в раздел Дом
Читать ~  6 мин.
2 0

Успенский пост 2021 года и что можно есть по дням недели мирянам

Содержание
  • История возникновения поста
  • Подготовка к посту
  • Питание в пост
  • Правила питания в пост
    • Разрешенные продукты по дням недели
    • Что нельзя кушать в пост

Успенский пост начинается ежегодно 14 августа, а заканчивается 27 августа. В это время года уже поспевают сезонные фрукты, орехи, ягоды, овощи, поэтому проще воздержаться от скоромной пищи. Рассмотрим, что можно есть по дням недели мирянам в Успенский пост в 2021 году, а от чего следует отказаться.

История возникновения поста

В V веке Успенский пост начинался в конце августа и его считали осенним, но он входил в состав длительного летнего воздержания для тех, кто по разным причинам не мог поститься в Великий пост. Ограничения в питании начинались в следующее воскресение после Троицы и длились до Успения.

В начале XI столетия период воздержания уменьшили. Первая его половина заканчивалась 12 июля, в день Петра и Павла, из второй части образовался Успенский пост. В 1166 г. были обозначены сроки и длительность поста в честь Девы Марии. Он всегда начинается с 14 августа.

Это день памяти Животворящего Креста Господня, иконы Владимирской Божьей Матери и Спасителя. Также в этот день начинали качать мед и несли его в церковь для того, чтобы освятить. Смысл Успенского поста состоит в духовном очищении перед празднованием Успения Пресвятой Богородицы.

Подготовка к посту

Успенский пост хоть и короткий, но требует строгого воздержания. Чтобы смена рациона не сказалась на здоровье, нужно правильно подготовиться:

  • за неделю уменьшить количество мясных и молочных продуктов;
  • постепенно переходить на растительную пищу, которая богата клетчаткой;
  • каждый день употреблять кефир или йогурт для поддержания работы кишечника;
  • составить меню из разрешенных продуктов сразу на 2 недели;
  • закупить продукты, которые долго хранятся: орехи, крупы, сухофрукты.

Перед постом нельзя наедаться впрок, особенно жирными и тяжелыми для пищеварения блюдами. Надо читать Священное Писание и сходить в церковь, чтобы священник дал свое благословение. Воздержание требует организованности, оно укрепляет дух и тело, придает силы и приближает к Богу.

Мирянам с хроническими болезнями, прежде чем начать поститься, необходимо проконсультироваться с врачом.

Питание в пост

В строгий Успенский пост монастырским уставом обозначены дни сухоядения. Монахи должны соблюдать это правило, но обычным людям можно его не придерживаться. Пост начинается в середине августа, когда созревает много сезонных фруктов и овощей, поэтому несложно воздержаться от мяса, колбасы, яиц, молока.

Интересно! Можно ли пить вино в Великий пост 2021 и в какие дни

Что же можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:

  1. Первый день – суббота. Можно есть постные горячие блюда: кашу, горох, овощные супы. Разрешено добавлять постное масло.
  2. Второй день – воскресенье, допускаются горячие блюда из разрешенных продуктов, можно с маслом.
  3. Третий день – понедельник. Можно есть продукты растительного происхождения без термической обработки.
  4. Четвертый день – вторник. Готовят блюда из овощей и круп без постного масла: горох, фасоль, грибные супы, каши на воде, можно с медом.
  5. Пятый день – среда. Сухоядение. Только разрешенные продукты без термообработки.
  6. Шестой день – четверг. В этот день празднуют Яблочный Спас и Преображение Господне, поэтому разрешена любая рыба, а также другие морепродукты.
  7. Седьмой день – пятница. Допускается только необработанная пища: фрукты и овощи.
  8. Восьмой день – суббота. Готовят блюда с добавлением масла: грибные супы, каши на воде, овощи.
  9. Девятый день – воскресенье. Разрешены горячие блюда с маслом: горох, фасоль, грибы, каши, макароны, отварные овощи.
  10. Десятый день – понедельник. Только пища без термообработки: сезонные фрукты и овощи в сыром виде, орехи, ягоды, сухофрукты.
  11. Одиннадцатый день – вторник. Можно готовить горячие блюда без подсолнечного масла: овощи печеные и тушеные, макароны, супы, каши.
  12. Двенадцатый день – среда. Пища без термообработки: мед, фрукты и овощи в сыром виде, ягоды, орехи, сухофрукты.
  13. Тринадцатый день – четверг. Можно есть горячие блюда из овощей и круп без растительного масла, а также макаронные изделия.
  14. Четырнадцатый день – пятница. Блюда без термообработки: сезонные фрукты и овощи, сухофрукты, вода, хлеб.

Правила питания в пост

В Успенский пост разрешена растительная пища, а от яиц, мясных продуктов, рыбы и молока необходимо отказаться. В некоторые дни запрещено есть еду, которая подверглась термообработке, и добавлять к ней масло.

