Завтрак съешь сам: три рецепта для сбалансированного начала дня

Завтрак может быть не только вкусным, но и полезным, а с такими блюдами утро точно станет вашим любимым временем суток.

автор Елизавета Федорова

Завтрак – это не просто утренний прием пищи, а ключ к хорошему настроению и энергии на весь день. Если вам надоела обычная глазунья или овсянка, пришло время разнообразить ваше утро. Приготовьте что-то быстрое, полезное и красивое, что не только насытит, но и подарит заряд бодрости. Предлагаем три рецепта, которые подойдут даже самым занятым, но требовательным гурманам.

Греческий йогурт с гранолой и ягодами

Фото: freepik.com

Что вам нужно:

  • 200 г греческого йогурта
  • 50 г гранолы
  • Горсть свежих ягод (например, черника, малина, клубника)
  • Мед по вкусу

Как приготовить:
Выложите греческий йогурт в миску, добавьте гранолу и ягоды. Полейте медом. Это идеальный завтрак, который сочетает в себе кремовую текстуру йогурта, хруст гранолы и свежесть ягод.

КБЖУ:
Калории: 300 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 40 г

Авокадо-тост с яйцом-пашот

Фото: freepik.com

Что вам нужно:

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
  • ½ авокадо
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли и перца
  • Лимонный сок по вкусу

Как приготовить:
Поджарьте хлеб до хрустящей корочки. Разомните авокадо вилкой и добавьте немного лимонного сока. Выложите авокадо на хлеб. Яйцо сварите пашот (около 3 минут в кипящей воде), выложите сверху на тост и приправьте солью и перцем.

КБЖУ:
Калории: 250 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 20 г

Овсянка с бананом и орехами

Фото: freepik.com

Что вам нужно:

  • 50 г овсяных хлопьев
  • 200 мл молока или воды
  • 1 банан
  • Горсть орехов (грецкие, миндаль)
  • Корица по вкусу

Как приготовить:
Сварите овсянку на молоке или воде. Выложите ее в миску, добавьте нарезанный банан и орехи. Посыпьте корицей для аромата. Это классический и сытный завтрак, который не только полезен, но и очень вкусен.

КБЖУ:
Калории: 350 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 52 г

Ранее мы рассказывали как сочетать вино и еду правильно. 

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity