Питание, которое поможет лечить диабет: открытие Евгения Покушалова на конгрессе ESPEN Питание, которое поможет лечить диабет: открытие Евгения Покушалова на конгрессе ESPEN

В сентябре 2024 года в Милане прошел 46-й ESPEN Congress, ставший важной площадкой для обсуждения новых подходов в лечении метаболических расстройств. Центральной темой мероприятия стала роль питания в борьбе с диабетом 2 типа, которую поднял в своем выступлении известный кардиохирург Евгений Покушалов. Профессор рассказал о влиянии глутатиона на борьбу с окислительным стрессом и уровнем гликированного […]

В сентябре 2024 года в
Милане прошел 46-й ESPEN Congress, ставший важной площадкой для обсуждения
новых подходов в лечении метаболических расстройств.

Центральной темой мероприятия стала
роль питания в борьбе с диабетом 2 типа, которую поднял в своем выступлении известный
кардиохирург Евгений Покушалов. Профессор рассказал о влиянии глутатиона на
борьбу с окислительным стрессом и уровнем гликированного гемоглобина (HbA1c),
что вызвало большой интерес у специалистов.

Евгений Покушалов объясняет материал


Перспективы
исследований глутатиона для лечения диабета

Профессор Евгений Покушалов,
признанный лучшим кардиохирургом России, сделал значительный вклад в лечение
сердечно-сосудистых заболеваний, особенно аритмий. Его исследования получили
широкое международное признание, а сам он с 2002 года является профессором и с
2015 года – членом-корреспондентом Российской академии наук. В своем докладе
Евгений Анатольевич Покушалов представил данные, подтверждающие, что
использование глутатиона с повышенной биодоступностью (благодаря добавлению
таннина, хитозана и полиэтиленгликоля) способствует увеличению уровня
эндогенного глутатиона почти на 120%.

Этот пептид помогает бороться с окислительным стрессом – одной из ключевых
причин ухудшения состояния при диабете 2 типа. Снижение уровня окислительного
стресса не только улучшает общее состояние организма, но и снижает риск
развития осложнений, что имеет жизненно важное значение для людей с диабетом.


Чем еще может
быть полезен глутатион

Исследования Евгения Покушалова показывают: хотя изменения уровня
гликированного гемоглобина в процессе исследования не всегда достигали
статистически значимых величин, тенденция к улучшению гликемического контроля
отмечалась. Это открывает перспективы для использования глутатиона как элемента
комплексной терапии диабета, направленной на улучшение метаболической функции.

Кроме того, научные работы Евгения Покушалова показывают, что свойства глутатиона могут быть полезны при лечении
сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, метаболического синдрома и даже при
онкологии. Это делает глутатион универсальным элементом в арсенале врача,
который способен улучшить здоровье на клеточном уровне.

В будущем
использование таких антиоксидантов может быть настроено индивидуально, с учетом
генетического профиля пациента. Это позволит врачам подбирать наиболее
эффективные стратегии лечения и питания для каждого отдельного случая, делая
терапию более точной и действенной.


Будущее
клинической нутрициологии

Конгресс подтвердил:
нутрициология становится неотъемлемой частью современной медицины. Биодоступные
антиоксиданты и нутрицевтики, вероятно, войдут в клинические протоколы лечения
диабета и других заболеваний, что приведет к значительному снижению числа осложнений
и улучшению качества жизни пациентов.

Кроме того, внедрение
этих подходов в повседневную практику может изменить парадигму лечения
хронических заболеваний, сократить число госпитализаций и снизить нагрузку на
системы здравоохранения, что приведет к улучшению клинических результатов и
экономической эффективности лечения.


Антиоксиданты
в терапии будущего

Конгресс ESPEN 2024
показал, что питание и нутрицевтики постепенно переходят из разряда
поддерживающих средств в разряд важнейших инструментов лечения хронических
заболеваний. Доктор Евгений Покушалов отметил, что антиоксиданты, такие как глутатион,
могут изменить подход к терапии, делая ее более эффективной и безопасной. Эти
перспективы открывают новые возможности для разработки клинических протоколов,
которые помогут пациентам жить лучше и дольше.

