Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в Подмосковье

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году. Советы по сбору урожая для жителей Подмосковья, как хранить чеснок.

автор Моника Микаия

Наиболее благоприятное время посадки озимого чеснока — осень. А, чтобы выращенный в Подмосковье урожай сохранился как минимум до весны, необходимо знать, когда и как правильно убирать и хранить чеснок, посаженный под зиму в 2020 году.

Когда убирать чеснок в Подмосковье

В окрестностях Москвы умеренный климат, поэтому чеснок, посаженный в зиму, начинает созревать уже в первой половине лета. В августе его можно начинать убирать. Если лето выдалось жарким, то уборку урожая можно перенести на начало августа.

Если стоит сырая погода, или на грядках был посажен яровой чеснок, то можно сбор перенести на сентябрь. Чаще всего такой чеснок убирают на пару недель позже, чем озимый.

yandex_ad_1

Многие овощеводы еще рекомендуют заглянуть и в лунный календарь. Благоприятные дни для уборки чеснока в 2020 году представлены в таблице ниже.
 

Месяц

Благоприятные дни 

Июль

15, 16, 21, 3, 25, 27

Август 

10, 14, 17, 21

 

Уборку урожая чеснока не рекомендуется производить в июне. Иначе сохранить его на длительное время не удастся, так как озимый чеснок начнет сохнуть и будет негодным для употребления в пищу.

Как определить зрелость чеснока

Зная, когда нужно убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, следует убедиться в том, что урожай пригоден для этого. В процессе созревания ботва постепенно опускается и начинает высыхать.

Чтобы определить, созрел чеснок или нет, потребуется его тщательно осмотреть. У созревшего чеснока луковица твердая на ощупь, а пленка с зубчиков снимается хорошо. В противном случае с уборкой урожая лучше повременить.

В случае если чеснок распался на зубчики, то для хранения он не подходит. Такой чеснок лучше использовать сразу.

include_poll2809

Рекомендации по уборке урожая

Не менее важно правильно собрать урожай:

  1. Определившись с датой, когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, необходимо минимум за три недели перестать его поливать. Почва на момент сбора урожая должна быть сухой.
  2. Чтобы головки чеснока были целыми и не повредились, не нужно пользоваться вилами или лопатой. Лучше всего чеснок выдергивать, взявшись за сухие листья.
  3. Чтобы избавиться от земли, оставшейся на головках, не нужно их отряхивать или обивать. Можно просто снять ее руками, чтобы головки были сухими.
  4. Собранный урожай нужно выложить в солнечном месте для просушки, так как только сухой чеснок будет долго храниться зимой. Урожай должен лежать на солнце не менее 4 дней.
  5. Сушка производится вместе с ботвой, которая потом обрезается.
Собранный чеснок лучше хранить в помещении с низкой температурой. Так плоды дольше сохранятся.

yandex_ad_2

Как правильно хранить чеснок

Для садовода важно знать не только когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2020 году в Подмосковье, но и как его правильно хранить. Прежде всего нужно подготовить луковицы, а также правильно выбрать место, где они сохранятся до весны:

  1. Влажность воздуха в помещении должна быть в диапазоне 50–80 %.
  2. Температура воздуха не должна превышать 5 °С.  
  3. Не должно быть перепадов температуры воздуха, так как это повлияет на вкусовые качества чеснока.
  4. В помещение не должен попадать солнечный свет.
  5. Для хранения чеснока нужно использовать корзины, ящики. 
Чеснок хорошо хранится в погребе, чулане, подвале, кладовой. Предварительно выбранное помещение потребуется проветрить, просушить, обработать специальными дезинфицирующими средствами, которые будут препятствовать появлению мошек.

Чеснок нельзя хранить рядом с морковью, капустой, свеклой, картофелем.

Способы хранения чеснока

 

  1. В косах. Это проверенный вариант, который довольно часто используется огородниками. Длинные стебли не обрезают после выкапывания, а заплетают в косу.
  2. В пучках. Чеснок связывают в пучок и подвешивают к потолку.
  3. В корзинах. Лучше, если это будут плетеные изделия, так как в них головки чеснока сохраняются гораздо дольше.
  4. В холщовых мешочках. Их, в свою очередь, можно подвесить в темном месте.
  5. В стеклянных банках. Накрывать крышками не нужно. Чаще всего такой способ хранения предполагает разделение головки на зубчики.
  6. Чеснок довольно неприхотлив. Поэтому, если для него создать все условия хранения, то он сохранится и до лета.

