Салат с клубникой и сулугуни

Сыр отлично сочетается с фруктами и ягодами, и всегда интересно искать и пробовать новые варианты.

Горьковатые маслянистые листики, сочная и сладкая клубника... Заправка в этом салате простая — оливковое масло + бальзамик, немного соли и перца. И горячий, ароматный сыр венчает все это великолепие!

Состав:

  • Салатный микс (большой пучок)
  • Клубника 200 г
  • Сулугуни 250 г
  • Сухари панировочные 3-4 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Уксус бальзамический 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный

Готовим!

1. Нарезать сыр кусочками толщиной 0,5 см. Насыпать в одну плоскую тарелку сухари, в другую - муку.

2. Яйца взболтать вилкой в миске с солью и перцем. Наколоть кусочек сыра на вилку, обвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях.

3. В сковороде нагреть растительное масло и обжаривать кусочки сыра на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Вынимать на бумажное полотенце.

4. Клубнику разрезать пополам, мелкие ягоды оставить целиком. Салатные листья нарвать руками.

5. Для заправки смешать венчиком масло, бальзамический уксус, соль и перец. Положить на тарелку салатные листья, клубнику и сыр и полить заправкой.



 

Ваше мнение 0  

Оставить комментарий
    13.05.2017
    Что за прелесть: рецепт скумбрии в беконе

    Запеченная на мангале рыба с травами, завернутая в копченый бекон. Просто тает во рту, ароматная и вкусная!

  • 

									
								</div>

								<div class= 06.05.2017
    Кальмары гриль с петрушкой

    Простой рецепт кальмаров гриль для мангального сезона. С лимончиком, оливковым маслом и петрушкой

  • 

									
								</div>

								<div class= 30.04.2017
    Сувлаки — шашлык по-гречески

    Хотите разнообразить свой шашлычный сезон? Этот рецепт будет очень кстати. А в дополнение к этому пряному мясу можно приготовить освежающий соус из йогурта, с огурцами и свежей мятой. Шикарное сочетание, я вам доложу!

  • 

									
								</div>

								<div class= 22.04.2017
    Шиш-таук - куриный шашлык по-ливански

    Благодаря двум размягчающим ингредиентам маринада курица просто тает во рту, а свежая душица и чеснок отвечают за аромат.

  • 15.04.2017
    Крестовые булочки с шоколадом

    В дополнение к куличам удивите гостей английской пасхальной выпечкой! Простой и вкусный рецепт.

  • 

									
								</div>

								<div class= 08.04.2017
    Печенье со смородиновым джемом

    Это фантастическое печенье у нас улетело в полдня и привело в восторг всех домашних, рекомендую!

  • 

									
								</div>

								<div class= 02.04.2017
    Тыквенные французские тосты

    Всего несколько простых продуктов, и твой завтрак станет еще вкуснее!

  •  

    Что не так с этим отзывом?

    Оффтопик

    Нецензурная брань или оскорбления

    Спам или реклама

    Ссылка на другой ресурс

    Дубликат

    Другое (укажите ниже)

      OK
    Информация о комментарии отправлена модератору