Клео.ру
 
 
 
 

Самое
обсуждаемое

   

Салат с клубникой и сулугуни

Сыр отлично сочетается с фруктами и ягодами, и всегда интересно искать и пробовать новые варианты.

Горьковатые маслянистые листики, сочная и сладкая клубника... Заправка в этом салате простая — оливковое масло + бальзамик, немного соли и перца. И горячий, ароматный сыр венчает все это великолепие!

Состав:

  • Салатный микс (большой пучок)
  • Клубника 200 г
  • Сулугуни 250 г
  • Сухари панировочные 3-4 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Уксус бальзамический 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный

Готовим!

1. Нарезать сыр кусочками толщиной 0,5 см. Насыпать в одну плоскую тарелку сухари, в другую - муку.

2. Яйца взболтать вилкой в миске с солью и перцем. Наколоть кусочек сыра на вилку, обвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях.

3. В сковороде нагреть растительное масло и обжаривать кусочки сыра на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Вынимать на бумажное полотенце.

4. Клубнику разрезать пополам, мелкие ягоды оставить целиком. Салатные листья нарвать руками.

5. Для заправки смешать венчиком масло, бальзамический уксус, соль и перец. Положить на тарелку салатные листья, клубнику и сыр и полить заправкой.



 
Загрузка...

Обсуждение 0  

Оставить комментарий
    •  
      Медово-­апельсиновая курица
       
      21.05.2017
      Медово-­апельсиновая курица

      Апельсиново-медовый маринад с легкой нотой розмарина делает мясо очень нежным и ароматным, а уж какая корочка получается, можете себе представить!

      Зоряна Ивченко
    •  
      Что за прелесть: рецепт скумбрии в беконе
       
      Что за прелесть: рецепт скумбрии в беконе

      Запеченная на мангале рыба с травами, завернутая в копченый бекон. Просто тает во рту, ароматная и вкусная!

      Зоряна Ивченко
    •  
      Кальмары гриль с петрушкой
       
      06.05.2017
      Кальмары гриль с петрушкой

      Простой рецепт кальмаров гриль для мангального сезона. С лимончиком, оливковым маслом и петрушкой

      Зоряна Ивченко
    •  
      Сувлаки — шашлык по-гречески
       
      30.04.2017
      Сувлаки — шашлык по-гречески

      Хотите разнообразить свой шашлычный сезон? Этот рецепт будет очень кстати. А в дополнение к этому пряному мясу можно приготовить освежающий соус из йогурта, с огурцами и свежей мятой. Шикарное сочетание, я вам доложу!

      Зоряна Ивченко
     

    Что не так с этим отзывом?

    Оффтопик

    Нецензурная брань или оскорбления

    Спам или реклама

    Ссылка на другой ресурс

    Дубликат

    Другое (укажите ниже)

      OK
    Информация о комментарии отправлена модератору