Тыква, запеченная с картошкой и грудинкой

Это одно из самых вкусных блюд с тыквой, что я пробовала. И при этом, наверное, одно из самых простых.

Самое сложное, что тут нужно будет проделать это выдолбить и выпотрошить целую тыкву, превратив ее в большой горшок для запекания. Предупреждаю, блюдо это настолько вкусное, что берите самую большую тыкву, которую сможете найти, иначе добавки может и не хватить.

Картофель выберите белый, рассыпчатого сорта, не восковой. Вместо бекона отлично подойдет варено-копченая грудинка или панчетта.

Состав:

Средняя по размеру тыква

Картофель 600 г

Бекон или грудинка 150 г

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 1 ст.л.

Тимьян 2 ч.л.

Маленький перчик чили

Соль, черный перец

Готовим!

1. С тыквы срезать крышечку, вынуть семена. Перчик чили без семян измельчить, посыпать изнутри тыкву и запекать ее при 200 градусах 30 минут.

2. Картошку отварить в мундире до готовности, очистить, нарезать крупными ломтиками. Бекон мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс.

3. Смешать картошку, бекон, тимьян, оливковое масло. Хорошо посолить и поперчить.

4. Убавить температуру в духовке до 180 градусов. Тыкву наполнить картошкой, закрыть крышечкой и запекать минут 20.



 

Ваше мнение 0  

Оставить комментарий
    13.05.2017
    Что за прелесть: рецепт скумбрии в беконе

    Запеченная на мангале рыба с травами, завернутая в копченый бекон. Просто тает во рту, ароматная и вкусная!

  • 

									
								</div>

								<div class= 06.05.2017
    Кальмары гриль с петрушкой

    Простой рецепт кальмаров гриль для мангального сезона. С лимончиком, оливковым маслом и петрушкой

  • 

									
								</div>

								<div class= 30.04.2017
    Сувлаки — шашлык по-гречески

    Хотите разнообразить свой шашлычный сезон? Этот рецепт будет очень кстати. А в дополнение к этому пряному мясу можно приготовить освежающий соус из йогурта, с огурцами и свежей мятой. Шикарное сочетание, я вам доложу!

  • 

									
								</div>

								<div class= 22.04.2017
    Шиш-таук - куриный шашлык по-ливански

    Благодаря двум размягчающим ингредиентам маринада курица просто тает во рту, а свежая душица и чеснок отвечают за аромат.

  • 15.04.2017
    Крестовые булочки с шоколадом

    В дополнение к куличам удивите гостей английской пасхальной выпечкой! Простой и вкусный рецепт.

  • 

									
								</div>

								<div class= 08.04.2017
    Печенье со смородиновым джемом

    Это фантастическое печенье у нас улетело в полдня и привело в восторг всех домашних, рекомендую!

  •  

    Что не так с этим отзывом?

    Оффтопик

    Нецензурная брань или оскорбления

    Спам или реклама

    Ссылка на другой ресурс

    Дубликат

    Другое (укажите ниже)

      OK
    Информация о комментарии отправлена модератору