в раздел Рецепты
Читать ~ 6 мин.

Вкусный салат с ананасами и куриной грудкой и сыром

Содержание
  • Салат «Дамский» с ананасами, курицей и сыром
  • С чесноком
  • Вкусный салат с ананасами и курицей для праздничного стола
  • С орехами
  • С грибами
  • Салат с копченой курицей 
  • С кукурузой
  • С сухариками
  • Категория:
    салаты
  • Время приготовления:
    1 час

Ингредиенты

  • ананас
  • курица
  • колбасный сыр
  • майонез
  • черный перец

Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – довольно изысканное и необычное блюдо. Рассмотрим сразу несколько пошаговых рецептов с фото приготовления такой экзотической закуски.

Салат «Дамский» с ананасами, курицей и сыром

Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром особенно нравится представительницам прекрасного пола. Необычное сочетание экзотического фрукта и нежного мяса курицы дарит потрясающий вкус.

Ингредиенты:

  • ½ банки ананасов;
  • 1 куриная грудка;
  • 250 г колбасного сыра;
  • майонез;
  • черный перец по вкусу.

Приготовление:

  • Филе птицы отвариваем до готовности в подсоленной воде и нарезаем небольшими брусочками.

  • Подкопченный сыр натираем на терке.

 

  • Кубиками режем консервированные ананасы.

  • В салатник выкладываем часть сыра, сверху делаем легкую майонезную сеточку.
  • Сверху раскладываем часть куриного филе и часть ананасов, сверху снова делаем сеточку из майонеза.

  • После – слои из оставшегося сыра, мяса, покрываем майонезом.
  • Украшаем салат кусочками ананаса.

  • Если не очень нравится сухая куриная грудка, то мясо можно обжарить на сливочном масле или просто взять другую часть тушки.

С чесноком

Салат с ананасами, куриной грудкой, сыром, а также с добавлением чеснока идеально подходит для тех, кто ищет рецепт легкого и необычного блюда. Закуска получается интересной и пикантной на вкус, превосходный выбор для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 400 г куриной грудки;
  • 300 г ананасов (консервированных);
  • 200 г сыра;
  • 6 яиц;
  • 2 зубчика чеснока;
  • майонез по вкусу.

Приготовление:

  • В подсоленной воде отвариваем грудку птицы, оставляем остывать прямо в бульоне, а после просушиваем и режем кубиками.

  • Также кубиками нарезаем консервированный экзотический фрукт.

  • На плоское блюдо выкладываем мясо, распределяем и покрываем сеточкой из майонеза.
  • Сверху – натертые на средней терке вареные яйца и на мелкой – чеснок. Снова делаем сеточку из майонеза.

  • Теперь делаем слой из кусочков ананаса и посыпаем все тертым сыром.

  • Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром можно выкладывать слоями, но если все ингредиенты перемешать, то вкус блюда получается более насыщенным.

Вкусный салат с ананасами и курицей для праздничного стола

Для праздничного стола предлагаем рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, сыром и корейской морковью. Вкус блюда получается очень необычным и подходит для тех кто, любит сочетание совершенно разных по вкусу ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 200 г корейской моркови;
  • 150 г консервированных ананасов;
  • 5 яичных желтков;
  • 170 г сыра;
  • майонеза по вкусу;
  • петрушка для украшения.

Приготовление:

  • Небольшими кусочками нарезаем отварное филе птицы.

  • На крупной терке измельчаем сыр.
  • Через среднюю терку пропускаем яичные желтки.
  • Небольшими кубиками режем ананасы.

  • Собираем салат с помощью кольца. Первый слой делаем из корейской моркови.

  • Сверху распределяем слой мяса, смазываем майонезом.
  • Следующим слоем идут тертые желтки, поверх которых раскладываем кусочки ананасов и снова майонез.

  • Теперь присыпаем все тертым сыром, снимаем кольцо и украшаем салат веточками петрушки.
  • Для салата можно использовать не только отварное мясо птицы, но и жареный или копченый продукт. А можно попробовать сделать салат с мясом индейки.

С орехами

Салат с куриной грудкой, ананасами, сыром и грецкими орехами – еще один вариант приготовления экзотической закуски. Такой рецепт также можно взять на заметку, блюдо получается необычным, вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 250 г сыра;
  • 100 г грецких орехов;
  • майонез.

Приготовление:

  • Уже отваренную грудку режем кубиками, и часть кусочков раскладываем на плоском блюде, сверху рисуем сеточку из майонеза.

  • Также небольшими кусочками нарезаем консервированные фрукты, и часть раскладываем поверх мяса, снова делаем майонезную сеточку.

  • Теперь присыпаем сверху тертым на крупной терке сыром и орехами, которые измельчаем в блендере или обычным ножом, и снова соус.

  • Затем формируем слой из оставшегося мяса плюс соус и повторяем слои из экзотического фрукта, тертого сыра и орехов.
  • На орехи кладем еще немного ананасов и присыпаем сыром, только перетертым на мелкой терке.

  • Украшаем салат майонезной сеточкой, орехами и ананасами.

Если хочется приготовить салат не с консервированным, а свежим ананасом, то фрукт должен быть вкусным, сладковатым, с сильным запахом.

С грибами

Многие, кому нравится салат с ананасами, куриной грудкой и сыром, любят экспериментировать с добавлением других ингредиентов. Так появился еще один интересный вариант закуски, с грибами.

