Как питаются балерины: полезные советы для тонкой талии

Изящность и хрупкость танцовщиц поражает окружающих

автор Ольга Белозерова

Когда произносишь слово «балерина», перед глазами возникает образ нежной воздушной нимфы, которая движется словно легкий лепесточек цветка на ветру. Для представительниц этой профессии набор лишних килограммов подобен катастрофе. Девушки очень внимательно следят, что появляется в их тарелках. Женский журнал «Клео.ру» делится секретами балерин, которые позволят добиться тонкой талии.

Часто, но мало

Знаменитая российская балерина Наталья Окатова обратила внимание, что наибольшую эффективность в вопросах сохранения идеальной фигуры демонстрирует система дробного питания. Танцовщица отметила, что популярное у многих интервальное голодание не подходит балеринам, так как они много двигаются и расходуют большое количество энергии. Кроме того, питание с внушительными интервалами в конце концов приводит к еще большему набору веса. Намного полезнее питаться часто, но небольшими порциями. За день может быть более шести приемов пищи, при этом порции всегда небольшие, так что балеринам не знакомо чувство переедания.

Плотный завтрак

Самым основательным приемом пищи за сутки должен быть завтрак. Энергия, полученная с утра, будет использоваться в течение всего дня. На завтрак лучше есть продукты, богатые медленными углеводами. Это могут быть разнообразные каши, цельнозерновые тосты и так далее. Пропускать завтрак нельзя, так как подобный подход приведет к тому, что в течение всего дня будет ощущаться недостаток энергии и в итоге человек съест больше продуктов, чем ему необходимо.

Обилие клетчатки

Также балерина посоветовала плотно налегать на клетчатку. Она помогает разогнать метаболизм и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, обильное потребление клетчатки дает чувство насыщения, а калорий в организм поступает совсем немного. Стоит взять за правило в каждый прием пищи есть побольше зелени и овощей. Тем более, что при правильном подходе к такому режиму питания можно готовить из овощей и зелени очень вкусные блюда, которые не только позаботятся о фигуре, но и принесут гастрономическое удовольствие.

Контроль сахара

Как известно, сахар – главный враг тонкой талии. Очень важно внимательно следить за его потреблением. Разумеется, при постоянном поедании тортиков и шоколадок о стройной фигуре придется забыть. Однако очевидные сладости – далеко не единственный источник вредного сахара. Его содержание весьма велико в различных энергетических напитках, а также йогуртах и, казалось бы, полезных готовых смузи. Кроме того, сахар добавляют в различные полуфабрикаты и фастфуд. От таких продуктов лучше полностью отказаться или максимально сократить их потребление.

Сон и вода

Также балерина обратила особое внимание на нормализацию режима сна и употребление воды. Невыспавшийся человек в течение дня пытается восполнить недостаток энергии за счет употребления лишних калорий. Здоровый, глубокий сон помогает держать себя в руках и соблюдать диету. Поэтому крайне важно каждый день высыпаться. Что касается воды, каждый знает, насколько важно соблюдать водный баланс. При этом речь идет именно о чистой воде. Постарайтесь взять за правило регулярное употребление чистой жидкости. Например, можно выпивать пару стаканов воды до приема пищи. Во время трапезы лучше также поставить на стол графин с чистой водой. Она помогает быстрее насытиться и крайне необходима для работы всех систем организма.

Сладкая угроза: почему после летних десертов и фруктов кожа стареет быстрее

Все лето вместе с фруктами и ягодами в организм поступало немало сахаров. Врач-косметолог объясняет, как гликация отражается на коже.

автор Мария Орешкина

как арбуз влияет на кожу

Все лето мы ели фрукты и ягоды, и многие задаются вопросом: не слишком ли много сахара мы получаем с виноградом, арбузами и другими дарами природы? Могут ли эти «полезные» углеводы запустить процесс гликации и ускорить старение кожи? Разбираемся с врачом-косметологом клиники эстетической медицины «Гельтек» Александрой Камышниковой.

Что такое гликация и чем она опасна для кожи?

