в раздел Дом
Читать ~  6 мин.
2 1

А давайте к нам…

Не знаю как вас, а меня мой муж частенько буквально подводит под монастырь, неожиданно приводя гостей. Хорошо, если за полчаса позвонит, мол «дорогая, я сегодня буду не один». А то, просто гуляя по парку с собакой, встретит старых знакомых и предлагает к нам зайти: «посидим, поболтаем, перекусим». А было бы чего перекусить-то! Не будешь ведь гостей супом из пакетика угощать или пельменями! Вот и получается: «Я вам очень рада, только вот в магазин сейчас сбегаю за готовыми салатами». Ситуация, мягко скажем, не ахти, и я краснею, и гостям неловко. А мужу – хоть кол на голове теши. Не понимает он таких ситуаций, говорит: «Да ладно тебе выдумывать. Всё нормально. Расслабься! Хорошо ведь посидели».

И сколько я ни просила не устраивать мне таких «сюрпризов», сколько ни пилила его на эту тему – всё равно, он как будто не слышит моих слов и не видит недовольных физиономий. «Ты что? Не рада была видеть нашего старого знакомого Виктора (друга Николая, Светлану Евгеньевну, свою бывшую одноклассницу Маришку…)? Да ни за что не поверю! Неловко ей, неудобно. Неудобно штаны через голову надевать!» - вот все, что я слышу в ответ.

Да, конечно, приятно встретиться со старыми знакомыми, вспомнить былое, но ведь я привыкла к любой встрече с людьми готовиться заранее: уборку и кулинарные шедевры считаю неотъемлемой частью «приёмов». А с этой слишком уж гостеприимной чертой характера мужа мне приходится квартиру содержать в чистоте каждый день – вдруг кто придёт, а у меня бардак. Да что там говорить – дело-то ведь не только в чистоте дома. Можно на худой конец и в одной из комнат посидеть или на кухне. А вот как выходить из ситуаций, когда к тебе народ пришёл, а в холодильнике шаром покати?

А что у вас?

Выслушивая мои бесконечные жалобы на нелёгкую «гостеприимную» долю, подруга посоветовала побродить по форумам и поспрашивать народ на предмет гостей. Любят или нет? Часто ходят в гости или нет? Попадают ли в такие ситуации, как ты?

Я  последовала мудрому совету, просмотрела темы о гостях. И вот что любопытно, я нашла опросы. Один из них – «любите ли вы гостей» - хорошо подходил под мой случай: 44,5% ответили «Люблю, но не толпой»; 15% устали от посещений и сетуют, что у них не дом, а проходной двор; 18,5%  принимать гостей вообще-то не любят, но считают сами себя неплохими гостями; 7% опрошенных хотели бы сходить в гости или принять народ у себя, да некого; 15% считают, что всё должно быть в меру: и количество гостей, и время приёма.

Могу согласиться с последней категорией. Действительно, по выходным одного-трёх человечков я бы вполне осилила. А вот по будням… вечером после работы хочется впасть в состояние релаксации, а не совершать марафонские забеги по кухне.

А вот другая статистика, отражающая частоту хождения по гостям: 4,5% ответили, что вообще не ходят в гости; 6,8% посещают родственников раз в месяц; 27,3% тусуются три  раза в месяц у друзей; 22,7% ходят в гости каждую неделю; 25% опрошенных посещают знакомых пару раз в неделю; 13,6% вообще жить не могут без гостевых походов и надоедают приятелям каждый день.

Отношу себя к третьей категории и мечтаю о таких же приятелях. Что же касается последней категории людей, то считаю необходимым ввести для них ограничительно-законодательные меры, дабы не мешали жить другим.

А умные герои всегда идут в обход

Начав анализ моей проблемы и перечитав статьи и рассказы о похожих ситуациях, я пришла к выводу о том, что мужа не перевоспитать. Забыть о гостях не придётся мне никогда! Что ж, значит, нужно смириться с вечно красными щеками? Да никогда! В конце концов! Что же я за хозяйка, если даже гостей принять по-человечески не могу, пусть даже мной и не званных. Но как решить эту задачу? Стала собирать советы у родных (мамы, сестры, свекрови), перетирала эту тему с подругами. В результате я создала свою систему выхода из подобных чрезвычайных обстоятельств.

Назначь дежурного

В чём же заключается смысл этой системы?