  • А вы готовите салаты с курицей?

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудки;
  • 230 г шампиньонов;
  • 250 г консервированных ананасов;
  • 100 г грецких орехов;
  • 150 мл майонеза.

Приготовление:

  • Отварную грудку птицы режем на небольшие брусочки, отправляем в миску.

  • Следом кладем предварительно нарезанные консервированные шампиньоны и кусочки ананасов.

  • Всыпаем горсть рубленых орехов, перемешиваем и заправляем майонезом.

  • Раскладываем салат по креманкам. Закуску можно подать и в общем блюде.

  • Сверху присыпаем сырной стружкой и украшаем веточками петрушки.
Некоторые хозяйки не ограничиваются использованием в салате только соли и перца. Так, некоторые добавляют прованские травы, орегано, мускатный орех или паприку.

Салат с копченой курицей 

Салат с копченой куриной грудкой, ананасами, сыром и черносливом можно смело назвать ярким представителем вкусных мясных закусок. Такое блюдо с необычным сочетанием вкусов подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Интересно! Готовим теплый салат из морепродуктов

Ингредиенты:

  • 400 г копченой грудки;
  • 200 г ананасов;
  • 300 г шампиньонов;
  • 200 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 100 г чернослива (без косточек);
  • 80 г грецких орехов;
  • майонез;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Копченое мясо птицы нарезаем небольшими кубиками.

  • Также кубиками измельчаем консервированный экзотический фрукт.

  • На мелкой терке измельчаем сыр твердых сортов.

  • Мелко крошим вареные яйца.

  • Чернослива запариваем на 20 минут в кипятке, после просушиваем и мелко нарезаем.

  • Салат будет слоеным. Первый слой формируем из копченого мяса, покрываем майонезом.
  • Вторым – выкладываем кусочки ананасов.
  • Затем – слой из вареных яиц + майонез.

  • Следующим слоем – грибы и снова майонез.
  • Сверху раскладываем кусочки сухофруктов, смазываем соусом.

  • Теперь обильно посыпаем все тертым сыром. Готовый салат украшаем по своему желанию.
  • Такой салат можно приготовить и с вареной куриной грудкой, но с копченым продуктом закуска приобретает особый изысканный аромат и вкус.

С кукурузой

Очень быстро и просто, чтобы порадовать близких, можно приготовить вкусный салат с куриной грудкой, ананасами, сыром и кукурузой. Такой вариант закуски получаются более сладким за счет фруктов и консервированной кукурузы.

Ингредиенты:

  • 350 г куриной грудки;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 150 г сладкой кукурузы;
  • 200 г свежих огурцов;
  • 100 мл сметаны (20 %);
  • 50 мл майонеза;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Небольшими кубиками нарезаем предварительно отваренную грудку птицы.

  • Также малыми кусочками режем экзотический фрукт.

  • Огурцы очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.

  • С помощью крупной терки измельчаем сыр.
  • В миску отправляем сладкую кукурузу, ананасы, кусочки мяса, сыр и огурцы.

  • Для заправки смешиваем сметану с майонезом, по вкусу добавляем соль.
  • Соус выкладываем в миску с салатом и перемешиваем.

  • Подаем закуску в общем блюде или порционно, украсив зеленью и паприкой.
  • Для заправки можно использовать только сметану или йогурт, а для пикантности добавить немного чеснока.

С сухариками

Такой вариант салата с куриной грудкой, ананасами, сыром и сухариками также понравится всем поклонникам экзотических блюд. Сухарики можно купить готовые, а лучше нарезать кубиками хлеб и подсушить в духовке или на сковороде.

Ингредиенты:

  • 450 г куриной грудки;
  • 350 г консервированных ананасов;
  • 200 г сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • листья салата;
  • сухарики;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Грудку птицы режем длинными брусочками и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. После режем малыми кубиками.
  2. Небольшими кусочками измельчаем ананасы.
  3. На крупной терке натираем сыр.
  4. В миску отправляем мясо, пропущенный через пресс чеснок, фрукты и сыр.
  5. Кладем майонез и перемешиваем.
  6. В салатницу кладем зеленые листья, сверху – салат, посыпаем сухариками.
  7. Сухарики добавляем в салат только перед его подачей, иначе они размокнут и испортят вкус всего блюда.

Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром – возможность побаловать своих близких или удивить гостей изысканным блюдом. Все предложенные рецепты интересные и необычные. Еще такую закуску можно приготовить с арахисом, сельдереем, с киви или креветками.

Повар
Рейтинг: 4.35 / Всего статей: 807

А какой рецепт салата вам понравился больше? 3  

Оставить комментарий
  • Оксана / 24 дек 2019
    Я тоже поклонница такого экзотического салата. Спасибо вам за новые для меня рецепты. Для праздничного стола также готовлю закуску со свежим фруктом. Мякоть у меня идет на салат, а вот половинки ананаса использую для подачи блюда.
  • Мария / 24 дек 2019
    Тоже очень люблю этот салат, а вот моему супругу он не очень нравится, наверное, поэтому его и называют «дамским». Но я в основном готовлю закуску со свежим ананасом, для меня получается намного вкуснее, главное, чтобы фрукт был спелым.
  • Ольга / 24 дек 2019
    Первый раз попробовала такой салат на празднике у подруги и удивилась тому, как превосходно сочетается ананас с куриным мясом. Теперь этот салат – один из моих любимых. Спасибо за новые рецепты.
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору