Изнуряющая диета при беременности нежелательна и может препятствовать полноценному развитию ребенка. Для снижения веса рекомендуется правильный и грамотный подбор продуктов. Советы, как питаться, чтобы не поправиться в 1, 2 и 3-ем триместрах, отличаются.

Принципы формирования рациона во время беременности

Невозможно вынашивать ребенка и не набирать в весе, но есть определенные условные нормы. Показатели различны в зависимости от стартовой цифры, до наступления периода вынашивания, возраста и размера плода. Диета при беременности для снижения веса – вероятный, но не простой метод, который заключается в правильном подборе рациона, постоянном контроле и коррекции, если набор килограммов превышает нормальный показатель прибавки. 

Только в редких случаях отмечена способность сохранения прежних параметров женщины. Менее 5 кг означает, что у матери и ее ребенка есть какие-то нарушения в процессе вынашивания. Усредненные 12 кг, приобретенные при вынашивании, распределяются на увеличение матки и молочных желез, увеличение циркуляции крови и тканевой жидкости. Вторая половина — это плод, плацента, увеличенная матка и околоплодные воды.

yandex_ad_1

Жировые отложения – следствие усиленной выработки прогестерона. Гормон способствует увеличению аппетита и формированию защитного слоя, предусмотренного природой для оберегания растущего малыша. Таких механизмов множество: плацентарная оболочка и околоплодные воды, трансформация круга кровообращения, увеличение матки и молочных желез, ослабление иммунитета. Все это естественные изменения, неминуемо ведущие к прибавке веса:

• в 1-ом триместре женщина прибавляет 2/5 веса, и это закономерно, поскольку закладывается фундамент для физиологического развития малыша;
• во втором происходит формирование жизненно важных органов, поставляются необходимые компоненты;
• 2 и 3-й триместры означают 3/5 набранного веса, потому что в последние месяцы происходит не только рост младенца, но и подготовка к родам.

Принципы диеты при беременности в 1-ом триместре не в количестве, а в качестве пищи (исключение ненужных, добавление полезных компонентов, дробное шестиразовое питание, требуемое количество калорий). Их сохраняют и в других периодах, прибавляя все необходимое с условием специфики внутриутробного развития малыша.

include_poll4832

Первые три месяца

Рацион будущей мамы обязан содержать все необходимые компоненты, из которых 60% должны приходиться на белковые соединения. В остальной части непременно должны быть жиры, клетчатка, углеводы, витамины и минералы.

Исключается большое количество сладкого, переедание, голодание, монодиеты и ограничение калорий, консерванты, несезонные или экзотические фрукты. Все это может самым негативным образом сказаться на насыщении необходимыми веществами плода, привести к потенциальной аллергии, нарушению естественного обмена веществ не только у матери, но и у ребенка.

yandex_ad_2

Даже если в повседневном рационе не было чечевицы, спаржи, лосося, шпината и брокколи, их следует непременно добавить в меню диеты при беременности. Для снижения веса и нормального формирования плода рекомендованы фрукты и овощи, диетическое мясо, «живые», натуральные йогурты, грецкие орехи и яйца.

Выпекание, жарка и гриль как способы приготовления пищи на время исключаются из кулинарных процессов. Необходимость в диете отпадет, если соблюдаются главные принципы:

• дробное питание (4-5 раз), не хаотичное, а в четко определенное время;
• преобладает белок растительного и животного происхождения, орехи, курица, бобовые, рыба;
• уменьшение количества соли и сахара;
• замена трансжиров на оливковое или льняное масло;
• достаточный объем жидкости (не обязательно воды);
• сильный голод в промежутках можно снять цукатами, сухофруктами, гренками, подсушенными в духовке, йогуртом или нежирным творогом.

Отказываться от хлеба не нужно, в нем содержатся незаменимые компоненты. Можно просто перейти на его уменьшенное количество, исключить белый хлеб из первосортной муки, перейти на цельнозерновой, с тмином, орехами или черный. 

Важный этап в развитии

Начиная с 13-й недели, необходимо увеличить количество калорий, так как в это время проходит токсикоз и возвращается аппетит. Принципы диеты при беременности во 2-ом триместре для снижения веса не должны препятствовать нормальному развитию ребенка.

В этот период организм матери уже не может пополнять количество полезных компонентов из собственных ресурсов. Без монодиет и голоданий можно совместить достижение двух целей, если придерживаться важных принципов:

1. Правильного распределения принимаемой пищи: полноценный завтрак (треть всего дневного рациона), ужин за 2 часа до сна, есть не менее 6 раз в день с равномерными интервалами.
2. Качества еды: белка не менее 1,5 г на каждый килограмм веса в сутки, равномерное включение трех компонентов, удовлетворяющих потребности человеческого организма (белков, жиров и углеводов).
3. Растительной пищи с клетчаткой, которая усиливает перистальтику и поставляет витамины, минералы, ценные биологические соединения.
4. Способа приготовления (без гриля, жарки, только отварные, тушеные или запеченные блюда).
5. Условий – уменьшение соли и сахара, соблюдение питьевого режима, активный образ жизни.

В меню можно и нужно включать:

• диетическое мясо – источник белка, железа и витамина В12;
• печень (для повышения гемоглобина); 
• рыбу и морепродукты (витамины, микроэлементы и жирные кислоты); 
• овощи и фрукты;
• сухофрукты; 
• кисломолочные продукты (кальций и полезные бактерии для кишечника);
• каши и злаки (редкие витамины, медленные углеводы); 
• растительные масла (витамин А);
• зелень (фолиевая кислота и кальций).

Особенности заключительного этапа

Кроме общих рекомендаций, необходим специальный план, составлением которого должен заниматься диетолог, особенно если вес будущей роженицы все-таки превысил норму. Это имеет важное значение при наличии проблем с ЖКТ, при хронических заболеваниях. Учитывается изначальный вес и возраст женщины.

При нормально протекающей беременности рекомендуется:

• снижение доли белка и суточной нормы углеводов;
• увеличение потребления растительных жиров и суточной калорийности;
• дробное питание, не нагружающее кишечник;
• повышение количества витаминов – А, Е, Д, ретинола и минералов – железа и магния.

Возрастает опасность развития гестоза, поэтому при отеках в 3-м триместре диета при беременности заключается не только в ограничении суточной нормы жидкости и количества соли (соединения натрия, способствующего появлению отечности). Избыточное содержание натрия нужно предупреждать включением продуктов, в которых его мало (картофель, макароны молочные продукты, отварная курица).

Можно обратить внимание на богатые калием продукты (минерал не только вытесняет избыточные соли, но обладает выраженным мочегонным действием). К таким продуктам относятся: зеленый чай, зеленые яблоки, черника, картофель в мундире, сухофрукты любого вида – курага, изюм, инжир, чернослив и финики.

Для выведения из организма жидкости можно использовать арбуз, дыню, кефир с зеленью, клюкву, рябину, калину, бруснику и черную смородину (или свежевыжатые соки). Отвар шиповника не только выведет жидкость, но и пополнит запасы аскорбиновой кислоты.

Отеки при беременности – распространенное явление, следствие нарушения водно-солевого баланса в организме. Его причина не столько в потреблении соли и жидкости, сколько в дефиците витамина Д, кальция, избытке или недостаточности жиров, нехватке калия. Поэтому диету при отечности лучше обсуждать с врачом-диетологом на основании анализов. Они помогут правильно скорректировать рацион.

Итоги

Особенности диеты при беременности зависят от возраста, изначального веса и состояния здоровья женщины:

1. В каждом триместре есть особенности, продиктованные периодом развития ребенка.
2. Есть общие принципы, основанные на рекомендациях диетологов.
3. При беременности не голодают и не применяют монодиеты.
4. Есть перечень продуктов, употребление которых поможет не поправиться и благотворно повлиять на развитие плода.