Вкусный салат с ананасами и куриной грудкой и сыром

Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – довольно изысканное и необычное блюдо. Рассмотрим сразу несколько пошаговых рецептов с фото приготовления такой экзотической закуски.

Салат «Дамский» с ананасами, курицей и сыром

Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром особенно нравится представительницам прекрасного пола. Необычное сочетание экзотического фрукта и нежного мяса курицы дарит потрясающий вкус.

Ингредиенты:

• ½ банки ананасов;
• 1 куриная грудка;
• 250 г колбасного сыра;
• майонез;
• черный перец по вкусу.

Приготовление:

• Филе птицы отвариваем до готовности в подсоленной воде и нарезаем небольшими брусочками.

• Подкопченный сыр натираем на терке.

 

• Кубиками режем консервированные ананасы.

• В салатник выкладываем часть сыра, сверху делаем легкую майонезную сеточку.
• Сверху раскладываем часть куриного филе и часть ананасов, сверху снова делаем сеточку из майонеза.

• После – слои из оставшегося сыра, мяса, покрываем майонезом.
• Украшаем салат кусочками ананаса.

• Если не очень нравится сухая куриная грудка, то мясо можно обжарить на сливочном масле или просто взять другую часть тушки.

С чесноком

Салат с ананасами, куриной грудкой, сыром, а также с добавлением чеснока идеально подходит для тех, кто ищет рецепт легкого и необычного блюда. Закуска получается интересной и пикантной на вкус, превосходный выбор для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 300 г ананасов (консервированных);
• 200 г сыра;
• 6 яиц;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

• В подсоленной воде отвариваем грудку птицы, оставляем остывать прямо в бульоне, а после просушиваем и режем кубиками.

• Также кубиками нарезаем консервированный экзотический фрукт.

• На плоское блюдо выкладываем мясо, распределяем и покрываем сеточкой из майонеза.
• Сверху – натертые на средней терке вареные яйца и на мелкой – чеснок. Снова делаем сеточку из майонеза.

• Теперь делаем слой из кусочков ананаса и посыпаем все тертым сыром.

• Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром можно выкладывать слоями, но если все ингредиенты перемешать, то вкус блюда получается более насыщенным.

Вкусный салат с ананасами и курицей для праздничного стола

Для праздничного стола предлагаем рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, сыром и корейской морковью. Вкус блюда получается очень необычным и подходит для тех кто, любит сочетание совершенно разных по вкусу ингредиентов.

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе;
• 200 г корейской моркови;
• 150 г консервированных ананасов;
• 5 яичных желтков;
• 170 г сыра;
• майонеза по вкусу;
• петрушка для украшения.

Приготовление:

• Небольшими кусочками нарезаем отварное филе птицы.

• На крупной терке измельчаем сыр.
• Через среднюю терку пропускаем яичные желтки.
• Небольшими кубиками режем ананасы.

• Собираем салат с помощью кольца. Первый слой делаем из корейской моркови.

• Сверху распределяем слой мяса, смазываем майонезом.

• Следующим слоем идут тертые желтки, поверх которых раскладываем кусочки ананасов и снова майонез.

• Теперь присыпаем все тертым сыром, снимаем кольцо и украшаем салат веточками петрушки.
• Для салата можно использовать не только отварное мясо птицы, но и жареный или копченый продукт. А можно попробовать сделать салат с мясом индейки.

С орехами

Салат с куриной грудкой, ананасами, сыром и грецкими орехами – еще один вариант приготовления экзотической закуски. Такой рецепт также можно взять на заметку, блюдо получается необычным, вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г консервированных ананасов;
• 250 г сыра;
• 100 г грецких орехов;
• майонез.

Приготовление:

• Уже отваренную грудку режем кубиками, и часть кусочков раскладываем на плоском блюде, сверху рисуем сеточку из майонеза.

• Также небольшими кусочками нарезаем консервированные фрукты, и часть раскладываем поверх мяса, снова делаем майонезную сеточку.

• Теперь присыпаем сверху тертым на крупной терке сыром и орехами, которые измельчаем в блендере или обычным ножом, и снова соус.

• Затем формируем слой из оставшегося мяса плюс соус и повторяем слои из экзотического фрукта, тертого сыра и орехов.
• На орехи кладем еще немного ананасов и присыпаем сыром, только перетертым на мелкой терке.

• Украшаем салат майонезной сеточкой, орехами и ананасами.