Во-первых, я подсчитала приблизительное количество неожиданных визитов в месяц. Получилось, что муж заставляет появляться краску на моём лице в среднем два раза в неделю, приглашая одного или двух человечков.

Во-вторых, написала список требуемых закусок (вино он, как правило, приносит с собой): салат, горячее блюдо, десерт к чаю, или всё это может заменить пицца и её подобия (смотря, кто придёт в гости).

В-третьих, собрала кучу рецептов блюд быстрого приготовления и стала выбирать наиболее приемлемые для меня. Из победителей составила табличку с четырьмя столбцами: блюдо, продукты, рецепт, время приготовления.

Получилось примерно так: салат «Пятиминутка» / 1 морковь, 1 огурец,
1/4 кочана капусты, майонез, зелень для украшения / Капусту мелко нашинковать, помять руками. Морковь, огурец натереть на крупной тёрке. Посолить, заправить майонезом, украсить зеленью. / 5 минут.

Дальше по неделям расписала, какие я приготовлю блюда в экстренных ситуациях и какие продукты будут в холодильнике дежурными.

Это выглядело так:
1. салат «Быстрый», картофель жареный с грибами и луком, песочные пирожные (готовые) / продукты: 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированных шампиньонов, 2 пакета ржаных сухариков («Емеля» или «Три корочки»), майонез, зелень, картофель, пирожные;
2. салат «Пятиминутка», варёный картофель с укропом, к чаю - печенье и конфеты  / продукты: …;
3. горячие бутерброды, слоечки «На скорую руку» (готовить одновременно с бутербродами) / продукты: …;
4. свежая охлаждённая пицца, разогретая в духовке, и сладкие рулеты на десерт (готовые).
  
Вот так, посидев немного и подумав, я решила свою проблему. Как говорится: «Лучше день потерять, а потом за пять минут долететь».

Когда в очередной раз пришли неожиданные гости, я уже была во всеоружии – дежурные продукты сделали своё дело. Даже муж удивился, что я после ухода друзей его не пилила и даже осталась сама довольна встречей.

А ночью он открыл мне, наконец, свою тайну: «Знаешь, зачем я так часто привожу к нам народ? Потому что ты у меня самая лучшая: красивая, умная, хозяйственная, заботливая и т. д. Мне очень повезло с женой, и я хочу своим счастьем поделиться с друзьями и знакомыми!»  

Отличненькие блюда 

Спешу и с тобой поделиться самыми моими любимыми рецептами. Они тем и хороши, что незатейливо готовятся и умеют восхитить гостей своей оригинальностью.

Горячие бутерброды
Продукты: 1/2 батона, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты,
100 г докторской колбасы, 100 г твёрдого сыра, зелень для украшения.
Майонез перемешать с кетчупом или томатной пастой в соотношении 1:1. Чайной ложкой намазать получившийся соус на кусочки хлеба. Выложить их на противень. Затем на хлебцы разложить тёртую или мелко порезанную колбасу и сверху посыпать тёртым сыром. Украсить зелёным луком или другой зеленью по желанию. Поставить в предварительно прогретый до 220° духовой шкаф на  5-7 минут. 

Слоечки  «на скорую руку»
Продукты: 2 квадрата готового слоёного теста, 1 ст.л. муки, 100 г докторской колбасы, 100 г твёрдого сыра, 1 яйцо.
Тесто обсыпать с двух сторон мукой и немного раскатать. Разрезать на равные квадраты или прямоугольники. Колбасу и сыр натереть на тёрке. Положить на одну половинку квадрата тёртую колбасу и сыр. Закрыть другой половинкой и пальцами промять получившийся прямоугольник по бокам, как бы склеивая половинки. (Можно делать слоечки и в виде треугольников.) Разложить на смазанный жиром противень. Яйцо взбить и промазать им с помощью кисточки или ватного тампона верхушки слоечек. Запекать в предварительно разогретой до 220° духовке 15 минут.
В качестве начинки можно также использовать мармелад, повидло, мелко порезанную варёную курицу с сыром, сосиски, обжаренную капусту с репчатым луком, картофельное пюре с зелёным луком, мелко порезанные варёные яйца с варёным рисом.    
По желанию слоечки со сладкой начинкой можно украсить сахарной пудрой, кокосовой стружкой.

