Завтрак: «за» и «против»

На чем основываются сторонники и противники раннего приема пищи? И что лучше есть на завтрак?

автор Материал предоставлен журналом Instyle

Мнения специалистов по поводу того, нужно ли завтракать, расходятся.

На чем основываются сторонники и противники раннего приема пищи? И что лучше есть на завтрак? 

123RF/Kamil Zabłocki

Раньше люди не завтракали

Старинная поговорка гласит: «Вставать в шесть часов, обедать в десять, ложиться спать в десять — значит удлинить свою жизнь десять раз по десять». Когда-то первый прием пищи был примерно в 10-11 часов утра, тем не менее он назывался обедом. Не стоит удивляться, ведь раньше люди вставали с восходом солнца, в 5-6 часов утра. К десяти они успевали поработать и как следует проголодаться. Поэтому это и впрямь обед.

yandex_ad_1

Привычку завтракать человечество приобрело лишь в 19-м веке, когда повысилось общее благосостояние народа. Время обеда и ужина сдвинулось дальше, и режим питания постепенно стал таким, каким мы его знаем сегодня, а именно завтрак после пробуждения, обед в середине дня и ужин вечером.

Аргументы «за»

Сторонники плотных завтраков утверждают, что после целой ночи сна, когда человек ничего не ел, он нуждается в витаминах и питательных веществах. Кроме того, они полагают, что после отдыха организм усваивает пищу гораздо лучше.

123RF/Dean Drobot

В действительности настоящего голода после ночи сна нет — ведь вы отдыхали, а не работали. И если человек ест утром, то скорее по привычке или же в качестве «превентивной меры», чтобы чуть позже не начать испытывать голод.

Также приводятся исследования, согласно которым люди, отказывающиеся от завтрака, имеют лишний вес.

Аргументы «против»

Сторонники двухразового питания уверены, что полный человек не хочет завтракать, потому что это защитная реакция его организма. За ночь пищеварительная система едва успевает справиться с едой вчерашнего дня, и утром включается система очистки — нужно вывести из себя все отходы, которые остались после переваривания пищи. И потому тело подает сигнал, что завтракать не нужно. В связи с этим именно перегруженность пищеварительной системы у полных людей приводит к тому, что человек не хочет есть с утра. А не наоборот, отсутствие завтрака приводит к полноте.

Выходит, исследователи заметили закономерность, но неправильно ее интерпретировали. Попробуйте-ка найти эксперименты, которые бы доказали следующее: когда полные люди начинают завтракать каждый день, они худеют. Даже если вам удастся найти что-то похожее, несомненно, причиной похудения будет уменьшение калорийности пищи, употребляемой за весь день, так что обязательно обращайте внимание на условия проведения исследований.

Каким должен быть завтрак?

Можно приводить множество аргументов, но, пожалуй, лучший советчик — это ваш собственный организм.

Не заставляйте себя есть с утра, если не хотите.

А вот если вы привыкли завтракать и не готовы от этого отказаться, учтите следующее:

  • Когда вы только просыпаетесь, пищеварительная система не готова к усвоению пищи. Поэтому не стоит после пробуждения первым делом бежать на кухню. Вы ведь чистите зубы по утрам? Ваш желудок и кишечник тоже нуждаются в соблюдении гигиены. Выпейте 1-2 стакана воды. Если желудок позволяет, то добавьте в воду сок лимона. Так вы почистите пищеварительную систему от отходов, которые остались после переваривания вчерашней пищи. Кроме того, эта процедура запустит работу кишечника и подготовит желудок к перевариванию пищи. Через полчаса можно завтракать.

123RF/Evgeny Atamanenko 

  • Сладкая молочная каша не лучший вариант. Сочетание злаки-сахар-молоко -— сложное для желудка, все вместе это плохо переваривается. Попав в желудок, такая смесь может начать бродить. Если вы верите в пользу каш, ешьте их отдельно — без сахара, молока и даже без фруктов или сухофруктов. Фрукты вообще не сочетаются ни с одним видом пищи. В отдельности они усваиваются в среднем за 30-40 минут, но в смеси с другими продуктами начинают бродить. А сухофрукты — это тот же сахар, но в другой форме. Они гораздо полезнее рафинированного сахара, но не в смеси со злаками.

yandex_ad_2

  • Если с утра вы действительно нуждаетесь в энергии или же просто не способны отказать себе в еде, сладкие фрукты станут идеальным завтраком. Любая другая пища будет усваиваться значительно дольше и отнимать у вас энергию на осуществление пищеварения.