С грибами

Многие, кому нравится салат с ананасами, куриной грудкой и сыром, любят экспериментировать с добавлением других ингредиентов. Так появился еще один интересный вариант закуски, с грибами.

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 230 г шампиньонов;
• 250 г консервированных ананасов;
• 100 г грецких орехов;
• 150 мл майонеза.

Приготовление:

• Отварную грудку птицы режем на небольшие брусочки, отправляем в миску.

• Следом кладем предварительно нарезанные консервированные шампиньоны и кусочки ананасов.

• Всыпаем горсть рубленых орехов, перемешиваем и заправляем майонезом.

• Раскладываем салат по креманкам. Закуску можно подать и в общем блюде.

• Сверху присыпаем сырной стружкой и украшаем веточками петрушки.

Салат с копченой курицей 

Салат с копченой куриной грудкой, ананасами, сыром и черносливом можно смело назвать ярким представителем вкусных мясных закусок. Такое блюдо с необычным сочетанием вкусов подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Интересно! Готовим теплый салат из морепродуктов

Ингредиенты:

• 400 г копченой грудки;
• 200 г ананасов;
• 300 г шампиньонов;
• 200 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 100 г чернослива (без косточек);
• 80 г грецких орехов;
• майонез;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Копченое мясо птицы нарезаем небольшими кубиками.

• Также кубиками измельчаем консервированный экзотический фрукт.

• На мелкой терке измельчаем сыр твердых сортов.

• Мелко крошим вареные яйца.

• Чернослива запариваем на 20 минут в кипятке, после просушиваем и мелко нарезаем.

• Салат будет слоеным. Первый слой формируем из копченого мяса, покрываем майонезом.
• Вторым – выкладываем кусочки ананасов.
• Затем – слой из вареных яиц + майонез.

• Следующим слоем – грибы и снова майонез.
• Сверху раскладываем кусочки сухофруктов, смазываем соусом.

• Теперь обильно посыпаем все тертым сыром. Готовый салат украшаем по своему желанию.
• Такой салат можно приготовить и с вареной куриной грудкой, но с копченым продуктом закуска приобретает особый изысканный аромат и вкус.

С кукурузой

Очень быстро и просто, чтобы порадовать близких, можно приготовить вкусный салат с куриной грудкой, ананасами, сыром и кукурузой. Такой вариант закуски получаются более сладким за счет фруктов и консервированной кукурузы.

Ингредиенты:

• 350 г куриной грудки;
• 200 г консервированных ананасов;
• 150 г сладкой кукурузы;
• 200 г свежих огурцов;
• 100 мл сметаны (20 %);
• 50 мл майонеза;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Небольшими кубиками нарезаем предварительно отваренную грудку птицы.

• Также малыми кусочками режем экзотический фрукт.

• Огурцы очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.

• С помощью крупной терки измельчаем сыр.
• В миску отправляем сладкую кукурузу, ананасы, кусочки мяса, сыр и огурцы.

• Для заправки смешиваем сметану с майонезом, по вкусу добавляем соль.
• Соус выкладываем в миску с салатом и перемешиваем.

• Подаем закуску в общем блюде или порционно, украсив зеленью и паприкой.
• Для заправки можно использовать только сметану или йогурт, а для пикантности добавить немного чеснока.

С сухариками

Такой вариант салата с куриной грудкой, ананасами, сыром и сухариками также понравится всем поклонникам экзотических блюд. Сухарики можно купить готовые, а лучше нарезать кубиками хлеб и подсушить в духовке или на сковороде.

Ингредиенты:

• 450 г куриной грудки;
• 350 г консервированных ананасов;
• 200 г сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 4 ст. л. майонеза;
• листья салата;
• сухарики;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Грудку птицы режем длинными брусочками и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. После режем малыми кубиками.
2. Небольшими кусочками измельчаем ананасы.
3. На крупной терке натираем сыр.
4. В миску отправляем мясо, пропущенный через пресс чеснок, фрукты и сыр.
5. Кладем майонез и перемешиваем.
6. В салатницу кладем зеленые листья, сверху – салат, посыпаем сухариками.
7. Сухарики добавляем в салат только перед его подачей, иначе они размокнут и испортят вкус всего блюда.

Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром – возможность побаловать своих близких или удивить гостей изысканным блюдом. Все предложенные рецепты интересные и необычные. Еще такую закуску можно приготовить с арахисом, сельдереем, с киви или креветками.