Салат «Быстрый»
Продукты: 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированной фасоли, 2 пакета ржаных сухариков («Емеля» или «Три корочки»), майонез, зелень для украшения.
В большую миску высыпать кукурузу, фасоль, сухарики, добавить майонез.
Всё перемешать. Украсить зеленью. Будет готов к употреблению, когда сухарики немного размякнут.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 5.00 из 5.

Ваше мнение 149  

Оставить комментарий
  • Естественно, я часто в этом магазине тоже покупаю, Я пользуюсь этими магазинами уже несколько лет и ни разу мне здесь не нахамили, не нагрубили и не обманули, что очень приятно. По своей работе бываю в разных районах города и очень радует, что в любом уголке города можно найти ваш магазин и у меня никогда не встаёт выбор между вашими магазинами
  • Светлана Брагина / 14 дек 2013
    Да, я по такому же принципу, всякое мясное беру в мясницком ряду, к ним каждый день машина приезжает, колбаску привозит, точно знаешь, все прям свежачок!
  • Кстати, часто банально покупаю в фирменных магазинах, там и свежее все всегда, ну, я про еду, конечно.
  • natysika1992 / 16 фев 2013
    класные рецепты мне понравились ваши блюда
  • Владимир / 6 мар 2012
    Для того, чтобы не бояться гостей необходимо иметь помощника на кухне. У моей жены такой уже есть. Это овощечистка. За 2 минуты она помоет и очистит до 1 килограмма картофеля. Останется его только порезать и пожарить с грибами и лучком, что уже значительно проще и быстрее.
  • даю рецепт на скорую руку: матнакаш (это толстый лаваш) намазать майонезом с кетчупом далее все что есть под рукой мелко нарезанная колбаса,кукуруза,сол огурец может еще какой кусочек отварного мяса сыр яйцо вареное тертое на терке и в духовку или микроволновку и большой горячий сэндвич готов
  • Катрин Самара / 22 фев 2012
    Здорово вы все расписали! У меня тоже частенько бывают гости, правда это я сама их все время приглашаю :)) Поэтому имею возможность немного подготовиться к их приходу. А вот угостить всегда стараюсь чем-нибудь полезным и нестандартным. Так как майонеза с кетчупом они дома поедят. Из супер  Быстрых салатов - греческий : крупно порезать помидоры, перец, тонкими кружочками свежий огурец, оливки целиком, кубиками фетакса "Президент". Зелень салата перестала добавлять, так как он очень быстро вянет и от помидорного сока становится как тряпочка. Все сбрыснуть лимонным соком, капнуть соевого соуса и полить маслом. Свеже приготовленный он невероятно вкусный и съедается очень быстро. Кушать его можно с лавашиком.  Кстати лаваш - это вообще палочка выручалочка для любой хозяйки! Потрите завалявшийся кусочек сыра на крупную терку, заверните в конвертик лаваша и обжарьте несколько секунд с обеих сторон в масле. Такого сытного, быстрого и вкусного блюда ваши гости, наверняка, еще не пробовали! А в постоянно убранной квартире и чувствуешь себя готовым на любые подвиги! :)))
  • morozovaln / 27 ноя 2011
    Спасибо.Вы правы, в жизни всякое бывает. Хочу поделить еще одним быстрым салатиком. 1 банка консервированнного горошка (большая или маленькая, от этого зависит количество остальных ингридиентов.)Перец болгарский сладкий,лук репка (очень вкусно с красным луком),масло по вкусу (подсолнечное,оливковое)приправы,какие любите.Очень вкусно,сытно и быстро.
  • Евгения / 5 ноя 2011
    Мне нравиться.
  • лариса / 7 янв 2011
    я сомневаюсь в кусноте этих рецептов
  • лариса / 7 янв 2011
    я сомневаюсь что в кусноте этих рецептов
  • Лаура / 2 янв 2011
    Для меня мой дом - это суверенно интимная территория и превращать его в забегаловку - абсурд.Поэтому гости должны быть только ожидаемыми и к их приходу нужно подготовиться и морально и материально, ну за совсем уж экстренными исключениями - когда нужна твоя помощь в экстренной какой-то ситуации родным,близким и просто хорошим людям на моей территории.
  • спец / 27 июн 2010
    однозночно, у вас не хватает ингридиентов! разве стоит при этом советовать другим!!!!!!!!
  • Valentina / 11 мая 2010
