Как вино влияет на кожу: правда ли бокал красного продлевает молодость? Как вино влияет на кожу: правда ли бокал красного продлевает молодость?

Как антиоксиданты в вине влияют на кожу, и может ли бокал вина стать "секретом красоты"?

автор Елизавета Федорова

Ах, красное вино – его глубокий вкус и терпкий аромат… Но помимо удовольствия для вкусовых рецепторов, неужели оно может стать еще и эликсиром молодости для нашей кожи? Давайте разберемся, что к чему и стоит ли теперь наливать себе бокал под маской «омоложения».

Магия антиоксидантов в бокале

Все разговоры о пользе вина для кожи начинаются с антиоксидантов, и главный «герой» здесь – ресвератрол. Этот антиоксидант содержится в кожице винограда, и особенно много его именно в красном вине. Ресвератрол известен своими свойствами замедлять старение, защищая клетки кожи от повреждения свободными радикалами, которые образуются от стресса, загрязнения и ультрафиолета. Они буквально «прогрызают» нашу кожу, приводя к морщинам, тусклости и потере упругости.

Исследования показывают, что ресвератрол может улучшить текстуру и цвет лица, поддерживая естественный коллаген, но, увы, одного бокала может не хватить для видимого эффекта. Да и не стоит забывать: чтобы «достать» те самые полезные вещества из вина, придется выпить больше, чем рекомендуют диетологи!

Польза в умелых дозах

Фото: unsplash.com

Когда дело касается бокала вина, важна умеренность. Один бокал красного, по мнению ученых, действительно может принести пользу сердцу, снизить уровень стресса и, как следствие, улучшить состояние кожи. Однако если бокал превращается в два-три и больше – тут волшебство заканчивается, а начинается обезвоживание, расширение пор и тусклый цвет лица. Алкоголь, какой бы «полезный» он ни был, в больших дозах не лучшим образом сказывается на красоте.

Белое или красное? Какое полезнее?

Красное вино традиционно считается полезнее для кожи, так как в нем больше антиоксидантов. Белое, хотя тоже содержит ресвератрол, уступает в концентрации полезных веществ, но зато может похвастаться меньшей кислотностью, что менее вредно для эмали зубов и желудка. Если вы хотите пить на пользу коже, отдайте предпочтение бокалу красного, но выбирайте хорошее вино, от проверенных производителей – в нем будет больше тех самых «чудо»-субстанций.

Мнение экспертов: помогает или нет?

Фото: unsplash.com

Большинство экспертов сходятся на том, что антиоксиданты в вине – это приятный бонус, но не панацея. Да, бокал красного содержит много полезных веществ, и, возможно, именно оно даст ощущение легкости и отдыха. Но надеяться, что вино заменит уход за кожей или здоровый образ жизни, точно не стоит. Красота кожи начинается не с бокала, а с полноценного сна, правильного питания и увлажняющих кремов.

Ранее мы рассказывали о том, как расшифровать винные этикетки и выбрать лучшее вино. 

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity