На Новый год 2020 приготовим самые вкусные разнообразные закуски по оригинальным рецептам с подробным описанием и пошаговыми фото. Крыса оценит только разнообразные блюда на праздничном столе.

Помидоры Черри с креветками и сливочным сыром

Очень простую и вкусную закуску можно приготовить на Новый год 2020 по новому оригинальному рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• помидоры черри – 20 шт.;
• креветки королевские – 20 шт.;
• сыр сливочный – 200 г;
• масло подсолнечное – 40 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• специи;
• укроп.

​yandex_ad_1

Приготовление:

• Размороженные креветки обжариваем или отвариваем до готовности, удаляем хвостики.

​

• На всех черри срезаем верхушку и убираем сок с семенами, раскладываем на приготовленное блюдо для подачи закуски.

​

• Все подготовленные помидоры наполняем сливочным сыром и вставляем по одной креветке.

​

• Веточки укропа, которыми можно украсить закуску, придадут ей праздничный новогодний наряд.

​

Интересно! Вкусные закуски на Новый год 2020

• Простую вкусную закуску подаем к новогоднему столу.

Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек с сыром

Оригинальную вкусную закуску можно приготовить на Новый год 2020 по новому простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• сыр – 70 г;
• крабовые палочки – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 2 ст. л;
• стружка кокосовая – 50 г.

Приготовление:

• Отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке, смешиваем с натертым сыром, раздавленным чесноком и майонезом.

​

• Крабовые палочки нарезаем крупными кусочками, оставляем в готовности.

​

• Набираем ложкой сырно-яичную массу, выкладываем в ладонь, формируем лепешку.

​

• В лепешку вставляем кусочек крабовой палочки, закрываем, придавая форму шарика.

​

• Все шарики с начинкой обваливаем в кокосовой стружке, вставляем шпажки и укладываем на тарелку для подачи к новогоднему столу.

Закуска из яичных блинчиков с сыром

Вкусную эффектную и оригинальную закуску можно приготовить на Новый год 2020 по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• майонез 2 ст. л;
• масло растительное жарки;
• соль.

Для начинки:

• сырок плавленый – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез 1 ст. л.

Приготовление:

• Яйца слегка взбиваем и смешиваем с майонезом, присаливаем.

​

• Из приготовленного простого яичного теста выпекаем пару блинчиков, смазав разогретую сковороду растительным маслом.

​

• Плавленый сырок (или творожный сыр) смешиваем с раздавленным чесноком и майонезом, тщательно вымешиваем.

​

• Блинчики разрезаем на 4 части, выкладываем по чайной ложке начинки, сворачиваем трубочками.

​

Интересно! Оригинальные закуски на шпажках для фуршета

• Выкладываем закуску на тарелку для подачи с салатными листьями, подаем к новогоднему столу.

​yandex_ad_2

Новогодние «мышата» из запеченного картофеля

На Новый год 2020 приготовим тематическую вкусную и оригинальную закуску по новому простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• картофель – 700-800 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 4 ст. л;
• соль, перец;
• начинка любая, например, мясной фарш с луком.

Приготовление:

• Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде и пюрируем.

​

• В слегка остывшее картофельное пюре добавляем одно целое яйцо и один белок, желток оставляем в готовности. ​Также в пюре кладем муку, солим и перчим, тщательно вымешиваем.

​

• Подготавливаем заранее любую начинку, например, обжариваем мясной фарш на разогретой сковороде с маслом и измельченным луком, солим, перчим, все перемешиваем.

​

• Из картофельного пюре формируем в руках лепешки, выкладываем начинку, закрываем.

​

• Придаем закуске продолговатую форму, формируем носик, ушки, приклеиваем хвостик из картошки.

​

• На место глазок и носика приклеиваем перец горошком.

​

• Укладываем «мышат» на смазанный противень.

• При помощи силиконовой кисточки смазываем закуску яичным желтком, ставим в духовку, разогретую максимально на 10-15 минут до получения желаемого цвета корочки.

​include_poll3291

Профитроли закусочные с муссом из лосося

Собравшиеся за вашим новогодним столом непременно оценят оригинальную закуску, приготовленную на Новый год 2020 по новому простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• профитроли – 20 шт.;
• лосось копченый 150 г;
• сливки – 200 мл;
• сок лимона – 1 ч. л;
• укроп;
• листья салата.

Приготовление:

• Очищаем лосось от кожицы, нарезаем небольшими кусочками произвольного размера, выкладываем в блендер.

​

• Измельчив кусочки рыбы, наливаем сливки и измельчаем все вместе. Продолжая взбивать мусс погружным блендером, добавляем мелко нарезанный укроп и лимонный сок.

​

• У готовых профитролей срезаем верхушки, наполняем приготовленным муссом с лососем и зеленью, сверху располагаем срезанные верхушки.

​

• Раскладываем готовую закуску на блюдо с уложенными на него листьями салата или рукколы, подаем к новогоднему столу.

Тарталетки со сливочно-сырным соусом и крабовыми палочками

Сочетание ингредиентов не новое, но приготовление закуски по оригинальному рецепту с фото позволит подать к праздничному столу на Новый год 2020 абсолютный кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

• тарталетки – 12 шт.;
• крабовые палочки – 300 г;
• молоко – 250 мл;
• сыр Бри – 100 г;
• мука – 1,5 ст. л;
• корень имбиря – 1,5 см;
• масло сливочное – 1,5 ст. л;
• чеснок – 2 зубчика;
• кориандр молотый – ½ ч. л;
• соль, перец.

Приготовление:

• Натертые на мелкой терке чеснок и имбирь, добавляем в сливочный соус, добавляем молотый кориандр и все перемешиваем.

​

• Для приготовления сливочного соуса, растапливаем на сковороде сливочное масло, наливаем молоко, доводим до кипения.

​

• Непрерывно все перемешивая, насыпаем муку, просеивая ее сквозь сито.

​

• Добавляем в соус сыр, предварительно натертый на терке, варим все 3-4 минуты до расплавления сыра.

​

• Выливаем сливочно-сырный соус в емкость с крабовыми палочками, предварительно мелко нарезанными, перемешиваем.

​

• Разложив приготовленную начинку по тарталеткам, запекаем их в духовке при 180°С, в течение 15 минут.

​

• Красивую и очень вкусную закуску подаем к новогоднему столу.

Финики с сыром и беконом

Основой современных предпочтений давно уже стали оригинальные закуски с необычным сочетанием продуктов. Приготовим такую очень вкусную новую закуску на Новый год 2020 по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• финики – 20 шт.;
• бекон – 150 г;
• сыр Моцарелла – 80 г;
• фисташки – 50 г.

Приготовление:

• Финики очищаем от косточек, оставляем в готовности.

​

• Сыр нарезаем небольшими кусочками, которые без труда можно будет разложить в очищенные финики.

​

• Начиняем финики кусочками сыра и фисташками, предварительно очищенными и слегка измельченными.

​

• Заворачиваем финики с начинкой в тонкие пластины бекона, скрепляем шпажками, укладываем в форму для запекания.

​

• Запекаем закуску при максимальной температуре в духовке до легкой золотистой корочки.

​

• Подаем закуску к новогоднему столу, выложив на тарелку и украсив фисташками.

До наступления Нового года 2020 можно с удовольствием опробовать несколько понравившихся рецептов из подборки к радости своих домочадцев.