Подведем итог

 

  1. Сбор чеснока напрямую зависит от того, в какое время он был посажен.
  2. Можно ориентироваться на информацию, указанную в Лунном календаре.
  3. Правильно подобранное место хранения — залог того, что чеснок сохранится длительное время.

Термитник подсказал интерьер будущего

Дизайнеры ищут способ снизить духоту в доме с помощью стен, керамики и 3D-печати.

автор Евгений Елисеев

Вентиляция для дома может идти через стены.

Жара в квартире — серьезная проблема. Воздух становится тяжелым, сон нарушается, вентилятор гоняет теплый воздух по комнате, а кондиционер подходит не всем. Поэтому архитекторы всё чаще ищут решения, где вентиляция встроена прямо в стены.

Один из таких проектов — TerraMound. Это керамическая система из модулей с внутренними каналами, вдохновленная устройством термитников. Ее разработала дизайнер Рамешвари Джонналагедда во время учебы в Архитектурной школе Бартлетта при Университетском колледже Лондона. О новой версии проекта рассказал Designboom.

Фото: Rameshwari Jonnalagedda / linkedin.com

Идея выглядит необычно, но объясняется просто. Внутри керамических элементов проходит сеть отверстий и ходов. Через них движется воздух, а сама форма помогает ему циркулировать мягче и естественнее.

Для создания таких сложных каналов используется 3D-печать. Обычным способом подобную внутреннюю структуру изготовить трудно. Стенка должна быть пористой, прочной и достаточно точной по форме. В результате модуль похож на керамическую губку или декоративную перегородку с инженерной функцией.

Вдохновением для проекта послужил термитник. В природе такие сооружения помогают насекомым поддерживать внутри стабильный микроклимат за счет ходов, пористости и движения воздуха. Архитекторы берут из этой логики главный принцип: дом может охлаждаться не за счет одной техники, а за счет формы, материала и правильного движения воздуха.

Кроме того, в TerraMound важна сама керамика. Терракотовая глина способна впитывать влагу и постепенно отдавать ее. Когда воздух проходит через влажную поверхность, он немного охлаждается за счет испарения.

Пока TerraMound остается экспериментальным проектом. Его нельзя считать готовой заменой кондиционеру, которую уже можно заказать для ремонта. Однако направление понятно: вентиляция для дома в будущем может работать через стены, перегородки, фасадные панели и декоративные элементы.

Для обычного человека такая идея звучит особенно актуально летом. Многие сталкиваются с одинаковыми проблемами: квартира перегревается днем, ночью остывает медленно, кондиционер сушит воздух, а открытые окна не спасают от духоты. Поэтому пассивное охлаждение снова привлекает внимание дизайнеров и инженеров.

Пассивное охлаждение — это подход, при котором помещение меньше нагревается благодаря материалам, тени, вентиляции, цвету поверхностей и планировке. Иными словами, интерьер сам помогает поддерживать более комфортную температуру. В таком сценарии кондиционер можно включать реже.

Фото: magnific.com

При этом у идеи есть ограничения. Испарительное охлаждение лучше работает в сухом климате, а при высокой влажности эффект может быть слабее. Также специалистам предстоит понять, как очищать внутренние каналы от пыли, сколько воды потребуется системе и насколько долговечной будет такая керамика.

Тем не менее TerraMound хорошо показывает, куда движутся современные технологии в дизайне. Дом будущего все чаще представляется как пространство, где стены, фасады и перегородки участвуют в комфорте, а не просто отделяют одну комнату от другой.

Для жилого интерьера такая система могла бы подойти не сразу в виде полноценной стены. Сначала подобные элементы проще представить на верандах, в летних кухнях, кафе, загородных домах, зонах отдыха или общественных пространствах. Там декоративная керамика может одновременно украшать пространство и помогать воздуху двигаться.

Главная мысль проекта очень близка к повседневной жизни. Вентиляция для дома не обязана сводиться только к решетке в стене или шумному прибору. Иногда комфорт начинается с самой поверхности: с материала, который впитывает влагу, с формы, которая направляет воздух, и с архитектуры, которая заранее думает о жаре.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: Rameshwari Jonnalagedda / linkedin.com
Источник: designboom.com