть ананасов, сверху снова делаем сеточку из майонеза.
- После – слои из оставшегося сыра, мяса, покрываем майонезом.
- Украшаем салат кусочками ананаса.
- Если не очень нравится сухая куриная грудка, то мясо можно обжарить на сливочном масле или просто взять другую часть тушки.
С чесноком
Салат с ананасами, куриной грудкой, сыром, а также с добавлением чеснока идеально подходит для тех, кто ищет рецепт легкого и необычного блюда. Закуска получается интересной и пикантной на вкус, превосходный выбор для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки;
- 300 г ананасов (консервированных);
- 200 г сыра;
- 6 яиц;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
- В подсоленной воде отвариваем грудку птицы, оставляем остывать прямо в бульоне, а после просушиваем и режем кубиками.
- Также кубиками нарезаем консервированный экзотический фрукт.
- На плоское блюдо выкладываем мясо, распределяем и покрываем сеточкой из майонеза.
- Сверху – натертые на средней терке вареные яйца и на мелкой – чеснок. Снова делаем сеточку из майонеза.
- Теперь делаем слой из кусочков ананаса и посыпаем все тертым сыром.
- Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром можно выкладывать слоями, но если все ингредиенты перемешать, то вкус блюда получается более насыщенным.
yandex_ad_2
Вкусный салат с ананасами и курицей для праздничного стола
Для праздничного стола предлагаем рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, сыром и корейской морковью. Вкус блюда получается очень необычным и подходит для тех кто, любит сочетание совершенно разных по вкусу ингредиентов.
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе;
- 200 г корейской моркови;
- 150 г консервированных ананасов;
- 5 яичных желтков;
- 170 г сыра;
- майонеза по вкусу;
- петрушка для украшения.
Приготовление:
- Небольшими кусочками нарезаем отварное филе птицы.
- На крупной терке измельчаем сыр.
- Через среднюю терку пропускаем яичные желтки.
- Небольшими кубиками режем ананасы.
- Собираем салат с помощью кольца. Первый слой делаем из корейской моркови.
- Сверху распределяем слой мяса, смазываем майонезом.
- Следующим слоем идут тертые желтки, поверх которых раскладываем кусочки ананасов и снова майонез.
- Теперь присыпаем все тертым сыром, снимаем кольцо и украшаем салат веточками петрушки.
- Для салата можно использовать не только отварное мясо птицы, но и жареный или копченый продукт. А можно попробовать сделать салат с мясом индейки.
С орехами
Салат с куриной грудкой, ананасами, сыром и грецкими орехами – еще один вариант приготовления экзотической закуски. Такой рецепт также можно взять на заметку, блюдо получается необычным, вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки;
- 200 г консервированных ананасов;
- 250 г сыра;
- 100 г грецких орехов;
- майонез.
Приготовление:
- Уже отваренную грудку режем кубиками, и часть кусочков раскладываем на плоском блюде, сверху рисуем сеточку из майонеза.
- Также небольшими кусочками нарезаем консервированные фрукты, и часть раскладываем поверх мяса, снова делаем майонезную сеточку.
- Теперь присыпаем сверху тертым на крупной терке сыром и орехами, которые измельчаем в блендере или обычным ножом, и снова соус.
- Затем формируем слой из оставшегося мяса плюс соус и повторяем слои из экзотического фрукта, тертого сыра и орехов.
- На орехи кладем еще немного ананасов и присыпаем сыром, только перетертым на мелкой терке.
- Украшаем салат майонезной сеточкой, орехами и ананасами.
С грибами
Многие, кому нравится салат с ананасами, куриной грудкой и сыром, любят экспериментировать с добавлением других ингредиентов. Так появился еще один интересный вариант закуски, с грибами.
include_poll1939
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 230 г шампиньонов;
- 250 г консервированных ананасов;
- 100 г грецких орехов;
- 150 мл майонеза.
Приготовление:
- Отварную грудку птицы режем на небольшие брусочки, отправляем в миску.
