Эмоциональное переедание — это защитный механизм. Многие из нас пытаются избавиться от тревоги или, напротив, усилить какую-либо положительную эмоцию. Некоторых в детстве за хорошие оценки родители поощряли конфетами, а утешали шоколадкой. С тех пор неосознанно, на подсознательном уровне, мы ищем успокоения в еде. Как результат — переедание, увеличение веса, проблемы со здоровьем, которые вызывают ещё большее беспокойство, ожирение… Круг замыкается.
Распознать, есть ли у вас эта привычка, которая, по некоторым данным, является причиной ожирения в 75 % случаев, легко. У вас эмоциональное переедание, если:
— после какого-нибудь яркого события вы не можете удержаться от желания съесть что-нибудь вкусное;
— даже чувствуя, что желудок полон, вы не можете остановиться и продолжаете есть;
— иногда у вас возникает чувство внезапного голода;
— вы едите много, и ваша еда обычно из разряда «вредных продуктов»: шоколад, пирожные, чипсы и т.д.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ вЫ ПРИВЫКЛи «ЗАЕДАТЬ» ЭМОЦИИ?
Заведите дневник питания
Подробно фиксируйте время, место и обстоятельства своих приёмов пищи — осознанных или импульсивных: опишите, какие причины побуждают вас бросаться к холодильнику, что и — главное — сколько вы поглощаете за один присест, за день, за неделю… Прокомментируйте своё физическое и эмоциональное состояние до и после еды. Желательно иметь под рукой таблицу калорий, чтобы сразу же перевести незаметно съеденные излишества в сухую статистику цифр.
Вас наверняка ошеломит факт, насколько больше вы потребляете калорий, чем необходимо организму для сытости и здоровья. Частенько такого «стресс-анализа» бывает достаточно, чтобы появилось острое желание себя контролировать.
Изучайте свои пищевые привычки
Изучив в деталях свой привычный рацион, вы сможете выяснить глубинные причины пищевых злоупотреблений. Возможно, таким способом вы пытаетесь «вознаградить себя» за окончание ещё одного напряжённого рабочего дня, или «заедаете» негативные эмоции после ссоры с близким человеком, или все это от несчастной любви. Отметьте для себя, употребление каких продуктов вызывает у вас временное состояние комфорта. Помните: чем тщательнее вы разберётесь в своих особенностях, тем более вероятным и неотвратимым станет скорейшее преодоление проблем.
Прочь искушения
Наполните холодильник разнообразными, но исключительно здоровыми продуктами питания: овощами, фруктами, натуральными кисломолочными продуктами. Объявите территорию своего жилища свободной от вредных лакомств зоной — от высококалорийных «энергетических» батончиков до чипсов и орешков с большим содержанием жиров и быстрых углеводов. У вас вряд ли получится мгновенно избавиться от привычки «заедать» проблемы, но, по крайней мере, то, что вы будете есть, не будет наносить урон здоровью.
Сосредоточьтесь на процессе
Во-первых, избавьтесь от привычки одновременно есть и смотреть телевизор, или сидеть в социальной сети, или читать журнал.
Во-вторых, выберите в доме место для приёма пищи и ни в коем случае, ни под каким предлогом не отступайте от намерения кушать только там.
И, наконец, главное: медленно, осознанно, тщательно пережевывайте каждый кусочек!
Сидя за столом, сосредоточьтесь на процессе, попробуйте, подобно гурману, уловить вкусовое своеобразие каждого ингредиента блюда. Съев порцию, подождите не менее 20 минут, прежде чем принимать решение по поводу добавки. За это время желудок сообщит мозгу, что он насытился. Настоящий голод стихает. А если желание подложить себе еды сохраняется, то нужно переходить к «замещающим процедурам».
Найдите альтернативу
Теперь, когда вы определились с причинами, вызывающими эмоциональное обжорство, и разобрались в механизмах избавления от него,вы намного эффективнее сможете решить проблему, используя вместо переедания один из замещающих видов деятельности:
— позвоните подруге;
— вздремните;
— погуляйте на свежем воздухе;
— напишите что-нибудь в свой дневник или аккаунт в социальной сети.
include_poll1215
Главный секрет преодоления эмоционального переедания — занять себя чем-нибудь во время мнимых «голодных позывов», найти новые способы избавляться от стресса. Новое платье, интересная книга, билет на концерт, беседа с подругой намного быстрее приведут вас в порядок, чем попытка «излечить себя» вкусными булочками.
В результате постепенно вы перестанете использовать перекусы как некий «защитный механизм» и еда займет в вашей жизни своё природное назначение: насыщать организм для поддержания здоровья.
