Винное путешествие осенью – это не только дегустации, но и возможность увидеть, как рождается вино.
Еда / Вино
Многие десерты и блюда носят имена реальных людей. За каждым таким названием скрывается своя история — от балерины Павловой до фаворитки короля.
Такие вина делают по технологии шампанизации, но без привычных пузырьков. В них акцент смещен на глубину вкуса и аромат.
Бытовые мелочи значительно влияют на вкус блюд.
Утренний ритуал с водой и ложкой уксуса становится все популярнее среди сторонников ЗОЖ. Главное — правильно выбрать яблочный уксус.
Вина Новой Зеландии – это мир открытий для тех, кто ищет эксклюзив и неизведанное в каждом глотке.
Если вам хочется попробовать что-то модное и нестандартное, но при этом гастрономичное — оранжевое вино будет правильным выбором.
Топ сладостей, которые становятся вкуснее после морозилки.
Рассказываем, что такое индекс насыщения продуктов и почему его важно знать.
Такие гаджеты — не просто красивые дополнения, а помощники, которые позволяют раскрыть вкус напитка на максимум.
Дома можно сделать сыр, который приятно удивит вкусом и текстурой. Даже без сложного оборудования получится рикотта, моцарелла или нежный творожный.
В моду возвращается питание с полным отказом от растительной пищи. Рассказываем, что на самом деле скрывается за карнивор-диетой.
В мире существует более тысячи сортов сыра, и у каждого — свои правила созревания. Рассказываем, как быстро разобраться в классификации.
Аэрогриль — это современный помощник на кухне, который позволяет готовить быстро, вкусно и с минимальным количеством масла.