Шиш-таук — куриный шашлык по-ливански

Благодаря двум размягчающим ингредиентам маринада курица просто тает во рту, а свежая душица и чеснок отвечают за аромат.

автор Виктория Викторова

Рецепт ливанского куриного шашлыка в интересном маринаде из йогурта. По рецепту надо мариновать только грудку, но я сняла мясо и с ножек тоже, я его больше люблю. Что это за прелестная прелесть! Благодаря двум размягчающим ингредиентам маринада курица просто тает во рту, а свежая душица и чеснок отвечают за аромат.

Рецепт однозначно уходит в любимые семейные и будет неоднократно повторяться, и вам настоятельно рекомендую.

Состав:

  • Куриное филе 1 кг
  • Йогурт натуральный 300 мл
  • Горчица 2 ст.л.
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Душица свежая 3 ст.л.
  • Чабер или тимьян свежий 1 ст.л.
  • Перец черный горошком 1 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.

Готовим!

1. Курицу порезать небольшими кусочками. Это может быть только грудка или мясо, срезанное с ножек.

2. Для маринада растолочь перец с солью. Чеснок пропустить через пресс. Выдавить сок из лимона, листики душицы и чабера мелко нарубить. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, чеснок, душицу, соль и перец.

yandex_ad_1

3. Смешать мясо с маринадом в пластиковом контейнере и убрать на ночь в холодильник. Маринованную курятину нанизать на шампуры и готовить над углями, часто поворачивая, около 15 минут.

 

Villa Cerámica впервые на отечественном рынке керамогранита

Созданный еще в 2019 году испанский бренд теперь и в России.

автор Редакция "Клео"

Villa Cerámica

Предлагающий сделать ставку на изделия премиального качества, которые высоко ценят профессионалы, он открывает новые грани в области архитектурных и дизайнерских решений. Villa Cerámica специализируется в том числе и на поставках керамического гранита, способного выступить главным элементом любого пространства, выдержанного в авангардном стиле или обращенного к вечной классике. 

Прошло почти семь лет, как крупный игрок на мировом рынке облицовочных покрытий Billa Group представил свой новый бренд, сразу привлекший внимание универсальными предложениями для частных и коммерческих проектов. Villa Cerámica, ставшая частью Группы, созданной в 2007 году, сегодня является надежным, лояльным и ориентированным на персонализированный сервис и долгосрочное сотрудничество партнером, выпускающим модели класса «премиум». Сертифицированная продукция продается в более чем пятидесяти странах мира, включая США и Африку, Ближний Восток и Австралию. Несмотря на это компания продолжает укреплять позиции в своем регионе, постоянно наращивая мощности. По сравнению с 2020-м годом увеличился и денежный оборот, который с 3 миллионов евро вырос до 9,5 миллионов. 

Villa Cerámica

Бренд регулярно участвует в ведущих выставках, посвященных керамической отрасли, таких как Coverings (США) и Cersaie (Италия), где знакомит посетителей с последними новинками. Фирменный каталог Villa Cerámica содержит модели среднего (60х60 см) и крупного (100х100 см, 20х120 см, 60х120 см) форматов, которые с помощью цифровой печати воспроизводят текстуру камня и дерева, мрамора и бетона. Среди ряда покрытий встречаются по-настоящему эксклюзивные имитации, как например, керамогранит «под мрамор» серии Stellar, выделяющийся насыщенным рисунком из изящных серых и широких золотых прожилок. 

Отдельно необходимо отметить приверженность компании устойчивому развитию, проявляющемуся в использовании прошедшего тщательную проверку сырья, во внимательном отношении к окружающей среде и сохранности природных ресурсов. Керамогранит испанского бренда в полном объеме можно смело отнести к экологически чистым продуктам, гарантирующим безопасную эксплуатацию, создание в пределах любого пространства здоровой атмосферы.   

Редакция "Клео"

Фото: Фото: keramogranit.ru
Источник: Клео.ру