    Нужная тема - великолепно раскрытая. Спасибо!
  • Наталья / 3 дек 2008
    Молодец.У меня тоже бывают незванные гости и хочется провалиться под землю,не знаю чем их угостить.Буду учиться у тебя!
  • Во многом я не согласна с Любой, встречать гостей, во-первых, это очень хлопотно. Во-вторых , в будний день придя домой после работы не хочется видеть никаких гостей, хочется сесть в кресло с книгой и просто отдохнуть от всех проблем. И хочется пообщаться именно со своими родными: мужем и сыном, уделить именно им побольше внимания, ведь мы так редко общаемся все вместе: то работа, то телевизор, то компьютер. А вот в выходные, какой бы я хозяйкой не была, я могу принять гостей.
  • Ольга / 11 янв 2007
    А "Быстрый" еще "Студенческим" называется :) Ох, помню, зажигали мы с ним в универе!!! Он вызывал неизменный восторг!
  • Кстати, забыла. За рецептики спасибо, учту.И ещё. Милая Нюся!!! Не стоит цепляться за отношения и за человека, который вам неприятен. Я не сомневаюсь, что вы достойная девушка, и вам просто не стоит размениваться на всяких непотребных людей. Ведь вам этого не хочется?
  • У нас почти каждый день приходят гости - друзья моего милого. Но меня это совсем не напрягает, потому что я понимаю ,что когда-то нам тоже негде было тусоваться и мы с ним также ходили по гостям))) Теперь просто наша очередь. Да и вообще мы их как-то приучили, что они сами с собой всегда что-то приносят. Ну не знаю, вобщем почему, но меня это совсем не напрягает. Это же его гости. Так что я всегда могу просто уйти в другую комнату и всё))) И ещё. Это очень важно. Если друзья приходят - а я говорю о НОРМАЛЬНЫХ НАСТОЯЩИХ друзьях ,значит вы не одиноки))) Когда нам нужна их помощь - не важно какая - и я, и я мой любимый всегда им позвоним и они приходят. Даже было такое. У меня был день рожденья и ожидалось много гостей (около 25 чел). Один из друзей моего Серёжки в отсутствие его самого помог мне сходить на рынок за продуктами ,другой почти 2 дня не выходил из кухни, он у нас почти повар ,другой помог с оформлением комнаты. А потом и хподружки, уже на празднике помогали мне принимать гостей. Такие вот они у нас класные ребята! И ещё они совершенно бескорыстно помогают нам в строительстве дома. Так что, мы очень любим когда к нам приходят, и даже сами их зовём. Особенно когда бывает что нужно что-нидь доесть))) Такое ведь тоже бывает)))
  • Рецептики взяла на заметку, понимая, что не переделаю этой привычки друзей и знакомых: заявляться неожиданно! Спасибо!
  • Ух! Знакомая ситуация: посидеть - поговорить... Только зачем уж так напрягаться, они к вам что - есть идут, эти друзья? Кстати, если будете усердствовать с едой, могут регулярно начать ходить и с такой целью отдельные экземпляры (есть прецедент, жаль, прозрение пришло не сразу). Ну сыр - к вину, открыть банку оливок, колбасы порезать - это я еще понимаю. Для хорошего общения более чем достаточно. А мужу романтический ужин потом приготовите - на двоих и в другой раз. Лучше отдыхать вместе с гостями.
  • Да еще забыла сказать, что если гости приходят после 6-7 вечера, то на ужин или на закуски они сами уже не расчитывают. Только на легкое спиртное или кофе с печеньем. Только один раз я гостей в 10 вечера борщем кормила, да и то были наши соотечественники
  • А я, если уж кто нагрянет, достаю тосты (маленькие такие, в упаковке штук сто наверное, поэтому они есть всегда), а на них что есть - салатики, бри, хорошо идет сыр с тмином. Пиво как правило есть всегда, мы пьем немного, но всегда покупаем ящик. Вино тоже почти всегда. Позже можно из молока и мороженого с каплей ликера шэйк приготовить, а потом кофе с пирожными или конфетами. Абсолютно не напрягает, даже если гости незваные. Что может напряч, так это посиделки заполночь, но здесь это как-то не принято, у всех дети. Да и на худой конец можно в спальню поднятся, сославшись на усталость и завтрашняй трудовой день. Только теперь, живя в доме, я оценила его преимущества перед квартирой - первый этаж с гостинной, кухней-столовой и санузлом - общие, а что выше - Privacy. Тут например никто дальше первого этажа проходить не порывается, куда уж экскурсии по дому. И ребенка спать уложить нормально можно и самой отдохнуть даже при наличие незваных друзей мужа.
  • 85-З. К. НЕ ПОНИМАЮ ЗАЧЕМ НАДО БЫЛО УХАЗИВАТь ЗА НИМИ, Я БЫ ПРОСТО ОТКРИЛА ДВЕР И ЛЕГЛА В КРОВАТь. ЧТО ЭТО ЗА ПСИХОЛОГИЯ ГЕРОЯ -МУЧЕНИКА?
  • 18devushka / 3 июн 2006
    Вот все тут возмущаются по поводу бузтактности гостей и терпения хозяйки, А МЕНЯ ПОРАЗИЛО что автор стал решать этоту проблему, пошел на копромис. Я бы в этой ситуации просто возмущенно сказала мужу что такому не бывать и больше повторять не стала бы. Мне учиться у вас! Это мудрое решение. Хотя я все равно бы всех выпроводила:)) *Женщины великие дипломаты..
  • Марина / 17 мая 2006
    Боже мой, вот оно, моё спасение! Спасибо огромное!!!!
  • господа вам хто делать нехего???????
  • ерунда ваши рецептики
  • Нюся / 4 мая 2006
    Ребята!Спасибо большое за отзывы, мне и правда полегчало. Я не тютя-матютя, далеко не так,Я внешне очень яркая девушка, веселая и т.п. но М.ч. строит из себя такого белого и пушистого, канючит постоянно, ноет, просится остаться на ночь, мотивируя это тем, что мы аж два дня не виделись, и свою линию гнет окольными путями такой вот хитренький подход. На меня надавить грубостью просто невозможно, а вот на жалость... ну это как у большинства женщин :). И в гости он людей приглашает и заглядывая в глаза по-собачьи ноет Мо-о-ж-жно? Оказывается ему очень нравится хвастать перед друзьями какая у меня квартира, какой ремонт и т.д., он их как по музею водит, ужас какой-то! Братца его с дебилкой :) на порог не пущу,Он (м.ч. в смысле) кстати стал задавать наводящие вопросы не хотела бы я свою однокомнатную квартирку из центра на трехкомнатную на окраине поменять? дескать семье ведь простор нужен! Ну как Вам, а? :)))люмпеновские замашки у м.ч. и правда присутствуют, блин выгонять не хочется хоть и бесит по полной! где сейчас нормального мужика найти, я не гулена, то на работе, то дома, без вариантов, а он не дурак, вот и мучаюсь, вроде и рвотный рефлекс на него появился, особенно когда канючит, и одной совсем остаться не хочется. Вам всем громаднейшее спасибо за поддержку! Ситуацию конечно изменю в свою пользу, я же не лохушка совсем:) Еще раз большое спасибо!
  • Нюся, мне это знакомо. Это вообще-то хамство называется. Срочно поговорить и поставить все на свои места. Пусть выбирает, что ему важнее. Только так, иначе, дальше - больше.
  • Юликон / 3 мая 2006
    Нюся, мы конечно тут все немеркантильные, женихов по достатку не ищем. Но какие-то люмпеновские замашки у Вашего парня. Сами не имеем и чужого ценить не научили. Просто три месяца, это не повод устраивать из Вашего любимого дома место для тусовки своих приятелей. просто такое ощущение, что мальчик хорошо пристроился,
  • котяра / 3 мая 2006
    Нюся, а хозяйка-то вы, вот вы и распоряжайтесь - кого и когда приглашать, включая вашего друга, вообщем вы можете в нужный момент заболеть, уйти из дома, пару раз "обломаете", а потом сам поймет
  • Алена / 3 мая 2006
    Нюся, ваш МЧ небрежен по отношению к Вам, погодите, это ещё проявится и в других ситуациях. У меня в голове не укладывается, как можно в чужую квартиру таскать гостей,да ещё и с детьми и брата-алкаша с дебилкой.. Не будьте тютей-матютей, и люди станут по-другому относиться. Извините за резкость,но меня злость пробрала после вашего рассказа.
  • Барашка / 3 мая 2006
    Нюсе Н-да...я вижу два решения: 1) поговорить со своим МЧ начистоту и попросить его устраивать студенческие вечеринки в кафе, а не у вас дома; 2) пересмотреть свои отношения с этим МЧ в принципе: а нужен ли он вам? сможете ли вы быть вместе? Скажите, а он никогда ничего не бьет и не проливает? :) Сможете ли вы его простить, если он разобьет вашу хрустальную вазочку? Три месяца для серьезных отношений - это не такой большой срок. ИМХО: определитесь, насколько Вам дорог и нужен ваш МЧ, насколько серьезно Вы к нему относитесь и можете ли себе представить в принципе совместное проживание с ним на одной территории? Готовы ли Вы прощать его промахи, если это он "уделает" ваш роскошный диван? Задумайтесь, может, Вам нужен рядом человек, взгляды которого более близки Вам, который был бы с Вами одного социального круга? Решение в конечном итоге принимать Вам, но, ИМХО, если не получится откровенного разговора о неприятных Вам гостях и пр., может, стоит пересмотреть Ваши с ним отношения?
  • Нюся / 3 мая 2006
    Люди! у меня такая же проблема. Я живу одна в классной квартире после ремонта, месяца 3 встречаюсь с м.ч. Он иногда остается у меня на ночь, так вот он взял моду ко мне гостей приглашать - своих друзей, а в последний раз люди с ребенком маленьким даже приходили. У меня квартира молодой работающей девушки- стеклянная мебель, статуэтки, компьютер, ну короче все бьющееся и очень дорогое. Я прям издергалась вся, чтобы на ковер малютка компот не разлила, чтобы фамильную статуэтку не разбили и т.д., плюс грязной посуды гора, да я еще три раза на рынок бегала за продуктами. М.ч. денег на продукты конечно дал, посуду помог помыть, но дело в том, что он живет с родителями в однокомнатной квартире - убитой малосемейке, одеваться привык на рынке, считает, что джинсы покупать за 2,5 тысячи - непозволительная роскошь, и с рынка сойдет, причем и мне тоже, слава Богу я обеспечиваю себя сама. Но я не могу вдолбить ему в башку, что диван у меня за бешенные деньги с леопардовой раскраской, и что если его уделают, то чинить его или покупать новый буду я. А он как муж этой героини тоже мне отвечает Да ладно че ты нервничаешь классно же посидели?. Меня бесит, что моя уютная кавртира превращается в проходной двор, я не привыкла принимать гостей в тех количествах как он, студенческие вечеринки типа "в тесноте да не в обиде" меня не радуют. Он тоже зарабатывает нормально, в остальных моментах очень хороший, но привычка приводить ко мне своих друзей по поводу и без меня доводит до молчаливого нервного припадка. Иногда в гости приходит его младший брат - хулиган и алкоголик с вульгарной подружкой, которая говорит моему м.ч. про меня гадости "Мол не знаю, что ты в ней нашел?" Если я ему высказываю он обижается, а я так больше не могу!!!Помогите, что делать?
  • 116-му: Самое милое дело шашлык, поскольку дамы могут отдыхать, сделав салат из огурцов и помидоров и брызнув уксусом на кольца лука. Всегда за шашлык - жаль только это весенне-летнее мероприятие.
  • Арина / 2 мая 2006
    Не понимаю психологии - муж затащил гостей, а жена мчится в магазин за салатиками... Это прям какая-то параноя! Он пригласил, не предупредил - вот пусть и угощает. А если, вообще, жена в это время голая ходит по квартире с маской на лице и собирается тихо - уютно посмотреть фильмец на ночь или почитать? Или затеяла ночь бурного секса? По-моему, такой муж - не самый вежливый человек, а у жены какая-то рабская психология (простите за резкость). Но ведь надо же себя уважать! Если хочет дружить - пусть идут в кафе, сейчас в любом районе есть заведение. Надо же уважать человека, с которым живешь. Всякое бывает, конечно, но когда это система, и когда просьбы близкого человека остаются без внимания - это уже натуральное хамство. Не понимаю...
  • В дополнении "сырной" темы... Спрашивали, как подаются сыры. Обычно не нарезками и не кубиками, а кусками, или даже целыми (зависит от сыра и его размеров). К сырам подаются специальные "сырные" ножи, такие с двумя зубчиками на конце, обычно несколько. Каждый отрезает себе столько, сколько хочет съесть. К сырам можно подать фрукты (как здесь уже предложили), очень хорошо идет виноград (я предпочитаю темный), его можно разложить веточками на саму "сырную тарелку". А еще однажды в ресторане нам подали джем, несколько сортов, специально приготовленных для сыров. Но их найти довольно-таки непросто, даже во Франции :)) Приятного аппетита!
  • юликон / 2 мая 2006
