Ольга Бузова закрыла свою сеть ресторанов BUZfood из-за убытков в 100 млн рублей

Звезда открыла собственную сеть шесть лет назад. Однако рестораны не принесли желаемого дохода, и Ольга Бузова избавилась от бизнеса.

автор Елизавета Федорова

Популярная телеведущая, певица и бизнесвумен Ольга Бузова окончательно распрощалась со своим ресторанным проектом BUZfood. Несмотря на громкий старт и амбициозные планы, сеть заведений оказалась убыточной, а общие финансовые потери достигли впечатляющих 100 миллионов рублей.

В 2019 году Бузова зарегистрировала компанию «Бузова Рест Компани» и открыла три ресторана под брендом BUZfood – два в Москве и один в Санкт-Петербурге. Проект обещал демократичные цены и атмосферу в стиле самой Ольги: ярко, модно и «по-бузовски». Параллельно звезда решила расширить бизнес, выпустив алкогольные напитки под собственными брендами – Buzwine, Buzbeer и Buzvodka.

Фото: соцсети/@buzfood.spb
Однако с самого начала бизнес столкнулся с трудностями. Рестораны не приносили ожидаемой прибыли, заведения регулярно штрафовали за нарушения, а эксклюзивные напитки так и не завоевали рынок.

С 2021 по 2024 год компания ежегодно терпела убытки в размере 19 миллионов рублей. В результате рестораны закрывались один за другим, а бренд постепенно уходил в прошлое. Окончательную точку в проекте поставило закрытие юридического лица BUZfood. 

Ранее Бузова не раз заявляла, что не намерена навсегда уходить из ресторанного бизнеса и готова вернуться с новыми идеями. Однако пока певица сосредоточена на других сферах – от музыки до модных коллабораций. 

Ранее Ольга Бузова в Кремле высказалась о скором отцовстве своего экс-бойфренда Давы.

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity