Модный образ — мобильный виджет

Готовим протеиновый коктейль в домашних условиях Готовим протеиновый коктейль в домашних условиях

Расскажем как правильно приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях для набора мышечной массы. Простые, полезные и вкусные рецепты с пошаговой инструкцией с фото и видео.

автор Виктория Викторова

Спортсмены знают, что именно пища отвечает за рост мышц и помогает им быстрее восстановиться после силовой тренировки. Поэтому так важно употреблять протеиновые коктейли для набора мышечной массы, которые легко приготовить в домашних условиях.

Классический вариант полезного напитка

Для того чтобы разнообразить свой рацион, достаточно приобрести следующий набор доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • 350 мл свежего молока (лучше всего домашнего);
  • 100 г творога любой жирности;
  • 1 спелый банан;
  • 1 белок (сырой);
  • 1 ст. л. жидкого меда.

Основные этапы приготовления:

  • Банан чистим, нарезаем небольшими дольками и выкладываем в чашу блендера. После этого идет творог, белок, мед.

  • Все заливаем свежим молоком и накрываем крышкой.

  • Взбиваем на высокой скорости до получения однородной массы. Пьем сразу же после приготовления или не позднее чем через 2 часа, если напиток берется в дорогу.

«Летний» вариант протеинового коктейля

Энергетическая ценность следующего напитка превышает 450 калорий на 100 г продукта.

Для его приготовления необходимо:

  • 250 мл свежего молока;
  • 200 г «чистого» йогурта;
  • 50 г овсяных хлопьев (Геркулес);
  • 2 ст. л. жидкого меда;
  • 1 спелый банан;
  • шарик ванильного или шоколадного мороженого.

Основные этапы приготовления:

  1. В чашу блендера всыпаем овсяные хлопья. Перемешиваем их с медом и йогуртом.
  2. Банан нарезаем, избавляясь от подгнивших мест. Так же отправляем в блендер и заливаем все молоком с мороженым.
  3. Взбиваем напиток на высокой скорости 3-5 минут, и переливаем в высокий стакан.

Пить коктейль рекомендуется сразу после приготовления небольшими глоточками без спешки.

Ореховое удовольствие

Протеиновый коктейль для набора мышечной массы в домашних условиях можно приготовить из обычных продуков,которые можно найти в любом холодильнике.

include_poll2133

Ингредиенты:

  • 0,5 л свежего молока;
  • 200 г жирного творога;
  • 2 спелых банана (можно маленьких);
  • 2 ст. л. липового меда;
  • горсть орехов (один вид или ассорти).

Основные этапы приготовления:

  1. Творог смешиваем с медом и отправляем в чашу блендера.
  2. Сверху выкладываем нарезанные бананы и очищенные орехи. Заливаем все молоком и тщательно взбиваем. Должна получиться однородная масса.
  3. Выпиваем сразу после приготовления. Свежий коктейль усваивается намного лучше и помогает быстрее достичь желаемого результата.

Напиток для восстановления мышц

Белково-углеводный коктейль заряжает энергией и улучшает общее самочувствие. Чтобы его приготовить, нужно совсем немного ингредиентов, которые легко найти в ближайшем супермаркете. 

Ингредиенты: 

  • 300 г свежего творога;
  • 100 мл питьевой воды;
  • 1 спелый банан;
  • 1 ст. живого йогурта или жирного кефира;
  • 1 ст. л. какао;
  • 1 ч. л. сахарного песка (можно заменить столовой ложкой меда).

Основные этапы приготовления:

  1. Творог слегка перетираем с медом или сахарным песком. Добавляем какао и перекладываем массу в чашу блендера.
  2. Добавляем нарезанный банан, воду и живой йогурт без добавок.
  3. Взбиваем все до однородности на высокой скорости. Переливаем в высокий стакан.
  4. Коктейль можно украсить свежими листиками мяты.

Энергетическая ценность такого напитка не превышает 150 калорий на 100 г продукта. При этом в нем находится около 60 г белка, 50 г углеводов и 10 г жиров.

Несколько полезных советов для новичков

Протеиновый коктейль для набора мышечной массы важно не только правильно приготовить в домашних условиях, но и вовремя употреблять.

Например, если в напитке содержится яйцо или белок, то его рекомендуется принимать за час до полноценной тренировки или через 40 минут после выхода из спортзала.

Профессионалы также напоминают, что пить протеиновые коктейли стоит только в дни силовых тренировок. Они могут заменить один прием пищи, но не стоит выпивать более двух стаканов в сутки.

Как можно видеть, заставить мышцы расти не так уж и сложно. Главное придерживаться всех рекомендаций, регулярно заниматься тренировками и правильно питаться.

Модный образ — виджет Клео.ру

Ученые выяснили, как оливковое масло влияет на сахар в крови после еды

Исследователи объяснили механизм и рассказали, что предстоит проверить на людях.

автор Евгений Елисеев

Японские ученые выяснили, как оливковое масло перед углеводами влияет на уровень сахара в крови.

Оливковое масло может помочь избежать резкого скачка сахара после еды, если употребить его до углеводов. К такому выводу пришли ученые из Киотского университета в Японии. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Diabetes.

Чтобы проверить свою гипотезу, специалисты провели эксперимент на мышах. Как отмечает Ridlife.ru, одним животным давали оливковое масло за 15 минут до глюкозы, другим – после нее. Третья группа получала воду, а затем глюкозу.

Выяснилось, что у мышей, которым масло давали первым, уровень сахара повышался заметно медленнее. Причина оказалась связана с работой желудка. Оливковое масло замедляло его опорожнение, поэтому глюкоза поступала в кишечник постепенно и медленнее всасывалась в кровь.

Ученые обнаружили и другую интересную особенность. Масло влияло на выработку гормонов, регулирующих пищеварение и уровень сахара. Среди них оказался глюкагон, который обычно способствует повышению глюкозы в крови, но в эксперименте участвовал в сдерживании ее резкого подъема.

Эффект сохранился даже у мышей с диабетом второго типа и серьезным недостатком инсулина. Более того, похожие результаты исследователи получили с льняным маслом и свиным жиром. Получается, дело, вероятно, в самом порядке употребления жиров и углеводов.

Впрочем, есть нюанс. Оливковое масло замедляло повышение сахара преимущественно в первый час. За два часа общая реакция на глюкозу существенно не отличалась. К тому же эксперименты пока проводились на животных, поэтому говорить о доказанной пользе такого приема для человека рано.

Авторы исследования считают, что результаты помогут лучше понять, почему последовательность продуктов во время еды влияет на обмен веществ. Теперь ученым предстоит выяснить, работает ли тот же механизм у людей при обычном питании.

Модный образ — виджет 290 px

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.magnific.com
Источник: diabetesjournals.org