Как сажать капусту на рассаду в домашних условиях и когда: пошагово, из семян

Крепкая и здоровая рассада – залог богатого урожая. Достаточно только знать, как в домашних условиях сажать капусту на рассаду, и применить знания на практике.

Сроки посадки

Важный момент заключается в том, что если рассада перерастет, то к новым условиям адаптироваться ей будет непросто. Поэтому начинающий огородник должен не только владеть информацией, как в домашних условиях сажать капусту на рассаду, но и знать главное — когда это делать.

Также при расчете сроков нужно учитывать, что всходы прорастают на 3-4-й день после посева. Плюс 30-35 дней потребуется, чтобы рассада подросла, окрепла и была готова к пересадке в открытый грунт.

Точный срок посева зависит от сорта. При его выборе стоит ориентироваться на то, для каких целей выращивается капуста:

ранние сорта подходят для приготовления летних салатов, срок посева приходится на период с 10 по 30 марта;
среднеспелые – для салатов и засолок, срок – с 15 марта по 15 апреля;
поздние – для зимнего хранения и квашения, срок – с 1 по 20 апреля.

Кроме белокочанной капусты, есть и другие виды этой овощной культуры, которые выращиваются на рассаду в разное время.

Срок посева семян зависит от региона:

южные, Крым, Алтай – с 10 февраля;
Поволжье, средняя полоса – с 15 февраля по 15 марта;
Центральная часть – с 15 марта по 25 апреля;
Сибирь и Урал – с 15 апреля по 30 мая.

В условиях квартиры высаживать семена на рассаду можно уже в феврале, в середине апреля можно пересадить ее в рассадник, а в мае – в открытый грунт.

Интересно! Как сажать морковь в открытый грунт семенами

Подготовка почвы

Определившись с тем, когда сажать капусту на рассаду, также важно знать, как подготовить почву в домашних условиях. Грунт, подходящий для капусты, – состав из дерновой земли и перегноя, соотношение 1:1.

Также нужно обязательно добавить древесной золы. Она выступает как эффективный антисептик против появления черной ножки и как хороший источник питательных элементов.

Подготовить смесь можно и на основе торфа, главное, чтобы состав получился плодородным и воздухопроницаемым. Но при этом требования к плодородию не слишком высоки.

В излишне плодородной почве рассада начнет гнать зеленую массу. После пересадки в открытый грунт корневая система не сможет обеспечивать зелень таким же объемом питательных веществ, в результате часть листвы просто отомрет.

В любом грунте могут оказаться возбудители опасных для рассады болезней. Поэтому почву можно прожарить в духовке, обработать розовым раствором марганцовки или просто пролить кипятком.

Фитоспорин и Байкал могут «заселить» землю для посадки семян полезными для них микроорганизмами.

Интересно! Посадочные дни в июне 2021 года по лунному календарю

Подготовка семян

Чтобы в домашних условиях из семян вырастить крепкую и здоровую рассаду, нужно провести предпосевную подготовку и только потом сажать семена. Для чего это нужно? Подготовка семян заключается в обеззараживании посадочного материала, чтобы исключить такие опасные для капусты заболевания, как черная ножка, мучнистая роса и т. д.

В качестве дезинфицирующего средства используют марганцовку – достаточно сделать насыщенный раствор. Можно купить и химические препараты. Но для начала следует сделать солевой раствор, опустить туда семена на 10 минут. Те, что окажутся на дне, можно использовать для посадки, а те, которые всплыли – просто выбросить, они пустые.

В дезинфицирующем растворе выдерживаем посадочный материал 20-30 минут, потом заворачиваем во влажную ткань и убираем на 12 часов в холодильник. Такая закалка усилит иммунитет и позволит растениям легче адаптироваться к новым условиям.

За 2 дня до посадки можно дополнительно замочить семена в обычной воде или стимуляторе роста. Так внутри семян активизируются процессы, что ускорит рост и созревания капусты.

Высеиваем семена

В домашних условиях сажать капусту на рассаду можно с пикировкой и без нее. Здесь каждый выбирает сам, но если объемы небольшие, то можно посадить без отщипывания кончиков, то есть сразу в отдельные стаканчики.

Если речь идет о посадке с последующей пикировкой, то для посева можно взять пластиковый контейнер или деревянный ящик. Если посадка без пикировки, то можно приобрести специальные поддоны с отдельными ячейками, но также подойдут обычные пластиковые стаканчики или обрезанные из-под молока пачки.

Процесс пошагово:

Емкость нужно тщательно промыть и продезинфицировать, например раствором марганцовки.
На дно тары насыпаем дренажный слой 4-5 см в высоту. В качестве дренажа можно использовать гальку, керамзит или обычную яичную скорлупу.
Контейнер заполняем подготовленным грунтом и проливаем водой.
На расстоянии 3-4 см тонкой палочкой делаем бороздки.
С интервалом в 2 см и на глубину в 1 см высаживаем семена. Важно не сеять их слишком близко друг к другу, иначе рассаду нужно будет потом прореживать.
Присыпаем посадочный материал землей, слегка утрамбовываем и поливаем теплой водой из пульверизатора.
Контейнер затягиваем пищевой пленкой, можно просто накрыть стеклом или пластиковой крышкой.
Переносим емкость в светлое место, при этом температура в помещении должна быть в пределах 18-20 °С.

