Модный образ — мобильный виджет

Низкокалорийные завтраки для похудения Низкокалорийные завтраки для похудения

Для тех, кто следит за питанием, мы подготовили самые вкусные варианты полезных низкокалорийных завтраков. Простые и быстрые рецепты, помогут не только стать стройнее, но и начать день с улыбки.

автор Станислав Полупанов

Низкокалорийные завтраки для похудения за 5 минут могут быть полезными и вкусными. 

Правильный завтрак при похудении оказывает прямое воздействие на то, как будет работать ваш организм в течение дня, и как вы будете себя чувствовать. Если организм с утра не получил пищу, то включается своеобразный «режим экономии» и жировые запасы не только не сжигаются в течение дня, но и этот процесс откладывается до лучших времен.

Мы предложим вам варианты низкокалорийных блюд и рецепты с фото, которые не навредят вашей фигуре и принесут организму огромную пользу. Рассмотрим низкокалорийные завтраки для похудения, рецепты которых обязательно войдут в ваш рацион.

 yandex_ad_1

Овсянка с яблоком и корицей в микроволновке

Нежная овсяная каша, приправленная корицей для аромата, и кусочками яблок для вкуса очень легко и быстро готовится в микроволновке. К тому же ее не нужно помешивать и за ней следить, достаточно выставить время и можно заниматься утренней рутиной.

Для приготовления потребуется:

100 мл. кипяченой воды;

  • 45 гр. овсянки (2-3 ст. ложки);
  • 170 мл. нежирного молока;
  • горсть изюма;
  • 1 кислое яблоко;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  • Чтобы приготовить кашу в микроволновой печи потребуется или специальная посуда для микроволновке, или любая жаропрочная форма. Стоит учесть и то, что каша будет кипеть, поэтому и форма должна быть достаточного объема.
  • Всыпать в нее крупу, добавить соль, изюм, влить молоко и воду, тщательно все перемешать.

  • Поставить форму в микроволновку на 3-5 минут, выбрав режим мощности 600w для приготовления.
  • Пока каша готовится нужно почистить яблоко от семян, и от кожуры – при желании, потереть его на терке или нарезать мелким кубиком.

  • Вынуть горячую кашу из печи, добавить яблоко, перемешать и можно приступать к дегустации.

СОВЕТ! К блюду можно добавить ломтик вчерашнего хлеба с отрубями и тоненький ломтик нежирного сыра.

Диетический омлет с цветной капустой

Особенная технология приготовления этого блюда без капли масла делает его очень пышным и нежным. К тому же именно утром белковая пища усваивается организмом как нельзя лучше. Рецепты с фото низкокалорийных завтраков для похудения помогут вам быстро и вкусно провести первую трапезу. 

Для приготовления потребуется:

  • 2-3 яйца;
  • 65 мл. молока, 2,5% жирности;
  • 150 гр. свежей цветной капусты;
  • домашние панировочные сухарики;
  • щепотка соли.

 yandex_ad_2

Приготовление:

  • Помыть кочан цветной капусты, разделить его на крупные соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 7-10 минут. Откинуть на сито, чтобы стекла вся лишняя влага.

  • Присыпать капусту домашними панировочными сухариками, можно по вкусу добавить свои любимые специи и приправы.
  • Обжарить на сухой сковороде на небольшом огне, чтобы сухарики стали золотистыми, а а капуста – прогрелась.

  • Не стоит использовать покупную смесь для панировки, она готовится не только из несвежего хлеба, но и может содержать вредные примеси.
  • В чашу блендера добавить яйца и немного соли, влить молоко и тщательно взбить, чтобы получилась однородная смесь.
  • Нагреть в кастрюле достаточное количество воды для приготовления диетического омлета.
  • Взбитые яйца с молоком перелить в два пакета, вложенных один в другой. Так же можно использовать и пищевую пленку для приготовления этого блюда.

  • Пакет или пленку закрепить, чтобы из него не выходил пар, и поместить в кипящую воду.
  • Готовить омлет 7-10 минут на небольшом огне, он должен полностью приготовиться внутри.

  • Достать омлет из пакета, переложить на тарелку, добавить цветную капусту и можно украсить блюдо веточкой зелени, прежде чем подавать к столу.

Низкокалорийная гречневая каша с кефиром

Даже соблюдая диету, утром можно быстро, вкусно и сытно, но при этом низкокалорийно, позавтракать, если приготовить гречневую кашу с кефиром.

Такое сочетание простых продуктов, которые всегда есть под рукой, помогут вновь обрести стройную и тонкую талию и избавиться от лишних килограммов. Низкокалорийные завтраки для похудения отлично подходит тем, кто следит за своим питанием.