Пищеварение и уровень энергии: есть ли связь

Короткий ответ — да, наш рацион влияет на общее самочувствие сильнее, чем мы думаем. Составили схему, как почувствовать прилив сил.

автор Дарья Сизова

сбалансированное питание

Хроническую усталость редко связывают с работой кишечника, но именно пищеварительная система участвует в синтезе нейромедиаторов, регулирует воспаление и определяет, сколько питательных веществ реально доберется до клеток. Если что-то пошло не так, энергии станет меньше, даже если вы хорошо спите, правильно питаетесь и ведете здоровый образ жизни. Рассказываем, какие симптомы должны насторожить и как питаться, чтобы энергии стало больше.

Как пищеварение влияет на уровень энергии

После еды хочется спать

Быстрые углеводы и сахар (например, белый рис с курицей или чашка кофе с сиропом) резко поднимают глюкозу в крови. В ответ поджелудочная выбрасывает много инсулина, сахар падает ниже нормы, а мозг временно получает меньше «топлива». Чем более резким будет скачок, тем хуже будет самочувствие во время падения. 

Кроме того, инсулин запускает выработку серотонина, который стимулирует расслабление. Поэтому после плотного обеда так хочется прилечь и ни о чем не думать. 

Хроническая усталость без видимых причин

Если режим и рацион в порядке, но вы все равно чувствуете, что сил нет, причина может быть в работе кишечника — он плохо всасывает питательные вещества, что приводит к дефициту микроэлементов. 

Дефицит железа дает постоянную усталость и слабость. Нехватка B12 — упадок сил, туман в голове, иногда онемение в конечностях. Магний и цинк нужны для производства клеточной энергии — без них организм работает вполсилы. Причиной плохого всасывания могут быть воспаление, дисбактериоз или нарушение слизистой кишечника.

Кишечник хуже работает 

Кишечные бактерии производят вещества, которые служат топливом для клеток слизистой. Когда состав микробиоты нарушается, кишечник начинает хуже справляться со своей работой, что отражается на уровне энергии всего организма.

Постоянное ощущение, что вы «не в форме»

Конкретных симптомов нет, но в голове туман, нет сил, вы постоянно чувствуете усталость, даже после хорошего сна и отпуска. Одна из возможных причин — хроническое воспаление низкой интенсивности. При нарушении кишечного барьера воспалительные молекулы попадают в кровоток, и организм постоянно тратит ресурсы на иммунный ответ вместо производства энергии. Получается замкнутый круг: стресс и недосып тоже нарушают работу кишечника.

Как питаться, чтобы не терять энергию

Правильный рацион может повлиять на вашу продуктивность и самочувствие, но если вы постоянно чувствуете упадок сил после еды, обратитесь к врачу и сдайте анализы. Инсулинорезистентность, дефицит B12 или железа, нарушение работы щитовидной железы дают похожую картину симптомов. Изменения в питании не решат проблему, нужна качественная диагностика.

Пищеварение и уровень энергии: есть ли связь
  • Добавляйте белок, клетчатку и жиры в каждый прием пищи. Они замедляют усвоение углеводов и не провоцируют резкие скачки глюкозы — сонливость и усталость после обеда пройдут.  
  • Потребляйте меньше рафинированных углеводов и сахара. Белый хлеб, сладкие напитки, выпечка стимулируют быстрый подъем и быстрое падение уровня энергии. Цельнозерновые, бобовые, овощи обеспечивают стабильную выработку энергии, которой хватает на весь день. 
  • Не пропускайте завтрак. Если у вас не будет утреннего приема пищи, увеличится нагрузка на организм после обеда. Сосредоточиться и работать эффективно будет сложнее.
  • Ешьте маленькими порциями. Большой объем еды усиливает нагрузку на пищеварение. Несколько небольших приемов пищи дают более стабильный уровень энергии, чем два-три больших.
  • Пейте воду. Обезвоживание приводит к слабости и снижает концентрацию,  независимо от того, что и когда вы ели.
  • Включайте в рацион ферментированные продукты и клетчатку. Йогурт, кефир, квашеная капуста — источники полезных бактерий, которые поддерживают здоровье микробиоты. Бактерии питаются клетчаткой из овощей, бобовых и цельнозерновых.

Дарья Сизова

Фото: magnific.com
Источник: Клео.ру