Гликация — это биохимический процесс, при котором сахара в организме вступают в реакцию с белками кожи, образуя так называемые конечные продукты гликации (AGEs). Эти соединения повреждают клетки и структурные белки — коллаген и эластин, усиливают окислительный стресс и стимулируют выработку меланина. Александра Камышникова объясняет:

В результате разрушается коллагеновый каркас, может ухудшаться и становиться неровным цвет лица. Кожа теряет эластичность, становится более уязвимой к внешним факторам, хуже восстанавливается и обновляется, а процессы старения ускоряются

Из-за чего возникает гликация?

Главная причина гликации — повышенный уровень глюкозы в крови. Это может быть связано не только с диабетом, но и с избытком быстрых углеводов в рационе. Усилить процесс способно и ультрафиолетовое излучение: УФ-лучи повреждают белки кожи, делая их более уязвимыми для реакции с сахарами. Кроме того, на процесс влияет возраст. С годами естественные защитные механизмы кожи ослабевают, и она становится более восприимчивой к гликации.

Как снизить риск гликации?

Для здоровья и свежести кожи полезно сократить количество сахара или вовсе отказаться от него.

Стоит воздержаться от рафинированных углеводов, жареной пищи и фастфуда. А вот ягоды и овощи, особенно брюссельская капуста, брокколи и свекла, — приветствуются. Они богаты антиоксидантами и помогают снизить вред от гликации: нейтрализуют свободные радикалы, тормозят образование конечных продуктов гликации, защищают коллаген от разрушения и уменьшают воспаление в тканях

Не нужно отказываться и от зеленого чая и кофе (без сахара) — эти напитки тоже способствуют профилактике гликации. Важно следить за уровнем витаминов и макроэлементов, не допускать дефицита цинка и витамина D. Однако перед приемом этих микроэлементов лучше проконсультироваться с врачом. Полезно добавить в уход средства с антиоксидантами: витамины C и E, рутин, кверцетин, ресвератрол, феруловую кислоту и кофеин. Не забывайте и про SPF-кремы: использовать их нужно всегда. Летом — SPF 50 или 50+, зимой для профилактики фотостарения достаточно SPF 30.

Косметика против гликации

Хорошая новость в том, что гликацию можно замедлить и даже частично предотвратить с помощью правильно подобранного ухода. И здесь на помощь приходят сыворотки с антигликационными компонентами: они работают локально, в самой коже, защищая коллагеновые волокна от разрушения.

  • Карнозин — это природный дипептид (соединение двух аминокислот — бета-аланина и гистидина), который в высоких концентрациях содержится в наших мышцах и мозговой ткани, а в косметике используется как мощный геропротектор и защитник молодости кожи. Считается, что карнозин способен предотвращать гликацию, то есть «засахаривание» и разрушение белковых волокон коллагена и эластина. Он работает как ловушка для свободных радикалов и агрессивных молекул сахара, останавливает окислительный стресс от ультрафиолета и синего света экранов, а также продлевает жизненный цикл клеток-фибробластов, отвечающих за упругость кожи.
  • Экстракт голубики, как и, например, экстракт зеленого чая, ценен в антигликационном уходе за счет высокого уровня антоцианов и полифенолов. Они подавляют образование конечных продуктов гликации, блокируют разрушающие коллаген ферменты и активно борются с окислительным стрессом. Однако ни один из этих компонентов не снижает уровень сахара в крови как таковой. Они действуют локально, непосредственно в коже, на уровне уже поврежденных или только формирующихся коллагеновых связей, и не влияют на глюкозу в организме в целом.

Объединение карнозина и антоцианов в одной сыворотке имеет смысл, потому что они работают по-разному. Карнозин перехватывает реактивные промежуточные соединения, а антоцианы обеспечивают более широкую антиоксидантную защиту. Вместе они усиливают действие друг друга. Включите в утренний ритуал сыворотки с карнозином и антиоксидантами — их наносят под SPF-крем. Такая комбинация создает защитный барьер от гликации на весь день

Гликация — процесс, который можно замедлить и держать под контролем. Сбалансированный рацион с ограничением сахара, регулярная защита от солнца и правильно подобранный уход с антиоксидантами и антигликационными компонентами помогут сохранить упругость и сияние кожи даже после самого сладкого лета. Главное — помнить, что красота начинается изнутри, а косметика лишь помогает продлить этот эффект.

Мария Орешкина

Редактор раздела «Бьюти»

Фото: Magnific.com; архив пресс-службы Гельтек
Источник: Клео.ру