В последнее время натуральное окрашивание яиц на Пасху стало очень популярным. Ведь, несмотря на то, что на упаковке с пищевыми красителями написано, что они безопасны, все же это химия. И сейчас мы узнаем, как своими руками покрасить яйца без использования химических средств.

Окрашивание яиц в луковой шелухе

На Пасху покрасить яйца своими руками без красителей можно в луковой шелухе. Это проверенный годами способ, который активно использовали еще наши бабушки. Насыщенность окраса можно регулировать, тут все зависит как от количества самой шелухи, так и от времени пребывания яиц в отваре.

Понадобится:

• 10 яиц;
• 1 ч. л. соли;
• 15 г луковой шелухи.

yandex_ad_1

Приготовление:

• В просторную кастрюлю высыпаем шелуху от обычного репчатого и красного лука. Чем больше будет шелухи, тем насыщенней получится отвар, а значит и цвет яичной скорлупы.

​

• Вливаем воду, примерно, 2 л и ставим на огонь. Доводим до кипения.

• Варим отвар на малом огне в течение 40 минут. После с плиты убираем и остужаем. Желательно отвар подготовить за день до окрашивания яиц, чтобы он смог хорошо настояться.

• Затем темную жидкость процеживаем, помещаем в нее хорошо промытые яйца, засыпаем соль и ставим на огонь.

• После закипания варим яйца 10-15 минут, затем смотрим, и если получившийся цвет скорлупы не устраивает, то продолжаем варить.

• Крашеные яйца вначале остужаем в холодной воде, а затем раскладываем на бумажных салфетках и даем им время обсохнуть естественным путем.

В луковой шелухе с рисунком

Луковая шелуха остается самым популярным натуральным красителем. И на Пасху с ее помощью, как и с другими природными компонентами можно своими руками покрасить яйца с разными узорами без каких-либо химических добавок.

Понадобится:

• яйца;
• луковая шелуха;
• рис;
• веточки зелени;
• капрон.

Приготовление:

• Кастрюлю на половину наполняем луковой шелухой, заливаем водой, ставим на огонь и кипятим 10 минут.

​

• Несколько яиц украсим с помощью риса. Для этого опускаем яйцо в воду, а затем обваливаем в зернах и кладем в капроновый мешочек.

• В мешочек с яйцом подсыпаем еще немного крупы, завязываем и равномерно распределяем руками рис по всей поверхности яйца.

• Для других яиц используем зелень, можно взять первую весеннюю траву, веточки укропа или листики петрушки.

• Яйцо также окунаем в воду, прикладываем зелень и плотно прижимаем с помощью капрона, завязываем края ткани в узелок так, как на пошаговых фото.

• Необычной узор можно получить и с помощью луковой шелухи. Для этого смачиваем яйцо водой, прикладываем шелуху и также крепко прижимаем ее с помощью капрона.

• Теперь все яйца опускаем в отвар, варим 10 минут, после достаем и убираем с яиц капрон с рисом, шелухой и зеленью.

yandex_ad_2

В луковой шелухе с зеленкой

Некоторые хозяйки не знают, как покрасить яйца на Пасху без красителей своими руками так, чтобы скорлупа получилась мраморной. А секрет окрашивание с пошаговым фото очень простой — все дело в луковой шелухе и зеленке.

Понадобится:

• яйца;
• луковая шелуха;
• бинт;
• зеленка;
• 1 ст. л. соли.

Приготовление:

• Нарезаем бинт на кусочки по размерам яиц.

​

• Берем шелуху от двух сортов лука: белого и красного. Измельчаем, высыпаем в миску и перемешиваем. Каждое яйцо смачиваем в воде, потом обваливаем в шелухе и плотно заворачиваем в марлю.

​

• После яйца кладем в кастрюлю, на дно которой можно постелить силиконовый коврик, чтобы в процессе варки яйца не побились и не потрескались. Заливаем водой и засыпаем соль.

• Варим яйца на малом огне в течение 12-15 минут.

• В это время в старую емкость вливаем воду, заливаем зеленку, размешиваем.

• Сваренные яйца прямо горячими перекладываем в получившийся раствор и оставляем на 3-4 минуты. Затем перекладываем в миску с холодной водой и разворачиваем.

include_poll3293

Как покрасить яйца на Пасху свеклой

Покрасить яйца на Пасху можно в луковой шелухе, но она не дают такого большого количества оттенков, как свекольное окрашивание. Поэтому получить красивые пасхальные яйца без красителей на праздник своими руками можно попробовать с помощью обычной свеклы. Предлагаем простой способ с пошаговым фото.

Понадобится:

• 2 свеклы;
• 5 отварных яиц;
• 3 ст. л. уксуса (9%);
• 1 л воды.