СДВГ или просто активный ребенок? Как отличить и что делать дальше

Сейчас этот диагноз стал даже модным, поэтому вокруг него появилось много мифов и непроверенной информации. Собрали только сухие факты, которые помогут понять ситуацию.

автор Дарья Сизова

Ребенок не может спокойно сидеть за столом, постоянно отвлекается, забывает школьные принадлежности и перебивает взрослых — сейчас многие причисляют такое поведение к симптомам СДВГ. Но отдельные проявления еще не означают, что у малыша есть расстройство. Разбираемся, где проходит граница между обычной детской активностью и СДВГ и что делать, если поведение ребенка вызывает вопросы.

Без клише из соцсетей: что такое СДВГ

Синдром дефицита внимания с гиперактивностью — расстройство нейроразвития, при котором у ребенка сильно выражены невнимательность, гиперактивность и импульсивность. Они мешают ему в повседневной жизни. 

Ребенок с СДВГ не обязательно постоянно находится в движении. Он может долго заниматься тем, что ему интересно, но испытывать трудности с заданиями, требующими длительной концентрации, планирования и самоконтроля.

Как отличить ребенка с СДВГ от просто активного

Активный ребенок может много двигаться, быстро переключаться или иногда перебивать взрослых, для детского возраста это нормально. Но при СДВГ такое поведение повторяется постоянно, а не происходит эпизодически.

Поставить диагноз может только врач. Он оценивает, как долго сохраняются проявления, насколько они выражены и в каких ситуациях возникают. Например, проблемы заметны не только дома, но и в школе или на других занятиях. Также специалист оценивает, мешают ли они учебе, общению со сверстниками или обычным повседневным делам.

Поэтому ребенок, который много бегает дома после школы, но спокойно занимается на уроках и справляется с учебными задачами, не обязательно имеет СДВГ. И наоборот, внешне спокойный ребенок может нуждаться в обследовании, если ему постоянно трудно следовать инструкциям, удерживать внимание и организовывать свои дела.

Похожие трудности могут возникать при недостатке сна, тревоге, эмоциональных проблемах или нарушениях обучения. Некоторые из этих состояний могут также сочетаться с СДВГ, поэтому врач оценивает состояние ребенка комплексно.

Какие признаки должны насторожить

Если заметили у малыша несколько устойчивых проявлений из списка, это не значит, что у него точно есть СДВГ. Но стоит обратиться за консультацией.

  • Ребенок регулярно забывает инструкции, школьные принадлежности или договоренности.
  • Ему трудно заканчивать задания, соответствующие его возрасту и уровню знаний.
  • Он легко отвлекается даже тогда, когда нужно сосредоточиться.
  • Часто перебивает, отвечает еще до окончания вопроса или не может дождаться своей очереди.
  • Действует импульсивно и из-за этого регулярно сталкивается с неприятными последствиями.
  • Ему заметно сложнее спокойно сидеть и оставаться на месте, чем большинству сверстников.
  • Трудности возникают и дома, и в школе и других ситуациях.
  • Из-за проявлений постоянно страдает учеба, отношения со сверстниками или нарушается привычный уклад жизни семьи.

Почему важно не ждать, что ребенок «перерастет» СДВГ

Исследования показывают, что симптомы СДВГ могут сохраняться во взрослом возрасте; в проанализированных данных средняя доля сохранения диагноза составила около 43%. С возрастом проявления СДВГ могут меняться. У некоторых людей гиперактивность становится менее заметной, а проблемы с вниманием, импульсивностью или организацией сохраняются. Поэтому рассчитывать на то, что расстройство исчезнет само, не стоит.

Если своевременно подобрать подходящую поддержку, ребенку будет легче учиться, общаться или справляться с повседневными задачами, что сильно снизит уровень бытового стресса и будет способствовать более гармоничному развитию его личности.

Что делать, если вы подозреваете СДВГ у ребенка

  • Не ставить диагноз самостоятельно. Онлайн-тесты и чек-листы могут подсказать, на что обратить внимание, но не подтверждают СДВГ.
  • Собрать информацию о поведении ребенка в разных ситуациях. Стоит наблюдать, что происходит дома, в школе и на дополнительных занятиях. Информация от родителей и учителей помогает точнее оценить общую картину, что важно для постановки корректного диагноза.
  • Обратиться к специалисту, который занимается диагностикой СДВГ у детей. Диагноз устанавливают по результатам клинической оценки, а не одного анализа или теста.

Дарья Сизова

Фото: все — www.magnific.com
Источник: Клео.ру