Разрешенные продукты по дням недели

Церковные правила разъясняют, что можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:

  1. Понедельник, среда, пятница – употребление пищи без дополнительной тепловой обработки. В эти дни разрешено есть сырые и квашеные овощи, все виды орехов, различные фрукты. Пить можно воду, травяной и черный чай, квас.
  2. Вторник, четверг – горячие блюда из круп и овощей, но без масла. В эти дни едят вареные, печеные овощи, каши на воде без масла, фрукты. Для разнообразия и улучшения вкуса в кашу кладут банан или курагу.
  3. Суббота, воскресенье – готовят горячие блюда, в которые добавляют масло. Для приготовления горячих блюд используют грибы, овощи, крупы. Добавляют растительные масла: подсолнечное, горчичное, кукурузное, оливковое, льняное. Разрешаются постные мучные изделия, которые готовят без молока и яиц. В качестве десерта можно употреблять сладкие фрукты, мед, ягоды, сухофрукты. В субботу и воскресенье допустимо выпить бокал вина.
  4. В честь Преображения Господня 19 августа позволяется рыба. Ее можно пожарить, запечь, отварить. Можно готовить блюда и из других морепродуктов. Разрешено умеренное употребление вина.

В небольшом количестве допустимы мучные и кондитерские изделия, которые не содержат яиц и молока. Во все дни разрешено пить воду, чай, отвары и настои трав. Пост – это умеренность во всем, поэтому незапрещенную еду следует употреблять в разумных количествах, не допускать переедания. Чтобы притупить чувство голода, можно выпить воды, перекусить яблоком или орехами.

Что нельзя кушать в пост

Чтобы не навредить своему здоровью, питаться нужно сбалансированно и разнообразно, но от скоромных продуктов необходимо воздерживаться. Церковь строго регламентирует, что нельзя есть и пить в пост:

  • мясо и все мясные продукты;
  • молоко, кисломолочные продукты и сливочное масло;
  • яйца;
  • алкогольные напитки.

Интересно! Какого числа начинается Великий пост в 2021 году у православных

Запрещены также все продукты, в составе которых содержатся ингредиенты животного происхождения.

Изменения в рационе могут сказаться на здоровье. Людям пожилым и с ослабленным здоровьем, а также беременным женщинам можно обсудить строгость воздержания со священником до начала поста.

Соблюдать правила воздержания от скоромной пищи человек должен по собственному желанию. 

Кому можно не соблюдать пост

Правила поста касаются мирян, у которых нет ограничений по состоянию здоровья. В некоторых случаях допускается несоблюдение поста и здоровыми людьми. Его могут нарушить:

  • беременные женщины;
  • дети;
  • военнослужащие;
  • люди, у которых физически тяжелая работа;
  • люди, которые находятся в дороге.

Также от поста освобождаются миряне с тяжелыми острыми и хроническими недугами. В случае сомнения можно поговорить со священником. С осторожностью нужно входить в пост людям преклонного возраста, особенно тем, у кого слабое здоровье.

Как вести себя в пост

Главная цель любого поста — укрощение телесных и духовных страстей. Воздержание в еде способствует очищению тела и укреплению духа. К посту нельзя относиться, как к диете для похудения. Кроме того, что нельзя есть скоромную пищу, нужно ограничить себя и в мирских утехах:

  • не посещать развлекательные мероприятия;
  • избегать посещения кино и театра;
  • не смотреть по телевизору развлекательные шоу и сериалы;
  • отказаться от увеселительных поездок и путешествий;
  • не участвовать в шумных застольях.

Также нельзя ссориться и сквернословить, а все проблемы нужно стараться решать мирным путем. В пост лучше направить свои помыслы и действия на добрые дела:

  • посвятить свободное время молитве;
  • заняться благотворительностью;
  • совершить паломничество в святые места;
  • почитать книги духовного содержания;
  • уделить больше времени семье, родным людям.

Пост — время для молитвы, но телесные и духовные ограничения для мирян необходимы в разумных пределах.

Итоги

Успенский пост длится всего 14 дней, но требует строгого воздержания. Следует отказаться от скоромных продуктов: молока, мяса, яиц. К посту нужно морально готовиться заранее, при этом учитывать состояние здоровья. Держать Успенский пост не сложно, так как в конце августа поспевает большинство фруктов и овощей.

Пост – это не диета, поэтому нужно не только придерживаться подходящего питания, но и отказаться от мирских развлечений. Церковь ослабляет строгость поста для тех, кто находится в пути и не имеет возможности готовить постную пищу, а также для тяжелобольных людей, беременных женщин, детей.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 5.00 из 5.

А вы держите Успенский пост? 0  

Оставить комментарий
    Читайте также