Для приготовления потребуется:

  • 1% кефир – 400 мл;
  • 50 гр. гречневой крупы;
  • щепотка соли – по желанию.

Приготовление:

  1. Гречневую крупу мы отваривать и каким то образом подвергать термической обработке не будем. Перед приготовлением ее необходимо перебрать от возможного мусора и тщательно промыть прохладной водой.
  2. Переложить крупу в эмалированную кастрюлю и залить двумя стаканами обезжиренного кефира. Хорошенько все перемешать, подсолить по желанию, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Крупа должна настояться не менее 7-8 часов, прежде чем ее можно будет употреблять в пищу.
  3. За это время крупа отлично разбухнет и напитается влагой и уже утром ее можно кушать на завтрак. При необходимости ее можно подогреть, или заранее достать из холодильника.

include_poll2434

Завтрак для похудения – овсяноблин с бананом

Тем, кто следит за своей фигурой и старается питаться правильно, знакомо такое кулинарное название блюда, как овсяноблин. Это очень вкусное низкокалорийное блюдо для завтрака, которое особенно придется по вкусу женскому полу.

Для приготовления потребуется:

  • 45 гр. овсяных хлопьев;
  • 1-2 куриных яйца;
  • 50 мл. молока;
  • щепотка соли;
  • 20 гр. твердого сыра;
  • 1 банан.

Приготовление:

  1. Переложить хлопья в чашу блендера и измельчить до состояния грубой муки.
  2. Переложить в удобную посуду, подсолить, добавить молоко и яйцо и тщательно перемешать до однородного состояния.
  3. Выложить полученное «тесто» в сковородку с антипригарным покрытием без масла.
  4. Поджарить овсяноблин 3-4 минуты с одной стороны и перевернуть.
  5. Порезать сыр тонкими слайсами, очистить банан и нарезать его кружочками.
  6. Вместо сыра и банан можно использовать греческий йогурт, зелень и нарезанные помидоры, тогда овсяноблин получится еще менее калорийным.
  7. Как только блинчик будет готов, на одну его половину выложить вниз сыр, поверх разложить бананы, накрыть второй половиной блина.

  1. Сковородку снять с огня и на несколько минут накрыть крышкой, дойдет до готовности и сам овсяноблин и сыр успеет расплавиться.

Низкокалорийные завтраки  для похудения могут отличаться по питательности у мужчин и женщин. Первым, как правило, с утра необходимо больше белковой пищи, особенно если у мужчины работа предусматривает физическую нагрузку. Но как видно из статьи, питаться можно очень вкусно и без лишних калорий.

Источники:

http://fitness-recipes

https://edazdorov

Модный образ — виджет Клео.ру

Ученые выяснили, как оливковое масло влияет на сахар в крови после еды

Исследователи объяснили механизм и рассказали, что предстоит проверить на людях.

автор Евгений Елисеев

Японские ученые выяснили, как оливковое масло перед углеводами влияет на уровень сахара в крови.

Оливковое масло может помочь избежать резкого скачка сахара после еды, если употребить его до углеводов. К такому выводу пришли ученые из Киотского университета в Японии. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Diabetes.

Чтобы проверить свою гипотезу, специалисты провели эксперимент на мышах. Как отмечает Ridlife.ru, одним животным давали оливковое масло за 15 минут до глюкозы, другим – после нее. Третья группа получала воду, а затем глюкозу.

Выяснилось, что у мышей, которым масло давали первым, уровень сахара повышался заметно медленнее. Причина оказалась связана с работой желудка. Оливковое масло замедляло его опорожнение, поэтому глюкоза поступала в кишечник постепенно и медленнее всасывалась в кровь.

Ученые обнаружили и другую интересную особенность. Масло влияло на выработку гормонов, регулирующих пищеварение и уровень сахара. Среди них оказался глюкагон, который обычно способствует повышению глюкозы в крови, но в эксперименте участвовал в сдерживании ее резкого подъема.

Эффект сохранился даже у мышей с диабетом второго типа и серьезным недостатком инсулина. Более того, похожие результаты исследователи получили с льняным маслом и свиным жиром. Получается, дело, вероятно, в самом порядке употребления жиров и углеводов.

Впрочем, есть нюанс. Оливковое масло замедляло повышение сахара преимущественно в первый час. За два часа общая реакция на глюкозу существенно не отличалась. К тому же эксперименты пока проводились на животных, поэтому говорить о доказанной пользе такого приема для человека рано.

Авторы исследования считают, что результаты помогут лучше понять, почему последовательность продуктов во время еды влияет на обмен веществ. Теперь ученым предстоит выяснить, работает ли тот же механизм у людей при обычном питании.

Модный образ — виджет 290 px

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.magnific.com
Источник: diabetesjournals.org