Полезные жиры: топ-5 продуктов, которые можно употреблять при похудении
До Нового года остается все меньше времени, а это значит, что многие уже приступили к поиску ответов на насущный вопрос - как же быстро похудеть. Однако в погоне за идеальными формами не стоит забывать и о полезных продуктах, которые на первый взгляд могут таковыми и не показаться. В данной статье попробовали разобраться, так ли вредны жиры, как о них все говорят.
Забегая вперед, отметим, что это большое заблуждение. Данное вещество является крайне питательным и важным для организма человека, а особенно для женщин. Так давайте разберем, какие «жирные» продукты все-таки не стоит исключать из рациона.
Авокадо
Мягкий экзотический плод является настоящей кладезью полезных для организма микроэлементов. Любимчик многих ЗОЖников хорошо насыщает, имеет приятный вкус и не менее приятные свойства. Диетологи отмечают, что жирные кислоты авокадо препятствуют отложению холестерина, что благотворно сказывается на похудении.
Горький шоколад
Пожалуй, самый приятный продукт из данного списка. Сладкоежки, признавайтесь, как часто вы отказывали себе в этом лакомстве? Между прочим, если рассматривать натуральный шоколад в разумном количестве, то его употребление на фигуре никак не отразится. Какао-масло и активные флавоноиды не только ценны для организма, но еще и поднимают настроение, а также способствуют улучшению обмена веществ.
Сливочное масло
Да, да, да, вам не показалось. Употребление сливочного масла в меру никак не замедлит процесс похудения. Натуральный продукт содержит в себе целый комплекс полезных жиров, хорошо усваивается и транспортирует в организме важные витамины. Однако это не значит, что стоит налегать на данный продукт, а особенно употреблять его со сладкими хлебобулочными изделиями, иначе все точно будет зря.
Арахисовая паста
Употребление в пищу арахисовая пасты возможно лишь в случае, если в ее составе нет соли, сахара и сиропа. Чайная ложечка продукта с натуральным и чистым составом содержит примерно 3,5 грамма полезного жира. Но следует обратить внимание, этот продукт является сильнейшим аллергеном.
Жирный творог
Большая часть худеющих выбирают это молочное лакомство с исключительно низким содержанием жира. Однако мало кто знает, что именно в оригинальном твороге содержится линолевая кислота, которая и помогает сжиганию жира в организме. Ко всему прочему, продукты с низким содержанием жира подвергаются обработке и теряют все полезные свойства, в то время как «настоящий» творог принесет вам куда больше пользы. Главное – не мешать его с сахаром и сметаной, а добавить, к примеру, овощи или зелень.
EGF в косметике: что дает этот трендовый компонент?
Разбираемся, как фактор роста влияет на клетки кожи, кому подходят средства с EGF и на что обращать внимание при выборе.
автор Мария Орешкина
515
В последние пару лет в составе сывороток, кремов и масок все чаще мелькает загадочная аббревиатура EGF. Одни бренды обещают, что этот компонент дает омоложение на клеточном уровне, другие — сулят эффект, сравнимый с инъекциями. А некоторые косметические химики наоборот обеспокоены возможными негативными последствиями применения EGF.
Что такое EGF?
Аббревиатура расшифровывается как Epidermal Growth Factor — эпидермальный фактор роста (ЭФР). Это белок, который естественным образом вырабатывается в нашем организме и отвечает за деление и рост клеток кожи. Проще говоря, это сигнал для клеток, который говорит им: пора обновляться.
С возрастом выработка факторов роста в коже замедляется. Клетки начинают делиться медленнее, процессы регенерации затухают, появляются морщины, кожа теряет упругость и сияние. Именно здесь в игру вступает косметика с ЭФР- ее задача компенсировать этот дефицит и снова разбудить клетки.
В средства ухода добавляют фактор роста, полученный биотехнологическим путем — обычно с использованием дрожжей или специальных бактерий, которые учат производить этот белок. По своему действию он идентичен человеческому. Попадая на кожу, он связывается с рецепторами на поверхности клеток и запускает каскад биохимических реакций. Клетки получают сигнал к обновлению, начинают активнее вырабатывать коллаген и эластин, ускоряется синтез гиалуроновой кислоты.
Крем для лица Collagen EGF Peptide. Фото: архив бренда APLBКрем-лифтинг для кожи вокруг глаз с EGF фактором. Фото: архив бренда TerrazenАльгинатная маска для лица с EGF. Фото: архив бренда Algomask
Исследования подтверждают: производные EGF могут быть эффективны не только для омоложения и улучшения текстуры кожи, но и для осветления пигментации. Но сработает ли все это на вашей коже, сильно зависит от формулы и способа применения. Дело в том, что сам по себе этот компонент не проникает сквозь неповрежденный роговой слой. Он работает на поверхности, взаимодействуя с рецепторами, но чтобы он добрался до живых клеток, нужны либо микроповреждения кожи, либо специальные системы доставки. По этой причине EGF хорошо работает в паре с микроиглами, PDRN, пептидами, коллагеном, гиалуроновой кислотой и ниацинамидом.
Подводные камни
Эпидермальный фактор роста заставляет клетки делиться, и это хорошо — для заживления и быстрого восстановления кожи. Но если стимулировать деление без контроля, можно получить неприятные последствия. Поэтому желательно использовать косметику с данным активом курсами (не на долгосрочной основе) и после консультации с косметологом.
Кому подходит косметика с EGF?
В целом, уход, включающий эпидермальный фактор роста, рекомендуют для любого типа кожи после 30-35 лет, когда процессы обновления начинают замедляться. Косметика с EGF может быть полезна:
Для ускорения восстановления после травмирующих процедур (пилингов, лазера).
Для разглаживания мелких и средних морщин.
Для повышения упругости и плотности кожи.
Для выравнивания тона и осветления пигментации.
Как не купить пустышку?
Многие бренды пишут EGF крупными буквами, а в составе — лишь намек на факторы роста или вообще пептиды, не имеющие к ним отношения. Чтобы не купить пустышку, смотрите на конкретные названия в составе.
EGF, Epidermal Growth Factor — прямой компонент.
sh-Oligopeptide-1 — синтетический пептид, имитирующий действие эпидермального фактора роста.
Биомиметический ЭФР — встречается в премиальных брендах, таких как BABOR.
Если же в составе просто указано про пептиды и экстракты без уточнения, то, скорее всего, ЭФР там нет. Кроме того, важно учитывать, что технология применения факторов роста достаточно сложная, поэтому рассчитывать на то, что компонент будет рабочим в бюджетных брендах, не стоит.
Биоплацентарная сыворотка-концентрат E.G.F Complex. Фото: архив бренда A.G.E. STOP SWITZERLANDАмпулы для лица Lifting Rejuvenation с EGF-Пептидами. Фото: архив бренда BABORКислородная крем-маска с факторами роста EGF Repair. Фото: архив бренда GENOSYS
Эпидермальный фактор роста — не маркетинговая пустышка, а компонент с серьезной научной базой. Он действительно может пробуждать клетки к обновлению, но только если производитель позаботился о формуле. Чтобы актив сработал, его нужно доставить в нужное место, а это задача нетривиальная: уменьшать молекулу, упаковывать в липосомы, комбинировать с другими компонентами. Именно поэтому важна не только надпись на этикетке, но и технология, стоящая за ней. При правильном подходе EGF становится именно тем звеном, которого не хватало в уходе, когда привычные сыворотки с пептидами и гиалуронкой уже перестали давать видимый результат. А главное — он работает не на поверхности, а запускает процессы в глубине, помогая коже вспомнить, как обновляться.
Мария Орешкина
Редактор раздела «Бьюти»
Фото: архив бренда ASKIN CARE / Антивозрастная лифтинг-сыворотка с EGF для лица; архив бренда THIM / Омолаживающий крем для лица Rose PDRN & EGF Intense