Молочный коктейль с мороженым: рецепт с фото

Как приготовить молочный коктейль с мороженым в домашних условиях. Рецепты приготовления молочного коктейля в блендере представлены в статье.

автор Виктория Викторова

Любимый вкусный напиток взрослых и детей, продающийся летом на каждом углу в городе. Существует много рецептов приготовления молочного коктейля в домашних условиях с помощью блендера. Основными ингредиентами напитка являются молоко и мороженое, а все остальное – по желанию.

 

Классический молочный коктейль

Самый простой вариант изготовления коктейля по советскому рецепту. Вкус напитка напомнит о счастливом и беззаботном детстве.

Ингредиенты:

  • 150 мл молока;
  • 50 г пломбира;
  • 1 ст. л. сиропа (любого).

Приготовление:

  1. Для коктейля нужно немного заморозить оба молочных продукта. Поэтому заранее отправляем их в холодильник на 30 минут.
  2. Подготавливаем большой стакан и блендер. Добавляем холодные ингредиенты и ложку сиропа.
  3. Взбиваем до образования высокой густой пены. Разливаем готовый напиток по высоким бокалам.

yandex_ad_1

Коктейль с арахисовым маслом

Этот ароматный, нежный на вкус напиток можно приготовить на детский день рождения. Именинник и его гости будут в восторге.

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока;
  • 100 г мороженого;
  • 170 г йогурта;
  • 30 г арахисового масла;
  • 1 банан;
  • 15 г какао-порошка;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Хорошо охлаждённый йогурт соединяем с мороженым в глубокой чаше. Начинаем интенсивно взбивать.
  2. В процессе приготовления добавляем указанное количество арахисового масла.
  3. Банан чистим, режем на крупные кусочки и отправляем к остальным продуктам.
  4. Добиваемся однородной консистенции напитка. Понемногу вливаем молоко.
  5. Последним высыпаем какао, взбиваем еще минуту-две. Готовый напиток разлить по бокалам. 

Ананасовый молочный коктейль

Сочности молочному коктейлю с мороженым добавят кусочки ананаса. Его можно пить сколько угодно, на фигуре это никак не отразится.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока;
  • 400 г ванильного пломбира;
  • 550 г ананасов (консервированных);
  • щепотка молотой корицы.

Приготовление:

  1. В стакане соединяем кусочки консервированного ананаса и молочные продукты. Последние должны иметь низкий процент жирности.
  2. Далее, добавляем корицу и начинаем взбивать. Готовый напиток должен иметь однородную консистенцию.
  3. Разливаем по стаканам и украшаем ломтиками ананасов или посыпаем измельченной цедрой лимона.

yandex_ad_2

Клубничный коктейль

Этот коктейль идеально подходит для романтичного вечера. Готовится он настолько просто, что справится даже любой мужчина, который совершенно не умеет готовить.

Ингредиенты:

  • 120 мл молока;
  • 200 сливочного мороженого;
  • 3-4 шт. клубники;
  • 100 г мандаринов;
  • натуральный мед по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим цитрусовые, снимаем шкурку и тонкую кожицу с каждой дольки.
  2. Выкладываем их в глубокую чашу. Туда же отправляем мороженое, холодное молоко и мед.
  3. Клубнику очищаем от хвостиков, моем в проточной воде, разрезаем каждую ягоду пополам. Кидаем к остальным продуктам.
  4. Включаем кухонный агрегат, взбиваем все до однородного состояния. У готового коктейля должна быть густая пена.
  5. Распределяем по небольшим стаканам и украсить листьями мяты.
  6. По желанию мандарины можно заменить апельсинами.

include_poll1782

Молочный коктейль с вишней

Готовый летний напиток с добавлением сочной ягоды станет настоящим спасением в жаркие летние дни. Глазированный сырок придает нежности вкусу, но его можно и не добавлять.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 200 г пломбира;
  • 1 шт. глазированный сырок с ванилью;
  • 1 горсть вишен без косточек;
  • щепотка корицы.

Приготовление:

  1. Ягоды предварительно размораживаем и обязательно промываем. Сладкий сырок мелко порезать. 
  2. Соединяем ингредиенты с молоком, пломбиром и корицей.
  3. Взбиваем до появления густой пены. Готовый напиток охладить в холодильнике в течение 20 минут.

Коктейль с кока-колой

Лучший безалкогольный напиток для молодежи. Газировка идеально вписывается в ниже указанный перечень продуктов.

Ингредиенты:

  • 100 мл молока;
  • 300 г пломбира;
  • 80 мл кока-колы;
  • 100 сливок (жирных).

Приготовление:

  1. В одном большом стакане соединяем мороженое, охлажденное молоко и сливки.
  2. Колу перед добавлением открываем и даем выйти газу. Примерно 20 мл оставляем, все остальное выливаем в посуду с ингредиентами.
  3. Взбиваем до кремообразной консистенции. При подаче сверху тонкой струйкой красиво поливаем газировкой.

Шоколадный коктейль

Бодрящий молочный коктейль с мороженым, со вкусом шоколада легко готовиться в блендере по этому рецепту в домашних условиях. Крайне важно здесь не переборщить с добавлением сахарной пудры.

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 150 г сливочного мороженого;
  • 4 ст. л. какао-порошка;
  • 0,5 ст. л. сахарной пудры;
  • мята для украшения.

Приготовление:

  1. Молоко перед использованием охладить в морозильной камере в течение 30 минут. Мороженое нужно наоборот достать из холодильника и оставить возле плиты примерно на 20 минут.
  2. Вливаем молоко вместе с мороженым в чашу с высокими бортиками. Всыпаем какао с пудрой.
  3. Взбиваем, пока не образуется пышная пена. 
  4. Разливаем по стаканам, ставим в холодильник минут на 10. При подаче украшаем листьями мяты.

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity