Здоровье

18 марта

Что такое «западная диета» и почему она вызывает опасения

Модель питания влияет не только на фигуру, но и на здоровье, настроение и даже поведение. Ученые все чаще изучают последствия, которые несет "западная диета".

автор Елизавета Федорова

7 704

Средиземноморская, кето, белковая, палео… Каких только диет ни придумали люди. В последнее время в СМИ стала мелькать «западная диета», и мы решили разобраться, что это такое.

Значение слова

Что вы понимаете под словом «диета»? Обычно оно ассоциируется с таким режимом питания, который помогает снизить вес. Однако, если обратиться к словарю, то выясняется, что «диета» происходит от греческого dïaita, что означает «образ жизни». Если посмотреть шире, то диета – это режим питания, который может включать определенные ограничения или предполагать низкую калорийность. Но образ жизни здесь – это ключевое понятие.

Ты то, что ты ешь

Традиционно самой здоровой и рациональной считается так называемая средиземноморская диета. Ее сторонники употребляют в пищу нежирное мясо, птицу, рыбу, растительные масла, овощи, орехи, бобовые. Считается, что именно такой набор продуктов наиболее характерен для жителей Средиземноморского региона.

Однако практика показывает, что большинство людей в мире питаются иначе: они едят много красного мяса, колбасы, у них в меню в изобилии есть жирные продукты (в том числе молочные), а также сладкое. Этот тип питания получил условное название «западного», и ученые почти что бьют тревогу. Слишком много негативных последствий имеют такие пищевые привычки.

Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

За сто лет мы прошли огромный путь: в начале XX века основной причиной смертности были инфекционные заболевания, а в начале XXI столетия главную угрозу представляют уже сердечно-сосудистые недуги. Это наша плата за нерациональное потребление и малоподвижный образ жизни. Изменение модели питания по западному типу сыграло здесь свою негативную роль.

Так, всего за 40 лет, с 1975 по 2014 год, распространенность ожирения среди взрослых в мире выросла с 3,2% до 10,8% у мужчин и с 6,4% до 14,9% (!) у женщин. Такая же динамика отмечается и среди детей и подростков. Всеобъемлющая исследовательская программа, «Исследование глобального бремени болезней», установила, что ожирение сегодня является причиной примерно 7% смертей в мире.

Воспаления и проблемы кишечника

Ученые Вашингтонского университета обратили внимание на то, что исторически воспалительные заболевания кишечника были характерны для жителей США, однако постепенно они распространились по всему миру. Исследователи задались вопросом, может ли западный режим питания быть причиной возникновения такой закономерности? И оказалось, что может.

Употребление продуктов с высоким содержанием сахара и жира приводит к повреждению клеток Панета. Они находятся в тонкой кишке и обеспечивают антибактериальную защиту. Как следствие – в кишечнике начинается воспалительный процесс, что влияет на общий иммунитет.

Но есть и хорошая новость. Когда экспериментальных мышей, которые ели жирное и сладкое, перевели на здоровое питание, клетки Панета восстановились в течение четырех недель. Так что выбор всегда есть.

Риск развития рака

Совсем свежее исследование 2022 года, опубликованное в официальном издании Американской гастроэнтерологической ассоциации, приходит к неутешительному выводу. Западный тип питания может повышать риск развития колоректального рака. Снижение потребления в первую очередь красного мяса и рафинированного сахара может снизить эту вероятность.

Развитие привыкания

Исследователи из австралийского Университета Маккуори провели эксперимент. Они пригласили 110 молодых людей, здоровых и без лишнего веса, которые обычно придерживаются правильного питания. Их разделили на группы: одни продолжили питаться правильно, вторые ели «по-западному». В ходе эксперимента проводили тест на запоминание слов, а также опрос: хочется ли испытуемым сладкого.

Те молодые люди, которые питались по западной модели, хуже проходили тест на когнитивные способности. Также у них отметили интересную закономерность: они словно забывали, что недавно поели, и им хотелось еще и еще сладкого. Хотя десертов в их ежедневном меню и так хватало. Шоколад оставался для них желанным лакомством, даже если они уже поели и не могли ощущать голод.

Агрессивное поведение

Исследователи из Тегеранского университета изучили, как питание западного типа влияет на характер подростков. В опросе участвовали 670 девочек и девушек в возрасте 12-18 лет. Те из них, кто предпочитали красное мясо, десерты, различные виды джанк-фуд (много калорий и мало пищевых волокон) и соки с высоким содержанием сахара, имели большую склонность к агрессии. Что интересно, те, кто предпочитали фаст-фуд, такой склонности не проявляли. Так что хотя бы этим расследованием фаст-фуд частично оправдан.

Здоровье

8 июня

Как жара разрушает организм: от расширения сосудов до теплового удара

Необходимо соблюдать простые меры безопасности во время продолжительной жары.

автор Дарья Сизова

205

Перегрев только кажется маленькой неприятностью, которая немного портит день, но последствия для могут быть серьезными. Если человек перегрелся на солнце, организм не может эффективно регулировать температуру тела. Расширяются сосуды, усиливается потоотделение, ускоряется потеря жидкости и электролитов. На этом фоне может падать давление, учащаться сердцебиение и ухудшаться общее самочувствие. Если механизмы терморегуляции не справляются, повышается риск обезвоживания, теплового истощения и теплового удара — состояния, требующего неотложной медицинской помощи. Рассказываем, как не допустить подобного.

Что происходит с организмом в жару

В норме тело поддерживает стабильную температуру за счет сосудистых реакций и потоотделения. В жаркую погоду эти механизмы работают интенсивнее.

Расширяются сосуды и снижается артериальное давление.
Усиливается потоотделение, тело быстро теряет жидкость.
Нарушается водно-солевой баланс.
Учащается сердечный ритм.
Снижается концентрация и работоспособность.
Растет нагрузка на сердечно-сосудистую систему.

Кто в зоне особого риска

Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
пожилые;
беременные;
люди с эндокринными нарушениями;
те, кто принимает диуретики, антидепрессанты.

Как себе помочь

Следите за водным балансом

В жару организм теряет не только воду, но и электролиты, которые отвечают за работу сердца, мышц и нервной системы. Даже небольшое обезвоживание может усиливать слабость, головокружение и снижение давления.

Регулярно пейте воду в течение дня небольшими порциями, не дожидаясь, пока начнется жажда. Повышайте свою обычную норму и не стоит опасаться появления отеков — наоборот, от недостатка влаги организм может начать задерживать воду.

Контролируйте физическую нагрузку и следите за режимом

В жару нагрузка на сердечно-сосудистую систему выше, дополнительное напряжение усиливает общее утомление. Физическую активность стоит переносить на утренние или вечерние часы, а в пик жары снижать темп и объем задач. Так будет меньше рисков перегрева и солнечного удара.

Охлаждайтесь

Температура тела снижается через кожу, поэтому холод напрямую влияет на самочувствие. Помогают прохладный душ, умывание, влажные компрессы на зоны с крупными сосудами — шею, запястья, лоб. Включайте кондиционер и вентилятор — сам по себе холодный воздух не спровоцирует простуду. Главное, избегайте резких перепадов температуры.

Носите легкую одежду

Плотные и темные ткани задерживают тепло, а легкие и светлые материалы помогают телу быстрее охлаждаться. Старайтесь долго не находиться в закрытых, плохо проветриваемых помещениях, а если планируете долго быть на улице (особенно с 12:00 до 16:00, когда солнце в зените), выбирайте тенистые и прохладные места.

Следите за рационом

Организму сложнее переваривать тяжелую, жирную пищу — этот процесс также создает дополнительную тепловую нагрузку, если перегрелся на солнце. В жару лучше выбирать простые блюда с высоким содержанием воды — овощи, фрукты, легкие белковые продукты.

Когда нужно срочно обратиться за помощью

В этих случаях бытовые методы не помогут — нужна профессиональная помощь, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.

Спутанность сознания или дезориентация;
резкое ухудшение самочувствия;
выраженная слабость, невозможность встать;
высокая температура тела на фоне жары;
прекращение потоотделения при перегреве;
учащенный пульс, не снижающийся в покое.

Фото: magnific.com

Источник: Клео.ру

Бьюти, Здоровье

8 июня

Постпроцедурный иммунитет кожи: как воспаление помогает омоложению и когда оно становится вредным

Воспаление — важная часть этапа восстановления после любого вмешательства.

автор Дарья Сизова

После косметологических процедур возникает воспаление кожи: появляется покраснение, чувствительность, иногда легкий отек. Это часто воспринимается как побочный эффект, но на самом деле это ключевой этап восстановления, без которого невозможно получить желаемый результат. Принцип работы многих процедур, например лазера, пилингов и RF, — проникновение в глубокие слои через микроповреждения. В ответ кожа запускает процессы обновления, восстановления и стимулирует выработку коллагена, эластина, что в комплексе дает эффект омоложения.

Что происходит с кожей после процедуры

После воздействия начинается естественный процесс заживления, который проходит в несколько этапов.

Сначала начинается воспаление кожи. В первые часы и дни она краснеет, становится чувствительной, может появиться отек. В этот момент активируются иммунные клетки, которые «очищают» зону воздействия и запускают восстановление тканей.

После — фаза активного восстановления. Клетки кожи синтезируют коллаген, формируются новые сосуды, ускоряется обновление эпидермиса. На этом этапе определяется, каким будет эффект.

Финальный этап — ремоделирование. Он может длиться недели и даже месяцы. Коллаген постепенно перестраивается, кожа становится более структурированной и устойчивой к внешним факторам.

Почему воспаление кожи — признак омоложения

Воспаление в этом случае — не повреждение, а запуск восстановительной программы. Когда кожа получает микроповреждение, организм активирует факторы роста и запускает синтез структурных белков. Кожа не просто «заживает», а перестраивает свою структуру. Поэтому после восстановления она выглядит более плотной, ровной и визуально обновленной.

Когда воспаление — часть нормы, а когда оно вредит

В норме реакция временная: покраснение и чувствительность постепенно уменьшаются, состояние кожи улучшается. Повод насторожиться — если симптомы не уменьшаются или усиливаются, сохраняется выраженная болезненность, ощущение «горячей кожи» или восстановление явно затягивается.

Например, при агрессивных процедурах на чувствительной коже воспаление проявляется слишком сильно. Это может привести к повреждению кожного барьера, появлению пигментации и более долгому восстановлению.

Также воспаление кожи может сохраняться длительное время — это замедляет регенерацию и снижает качество результата.

Когда подключаются внешние факторы — неправильный уход или инфекция — восстановление может сопровождаться дополнительным повреждением, что тоже ухудшает эффект от процедуры. В этих случаях нужно обратиться к врачу, чтобы убрать симптомы и не допустить появления рубцов и других несовершенств.

Когда воспаление кожи начинает ускорять ее старение

В дерматологии это состояние называют inflammaging — хроническое низкоуровневое воспаление кожи.

Оно развивается не как реакция на процедуру, а как фоновый процесс из-за стресса, влияния ультрафиолета, загрязнения воздуха и нарушения кожного барьера.

В таком состоянии кожа постепенно теряет способность к качественному восстановлению: разрушается коллаген, снижается плотность дермы, появляется тусклый тон и ускоряются возрастные изменения.

Как поддержать восстановление кожи

В этот период важно не просто «успокоить кожу», а помочь ей восстановить защитный барьер и не вмешиваться в естественные процессы регенерации.

Восстановить кожный барьер с помощью средств с церамидами, скваланом, пантенолом и гиалуроновой кислотой.
Минимизировать внешние раздражители и механическое воздействие: не делать скрабы, пилинги, отказаться от средств с кислотами, ретиноидами и другими реактивными компонентами.
Ежедневно пользоваться продуктами с SPF.

Фото: magnific.com

Источник: Клео.ру

Здоровье

5 июня

6 неочевидных признаков того, что тревога вредит вашему здоровью

Кажется, что сейчас атмосфера накалилась практически до предела. Рассказываем, почему нужно себя беречь и как себе помочь.

автор Дарья Сизова

115

За последние годы уровень тревожности заметно вырос. По данным «Национального индекса тревожностей», в 2025 году он увеличился примерно на 7% по сравнению с предыдущим годом. Это сказывается и на ментальном, и на физическом здоровье. Разбираемся, какие скрытые симптомы тревожности бывают и каковы последствия такого состояния.

