Сегодня, редко какое застолье обходится без сельди под шубой. В рецепт этого блюда входят классические продукты, но даже простое смещение очередности слоев несколько изменяет ее вкус. Если делаем сельдь под шубой даже с закрытыми глазами, есть смысл попробовать, что-то изменить в ее приготовлении.
Для молодых хозяек или тех, кто не делал этого салата своими руками, пошаговый рецепт с фото.
Совет! Отварную картошку лучше чистить горячей, а вот свеклы и моркови кожура легче снимается в охлажденном виде.
Делаем селедку под шубой с применением кулинарного кольца. Блюдо, приготовленное таким способом, имеет просто художественный вид. Улаживаем продукты по классическому рецепту очередности слоев, каждый немного утаптываем.
Как видим, иногда очередность слоев можно поменять, и от этого вкус только улучшиться.
Такую сельдь под шубой можно сделать в форме торта как на фото, или в стаканах.
Совет! Когда ставим варить яйца, обязательно добавляем соль. Если лопнет скорлупа, то рапа не даст ему вытечь в воду.
Как сделать сельдь под шубой в виде торта:
Осталось только намазать майонезом и украсить, насколько хватит фантазии, а идею подскажут фото.
Принцип работы тот же, только продукты приготовленные по другому, насыщают блюдо особенным вкусом.
Как видим все ингредиенты почти одинаковые, словом, классические рецепты. Немного меняем очередность слоев, можно добавить шампиньоны или экспериментировать с другими продуктами. Всего интересного не охватишь в нескольких рецептах.
![]()
Нина
/
3 ноя 2018
Думаю, классический рецепт самый вкусный!
|
![]()
Вера
/
3 ноя 2018
Селедка как селедка, вкусно конечно. А вот что можно добавлять сыр не знала. Очень интересненько и вкусненько.
|
![]()
Светлана
/
3 ноя 2018
Обожаю селедку под шубой. Столько раз готовила и не задумывалась над тем, что можно картошку выкладывать первой. Она пропиталась селедкой. Вкус «шубы» просто волшебный. Спасибо за подсказку.
|