Ананас является вторым по популярности фруктом после банана. Его вкус очень приятен, к тому же он эффективно утоляет жажду и, безусловно, может быть использован для приготовления многих десертов или блюд с экзотическим вкусом. Перед праздниками становится актуальной задача, как сохранить ананас до наступления Нового года свежим в домашних условиях.

Как правильно хранить ананас после покупки в супермаркете

Свежий ананас — довольно скоропортящийся фрукт. Он легко повреждается, несмотря на его крепкий внешний вид, и начинает гнить, если остается при комнатной температуре слишком долго.

Интересно! Сохраняем хризантемы на зиму в открытом грунте

Ананас следует употребить не более чем через десять дней после покупки. Однако, если вы не хотите съедать его сразу, а планируете оставить до Нового года, вы можете его заморозить. 

yandex_ad_1

Как правильно хранить ананас в последующие дни

Как сохранить ананас до Нового года свежим в домашних условиях, если часть плода уже съедена? Если вы хотите употреблять ананас после того, как вы его разрезали и нарезали ломтиками, помните, что ломтики фрукта, как правило, чернеют и поэтому должны быть аккуратно закрыты прозрачной пленкой или листом фольги.

Вам необходимо принять соответствующее решение и определить, намерены ли вы в действительности употреблять ананас спустя время или съесть его в течение ближайших дней. Это позволит подобрать наиболее подходящий метод хранения.

include_poll3099

Заморозка ананаса

Если вам не надо употреблять фрукт немедленно, вы можете заморозить его, поместив в морозильник. Но сначала вы должны очистить ананас и удалить сердцевину, а затем поместить его в герметически закрытый стеклянный контейнер. Можно употреблять фрукт даже через 12 месяцев.

Интересно! Как правильно хранить кабачки в домашних условиях в квартире

yandex_ad_2

Как еще можно сохранить ананас до Нового года свежим в домашних условиях? Другим не менее эффективным вариантом может быть сохранение сушеного ананаса.

В этом случае надо очистить плод, а затем нарезать его ломтиками, толщина которых не превышает 1,25 см. Осталось только поместить их в сушилку для фруктов, а затем хранить в прохладном, сухом месте.