    по теме пришлось, мы с родным братом договорились на 7 мая о шашлык-машлык водка, грядка волятся. и обсудили, кто, что купит, чтобы без напрягов для обеих сторон и для полноты застолья. и он поедет в один магазин, договориться с мясником о куске супер мяса, а у меня буде время по винцу да по сырам пройтись. и я уверенна, что вечеринка пройдет без напрягов и еда будет приготовленна с кулинарными изысками, и я не буду себя чувствовать заработавшейся лошадью.
  • Ша-Криветка / 1 мая 2006
    Ну а с чего собственно напрягаться? Ты ведёшь людей в гости - ну так не забудь заглянуть в магазин и накупить готовых салатов. Ну, конечно, если гости в кассу - можно чего-то там сообразить. А если мне спать хотца? А если в Интернете посидеть? Я гостей уважаю - сиди с ними на кухне. И вообще - готовить в честь чего-то надо. А если люди просто заглянули - у нас магазины от готовых закусок и так ломяться.
  • Нана Брегвадзе / 29 апр 2006
    To Темнота No101: Во Франции - "сырной империи" - сыры подают на дессерт, на одном общем блюде "plateau de fromages". Блюдо должно быть из мрамора, дерева, стекла. Подают 5-6 видов сыров - твердые сорта (типа gruyer), полумягкие Brie, Camembert, если любите, козий или овечий сыры, конечно же le Roquefort. Вино подают в зависимости от времени года, но хорошее красное Bordeaux идет ко многим сырам. Можно и "Rose" и "Blanc", на бутылках обычно пишут рекомендации. Только не забудьте, что сочетание "белое вино и сыр (особенно твердый)" действуют очень возбуждающе (эффект "бессонницы" как от кофе), поэтому не стоит есть много на ночь.
  • "Не упрекай меня без нужды". В декабре 2005 г. ровно через 10 лет после отъезда за океан, я первый раз приехала в Москву домой. Все эти годы мы с друзьями активно общались , но о приезде сказала только одной подруге по даче. Больше никто не знал. Мною было задумано несколько "сеансов шоковой терапии". Первый визит был точнехонько в день рождения (в день моего приезда) к школьной подруге на работу с подарком. Трюк удался, шок она испытала (заодно и некоторые ее сослуживцы, тоже мои знакомые). Так же я приходила в Ун-т (где много однокурссников), на кафедру (где работала), это было эффектно, приятно вспомнить. Сразу же устраивали застолья (я приносила с собой бутылочку и к чаю торт-конфеты), они срочно бежали за колбасками-ветчинками, звонили другим обшим знакомым, те прибегали тоже с тортиками-бутылками, замечательно душевно проводили вечерок. Все эти "явления народу" были в присутственных местах. Но один мой визит... Моя подруга по муз.школе за это время переехала на новую квартиру. Я до отъезда спросила адрес (план "честь имею припереться"). С коробкой конфет, букетом цветов, звоню в дверь. Спрашивает:"Кто?"- в ответ я :"Дома ли (ее имя отч-во)?", в обшем опознание. Наконец, устав от интриги, я спела ей нашу детскую любимую песенку. Уже что-то подозревая, она открыла дверь,- к стене привалилась. Потом, естественно, объятия, поцелуи. Посидели пару часиков, она проводила меня до метро. Вернулась,- ей звонит наша общая знакомая. "Где ты была полчаса назад?", -"...(мое имя-фамилия) провожала". Немая сцена. Так что "нежданый гость" - сюжет для небольшого рассказа. После были уже запланированные встречи. Но экспромт удался.
  • Светлана / 29 апр 2006
    To Crash: По-моему, Вы уже хватили лишку в своём посте. "Одни русские сбегаются к назначенному времени-смех просто." И что же, интересно, смешного в том, чтобы приходить вовремя? Конечно, есть традиции, как в той же Латинской Америке, но вообще изначально время для того и назначают, чтобы к нему приходить. Попробуйте опоздать в театр или в кино на часик-другой и посмотрите, что будет. Тоже мне, "американка" выискалась... Примите моё "фе"!
  • Нана Брегвадзе / 29 апр 2006