1. Постоянная усталость и снижение концентрации

Фоновая тревожность — большие энергозатраты для организма. Мозг постоянно анализирует возможные угрозы, оценивает риски, даже если на сознательном уровне вы об этом не думаете.

Со временем качественный отдых перестает снимать усталость, становится сложнее концентрироваться и запоминать простую информацию. Иногда это состояние описывают как «туман в голове», когда не получается сосредоточиться на привычных задачах.

2. Головные боли и напряжение в мышцах

При тревоге вы непроизвольно сжимаете плечи, челюсти, шею. Из-за этого могут появиться головные боли, дискомфорт в шейном отделе и спине, а также ощущение скованности в теле. Иногда человек не связывает эти симптомы с эмоциональным состоянием и ищет причину в физических нагрузках или неудобной позе во время сна или работы.

3. Проблемы с пищеварением

Связь между тревогой и пищеварением объясняется работой оси «кишечник — мозг». Это система постоянного обмена сигналами между центральной нервной системой и желудочно-кишечным трактом. Когда уровень тревоги повышается, кишечник одним из первых реагирует на эти изменения, что может проявляться спазмами, вздутием, дискомфортом в животе и нарушениями стула. У людей с синдромом раздраженного кишечника стресс и тревога часто становятся одним из факторов обострения.

4. Повышенная нагрузка на сердце и сосуды

Во время тревоги организм выделяет гормоны стресса, которые повышают частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Если вы постоянно находитесь в стрессе, сердечно-сосудистой системе приходится работать с большей нагрузкой. Это для нее фактор риска в долгосрочной перспективе: со временем может повышаться риск гипертонии, нарушений ритма и других сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Ослабление иммунной защиты

Постоянно повышенный уровень гормонов стресса может влиять на эффективность иммунного ответа. Организму становится сложнее восстанавливаться после заболеваний и противостоять инфекциям.

6. Повышенный риск депрессии

Тревожность и депрессия часто связаны между собой. Постоянное беспокойство, ощущение напряжения и эмоциональное истощение могут со временем ухудшать психологическое состояние.

Как снизить тревожность в моменте

Если тревога и симптомы тревожности сохраняется долго и начинает влиять на качество жизни, важно обратиться к специалисту. Но если вы чувствуете, что на пределе, попробуйте один из этих способов — они не решат проблему, но облегчат состояние.

Двигаться

Даже короткая прогулка, несколько упражнений на растяжку или любая умеренная физическая активность помогают снизить уровень физиологического напряжения и переключить внимание на тело — тревожные мысли уйдут.

Ограничить информационный шум

Постоянное чтение новостей и бесконечный просмотр контента в социальных сетях провоцируют тревожность, даже если видео и посты кажутся позитивными. Сделайте небольшой диджитал-детокс — вы почувствуете себя лучше.

Сделать технику заземления

Один из самых простых методов — техника «5–4–3–2–1». Нужно назвать пять предметов вокруг, четыре вещи, которых можно коснуться, три звука, два запаха и один вкус. Такой прием помогает переключиться, тревога отпускает.

Снизить количество стимуляторов

Кофе, энергетические напитки и никотин не помогают успокоиться, а только усиливают внутреннее напряжение. Откажитесь от них хотя бы на несколько дней и замените их полезными ритуалами: курение — дыхательной практикой, кофе — травяным напитком.

Поделитесь переживаниями

Разговор с близким человеком не устраняет причину тревоги, но помогает снизить эмоциональную нагрузку и почувствовать поддержку. Если сейчас рядом нет людей, которым вы доверяете, поговорите с ИИ или специальными ботами — они хорошо помогают разобраться в чувствах и снизить тревогу в моменте.

Когда стоит обратиться к специалисту

Чем раньше вы разберетесь в истинных причинах своего состояния, тем проще будет предотвратить его влияние на физическое и эмоциональное здоровье.

Тревога сохраняется дольше 5-7 дней и не проходит со временем.
Симптомы тревожности и она сама мешают работать, отдыхать, строить отношения.
Тревога сопровождается стойкими нарушениями сна.
Ухудшается общее самочувствие и появляются физические симптомы.
Становится сложно справляться с тревожностью самостоятельно, техники самопомощи дают очень слабый и кратковременный эффект.

Фото: magnific.com

Источник: Клео.ру