- Следом кладем предварительно нарезанные консервированные шампиньоны и кусочки ананасов.
- Всыпаем горсть рубленых орехов, перемешиваем и заправляем майонезом.
- Раскладываем салат по креманкам. Закуску можно подать и в общем блюде.
- Сверху присыпаем сырной стружкой и украшаем веточками петрушки.
Салат с копченой курицей
Салат с копченой куриной грудкой, ананасами, сыром и черносливом можно смело назвать ярким представителем вкусных мясных закусок. Такое блюдо с необычным сочетанием вкусов подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Интересно! Готовим теплый салат из морепродуктов
Ингредиенты:
- 400 г копченой грудки;
- 200 г ананасов;
- 300 г шампиньонов;
- 200 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 100 г чернослива (без косточек);
- 80 г грецких орехов;
- майонез;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Копченое мясо птицы нарезаем небольшими кубиками.
- Также кубиками измельчаем консервированный экзотический фрукт.
- На мелкой терке измельчаем сыр твердых сортов.
- Мелко крошим вареные яйца.
- Чернослива запариваем на 20 минут в кипятке, после просушиваем и мелко нарезаем.
- Салат будет слоеным. Первый слой формируем из копченого мяса, покрываем майонезом.
- Вторым – выкладываем кусочки ананасов.
- Затем – слой из вареных яиц + майонез.
- Следующим слоем – грибы и снова майонез.
- Сверху раскладываем кусочки сухофруктов, смазываем соусом.
- Теперь обильно посыпаем все тертым сыром. Готовый салат украшаем по своему желанию.
- Такой салат можно приготовить и с вареной куриной грудкой, но с копченым продуктом закуска приобретает особый изысканный аромат и вкус.
С кукурузой
Очень быстро и просто, чтобы порадовать близких, можно приготовить вкусный салат с куриной грудкой, ананасами, сыром и кукурузой. Такой вариант закуски получаются более сладким за счет фруктов и консервированной кукурузы.
Ингредиенты:
- 350 г куриной грудки;
- 200 г консервированных ананасов;
- 150 г сладкой кукурузы;
- 200 г свежих огурцов;
- 100 мл сметаны (20 %);
- 50 мл майонеза;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Небольшими кубиками нарезаем предварительно отваренную грудку птицы.
- Также малыми кусочками режем экзотический фрукт.
- Огурцы очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.
- С помощью крупной терки измельчаем сыр.
- В миску отправляем сладкую кукурузу, ананасы, кусочки мяса, сыр и огурцы.
- Для заправки смешиваем сметану с майонезом, по вкусу добавляем соль.
- Соус выкладываем в миску с салатом и перемешиваем.
- Подаем закуску в общем блюде или порционно, украсив зеленью и паприкой.
- Для заправки можно использовать только сметану или йогурт, а для пикантности добавить немного чеснока.
С сухариками
Такой вариант салата с куриной грудкой, ананасами, сыром и сухариками также понравится всем поклонникам экзотических блюд. Сухарики можно купить готовые, а лучше нарезать кубиками хлеб и подсушить в духовке или на сковороде.
Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки;
- 350 г консервированных ананасов;
- 200 г сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 ст. л. майонеза;
- листья салата;
- сухарики;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Грудку птицы режем длинными брусочками и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. После режем малыми кубиками.
- Небольшими кусочками измельчаем ананасы.
- На крупной терке натираем сыр.
- В миску отправляем мясо, пропущенный через пресс чеснок, фрукты и сыр.
- Кладем майонез и перемешиваем.
- В салатницу кладем зеленые листья, сверху – салат, посыпаем сухариками.
- Сухарики добавляем в салат только перед его подачей, иначе они размокнут и испортят вкус всего блюда.
Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром – возможность побаловать своих близких или удивить гостей изысканным блюдом. Все предложенные рецепты интересные и необычные. Еще такую закуску можно приготовить с арахисом, сельдереем, с киви или креветками.