    Случай из жизни ( одной маминой знакомой) Было это лет 20 назад в Москве.Знакомая была оч.гостеприимной, была домохозяйкой, и к ней часто заскакивали "на кофе" все кому ни лень (ее бывшие сослуживцы,сослуживцы и приятели мужа, соседки),тем более, она жила в Центре. "На кофе" обычно означало салат, мясное блюдо или хороший бутерброд с хорошей (по советским меркам)колбасой и... кофе.То есть "первое, второе и компот".Как-то возвращаясь домой, она шла за двумя женщинами и невольно услышала следующее: "Идем перекусим в...(название кафе)" - "У тебя че, денег много? Давай заскочим за Т. в кантору, у нее здесь рядом ( называет почти точный адрес маминой приятельницы) одна дура живет. Не работает и целыми днями на кухне торчит, разготавливает для муженька. Так она нам выставит и полный обед и кофе, и сигареты у нее всегда фирменные!" У маминой приятельницы был шок с вытекающими последствиями для здоровья.Она несколько дней проревела, ей было оч.плохо с сердцем. Но потом как отрезало, в смысле никакий кофей-чаев-поседелок. Гости приходили ТОЛЬКО по приглашению заранее. Кстати, супруг ее тоже перестал приводить "экспромтики" (его выражение).
  • пингвинёнок / 29 апр 2006
    незваный гость это для меня лично стресс....у меня всегда на вечер свои планы, плюс иногда подработка бывает, и что же я должна все бросить и готовить для них? Особенно раздражает когда придут на минутку и сидят часа три....есть у меня такая знакомая дамочка...еле отвадили...так еще и ставит тебя в неудобное положение, я например годовлю ужин на четверых, все поделено на порции, а тут она!!! ну и как быть? сказать извините мы ужинаем, а вы пока посидите? так я один раз набралась окаянства и сказала...все как ветром сдуло, и не жалко. Неожиданно ко мне могут только близкие родственники завалить, но они всегда предупреждают, минимум за день, с друзьями всегда заранее договриваюсь, и обычно они с собой что-нибудь приносят, если конечно не день рожденья...
  • ... а если вдруг в будние дни приходит мысль к кому-нибудь "завалиться", так мы приходим уже сытые :). И вообще, в походе в гости не угощение главное! Мы ж собираемся, чтобы пообщаться! :)
  • А у нас вообще все просто, в гости ходим и гостей принимаем каждые выходные, и чаще всего к выходным холодильник после напряженной трудовой недели оказывается как раз совершенно пустым, а мысль о походе в гости приходит в головы всем спонтанно. Так мы просто сами идем в гости через магазин и гости к нам ходят так же. Только когда созваниваемся о встрече, уточняем, что есть в холодильнике, а чего бы купить надо. Благо в магазинах сейчас полно всякой приемлимой готовой еды.
  • Нана Брегвадзе / 29 апр 2006
    No16 "Нана" - пардон, но Вы "увели" мой Ник, хотя конечно он не был "официально" зарегистрирован. Чтобы не было недорозумений, я с сегодняшнего дня буду называться "Нана Брегвадзе" - любимая певица моей любимой тети. :)) Насчет гостей - я лично считаю, что люди, которые могут позволить себе "завалить" без предупреждения и остаться на ужин, не являются друзьями. Потому что друзья не будут создавать неудобств, понимая, что к их приходу не готовились.
  • Юликон / 29 апр 2006
    темнота сырная тарелка делается в переходе от постных сыров через твердые к вонючим, как показала жизнь, мы не эстеты и сорт сыра выбирается отытным путем, соответственно чем легче вино тем менее пахуч сыр, беспроигрышный вариант -пармезан идет и к белым и красным, различной степени крепкости, только при покупке обязательно смотрите, чтобы он был наколот, а не нарезан. режут только плохой пармезан. идет трех возрастов, чем старше, тем более интенсивней запах. наколете сырок кусочками, порежете пару грушек-яблочек. блаженство обеспечено. если купите в вакууме, разверните, чтобы подсох. мидл имеет приятный ореховый тон, с хорошим послевкусием. если хотите заморочится более серьезно на кулинарных сайтах есть выкладки сырных тареком по месту, времени и вину. аккуратней с голубыми,под красное, не все оценивают кайф /
  • ДА, это наверно только в России возмогно, сдес в Канаде договариваются за несколько дней, или просто вместе идут в ресторан. И так жизнь тягелая, ещё не хватало по вечерам на кучне ощиваться.
  • А зачем так мачатся с гостями. У вас в России могно заказать еду по телефону?, пуст гости и платят, а само чай сделать?

Оставить комментарий
Читайте также