Приготовление:

• Для окрашивания выбираем свеклу насыщенного бордового цвета, без белых прожилок внутри, иначе окрасить яйца не получится. Также для окрашивания понадобится уксус, который поможет овощу не утратить свой яркий цвет.

​

• Свеклу натираем на терке, пропускаем через мясорубку или просто режем на кусочки.

• Теперь овощ заливаем водой, добавляем уксус и варим на огне в течение 30-40 минут.

• После свекольный отвар процеживаем, опускаем в него уже вареные яйца и оставляем под крышкой на 30 минут, но можно и на все ночь, все зависит от желаемого результата.

• При желании отвар можно и не процеживать, тогда на яичной скорлупе останутся интересные узоры.

Красим пасхальные яйца куркумой

Куркума – это не только приправа, но и превосходный натуральный краситель. С его помощью, без каких либо химических добавок можно покрасить яйца на Пасху своими руками. Предложенный способ с пошаговым фото быстрый, легкий, а главное, безопасный.

Понадобится:

• 10 яиц;
• 1 л воды;
• 3 ст. л. молотой куркумы;
• 1 ст. л. уксуса.

Приготовление:

• В кастрюлю с водой засыпаем куркуму, тщательно размешиваем и для закрепления цвета вливаем уксус.

​

• Ставим на огонь, доводим отвар до кипения, а после настаиваем в течение 1 часа.

• Теперь в получившийся раствор аккуратно опускаем яйца, возвращаем на огонь, варим 10-15 минут.

• Затем достаем, промываем под холодной водой и естественным путем обсушиваем на бумажном полотенце.

• Для получения более насыщенного цвета оставляем яйца в отваре на более длительное время.

С такой приправой стоит быть острожным, ведь она окрашиваем все к чему прикасается. Также для окрашивания яиц понадобится приправа ярко, а не бледно-желтого цвета, поэтому куркуму стоит покупать не в закрытых пакетиках, а на развес, чтобы видеть товар «на лицо».

Как покрасить яйца шпинатом

Еще один необычный способ покрасить яйца на Пасху своими руками без красителей – это вариант со шпинатом. В результате окрашивания яйца получаются от болотного до фиолетового цвета, как на пошаговых фото.

Понадобится:

• куриные яйца;
• листики зеленого укропа;
• 1 пучок свежего шпината;
• цветочек с листиками;
• капрон;
• нитки;
• 350 мл воды;
• 2 ст. л. столового уксуса.

Приготовление:

• Красить яйца будем с узором, поэтому выбираем яйца крупные, чтобы на них рисунок был хорошо виден. Для рисунка необязательно использовать только укроп, можно взять петрушку, базилик, кинзу. Шпинат должен быть обязательно свежим, из замороженного ничего не получится. ​Зелень шпината хорошо промываем, мелко нарезаем, выкладываем в кастрюлю.

​

• Яйца также хорошо очищаем под водой, прикладываем к скорлупе веточки зелени, цветы.

• Берем кусок капрона и плотно обматываем яйцо так, чтобы зелень и цветы оказались по центру яйца. Перевязываем края капрона нитками.

• Теперь к шпинату вливаем воду вместе с уксусом, и как только он закипит, опускаем в него яйца и варим 13-15 минут.

• После готовые яйца перекладываем в емкость с ледяной водой, остужаем, убираем капрон и при желании протираем растительным маслом.

Чтобы в процессе варки яйца не потрескались, они должны быть комнатной температуры. Некоторые хозяйки добавляют в процессе варки соль, которая также поспособствует тому, чтобы скорлупа яиц не треснула.

Покраска яиц с помощью каркаде

Каркаде – это высушенные лепестки суданской розы, которые заваривают и пьют, как чай. Но некоторые хозяйки не знают, что лепестки можно использовать для окрашивания яиц. В состав сушеной розы входит натуральный краситель розово-красного цвета.

Понадобится:

• упаковка каркаде;
• яйца;
• вода.

Приготовление:

• Сухие лепестки пересыпаем в кастрюлю, заливаем водой, опускаем яйца и варим 10-12 минут. В случаем с каркаде уксус не используем, так как в лепестках содержится большое количество природной кислоты.

​

• Когда яйца находятся в отваре, то особых изменений не заметно, скорлупа становится слегка розовой. Но достаточно вынуть яйцо, как на глазах цвет меняется.

• Такие изменения происходят из-за того, что с поверхности горячего яйца испаряется влага, краситель высыхает и меняет бледно-розовый цвет на ярко-фиолетовый.

• Яйца можно не варить с лепестками, а опустить на 10 минут в уже готовый отвар. После высыхания яичная скорлупа становится темно-фиолетовой.

Теперь вы знаете, как покрасить яйца своими руками на Пасху без красителей, а с помощью привычных продуктов. Но помните, что натуральные красители малоустойчивы и могут внезапно изменить свой цвет.