Интересно! Какого числа колядки в 2021 году в России

В первые дни после посева нужно увлажнять землю, иначе семена пересохнут. Важно не допускать переувлажнения, чтобы саженцы не заразились черной ножкой.

Улитка для рассады

В домашних условиях сажать капусту на рассаду можно в улитках. Это современный и проверенный способ, который позволит вырастить любые растения. Конструкция недорогая, компактная, можно уместить все посевы на одном подоконнике.

Материал для улиток продается в любом хозяйственном магазине, а создание конструкции не требует особых сил, навыков и инструментов. Узнайте поэтапно, как в домашних условиях сажать капусту на рассаду таким необычным способом.

Берем рулон мягкой подложки для ламината шириной 10 см. Разворачиваем на длину в 15-20 см и один край придвигаем к себе.
На всю ширину ленты насыпаем слой грунта толщиной 1 см и приминаем.
От края ленты делаем отступ в 1-2 см и на расстоянии в несколько см начинаем раскладывать семена, при этом вдавливаем их пальцем в грунт.
Ленту с грунтом и посадочным материалом аккуратно заворачиваем в рулон до того места, где земля заканчивается.
Рулон придерживаем и дальше продолжаем высаживать семена, пока лента полностью не закончится.
Получившийся, как на фото, сверток фиксируем резинкой так, чтобы из него не сыпался грунт.
Улитку поливаем, для создания парникового эффекта сверху надеваем пакет и ставим в контейнер.

Как любую другую емкость с будущей рассадой, улитки также нужно поливать, иначе из-за тонкого слоя грунта посадочный материал быстро высохнет.

Уход за рассадой

Как только появятся первые всходы, укрытие нужно обязательно убрать, а рассаду охладить, чтобы она не вытягивалась и получила свою первую закалку. Можно просто открыть окно, вынести на улицу или в более прохладное помещение. Охлаждаем рассаду 4-5 часов при температуре 3-4 °С и от 8 до 10 часов при 10-14 °С.

Капуста очень требовательна к влаге, поэтому рассаду нужно поливать в любое время суток, но желательно, когда нет солнца. Капусту можно поливать прямо по листве.

Чрезмерное увлажнение допускать не стоит, иначе саженцы могут погибнуть. Узнать о переувлажнении можно по следующим признакам:

рассада резко перестала расти;
листочки приобрели красно-фиолетовый цвет.

Не нужно стремиться к тому, чтобы вырастить рассаду с мощной зеленой массой, все равно часть листвы после пересадки отсохнет. Маленькой рассаде намного легче прижиться на новом месте.

Подкормки

Сеянцы любых культур, в том числе и капусты, нуждаются в дополнительном питании. Для нормального развития и роста растению необходимы макроэлементы: азот, фосфор, калий.

Если растет слишком мелкая рассада, то ей не хватает кальция и меди, без нее можно полностью потерять все саженцы.

Первую подкормку проводят на 7-й день после пикировки, вторую – на 10-й после первой и третью – перед высадкой в открытый грунт.

При использовании древесной золы в подготовке грунта рассада уже будет расти крепкой и здоровой. Если нет, то придется подкармливать саженцы всеми микроэлементами.

Температура

Для каждой стадии роста важно обеспечить саженцам правильный температурный режим. Так, для молодой рассады идеальные условия – 18-20 °С. При такой температуре всходы могут появиться уже на 3-й день. Семена прорастут и при температуре 1-3 °С, но времени потребуется больше.

Для повзрослевшей рассады температуру следует понизить до 15-18 °С. Это поможет закалить саженцы и предотвратит их вытягивание.

Температурой можно регулировать рост. Так, если рассада растет слишком бурно, то она может перерасти. Поэтому ее развитие лучше приостановить путем понижения температуры до 10-15 °С.

Интересно! Посадочные дни в июне 2021 года по лунному календарю

Если в помещении слишком жарко, это будет тормозить развитие растений, рассада начнет вянуть. Понизить температуру можно, приоткрыв окно или накрыв батарею одеялом.

Также можно и закрыть стекло бумагой, но при затемнении не стоит забывать, что рассада не может без света, особенно на первых этапах своего развития. Из-за недостатка света она начнет вытягиваться. Поэтому притеняем только в случае прямого попадания солнечных лучей, а вот бумагу лучше заменить нетканым материалом, так как капуста любит рассеянный свет.

В отличие от белокочанной, цветная капуста плохо переносит понижение температур. Поэтому при ее выращивании температура должна быть на 5-6 °С выше.

Конечно, можно купить рассаду на рынке. Но есть риск приобрести товар плохого качества или не тот сорт, который хочется. Поэтому если есть желание и время, то лучше сажать капусту на рассаду в домашних условиях. Сложного ничего в этом нет, а начинающим огородникам можно посмотреть видео, как вырастить рассаду.

Итоги

Срок посева зависит от сорта овоща и региона.
Перед посевом важно подготовить грунт, посадочный материал и емкости.
Посадить семена можно с последующей пикировкой, без нее или в улитку.
Для хорошего роста и развития саженцам нужно обеспечивать своевременный полив, подкормки и оптимальный температурный режим.