Десерты без сахара: как побаловать себя вкусным без вреда для фигуры Десерты без сахара: как побаловать себя вкусным без вреда для фигуры

Делимся простыми рецептами низкокалорийных десертов, которые легко готовить дома.

автор Елизавета Федорова

Любовь к сладкому – это тот самый вызов для тех, кто хочет сохранить форму. Кажется, вкусные десерты и стройная фигура несовместимы, но это миф. Секрет в правильных рецептах и натуральных заменителях сахара. Предлагаем три варианта низкокалорийных десертов, которые решат вашу «сладкую проблему».

Бананово-ягодный сорбет

Фото: freepik.com
Этот десерт – настоящая находка для тех, кто любит легкие и освежающие сладости. И никаких сложных ингредиентов!

Ингредиенты:

  • Замороженный банан – 1 шт.
  • Замороженные ягоды (клубника, малина, черника) – 150 г
  • Мед или сироп агавы – 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:
Выложите все ингредиенты в блендер и измельчите до состояния кремообразной массы. Разложите сорбет в креманки и сразу подавайте.

КБЖУ на порцию (200 г):

  • Калории: 120
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 27 г

Шоколадный мусс с авокадо

Фото: freepik.com
Сладкий, насыщенный вкус шоколада, но без грамма сахара. Идеальный вариант для гурманов.

Ингредиенты:

  • Спелый авокадо – 1 шт.
  • Какао-порошок (без сахара) – 2 ст. л.
  • Мед или кленовый сироп – 1–2 ст. л.
  • Кокосовое молоко – 2 ст. л.

Приготовление:
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной текстуры. Переложите мусс в стаканы и охладите перед подачей.

КБЖУ на порцию (150 г):

  • Калории: 180
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 18 г

Яблочный пирог без пшеничной муки и сахара

Фото: freepik.com
Этот пирог сохраняет всю прелесть традиционного вкуса, но без вреда для талии.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Овсяные хлопья – 100 г
  • Миндальная мука – 50 г
  • Корица – 1 ч. л.
  • Сироп топинамбура – 2 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.

Приготовление:

  1. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
  2. Смешайте овсяные хлопья, миндальную муку и корицу.
  3. Взбейте яйца с сиропом топинамбура, добавьте сухую смесь и перемешайте. Должно получиться тесто, которое легко стекает с ложки. 
  4. Выложите яблоки в форму, залейте тестом.
  5. Выпекайте при 180°C около 30 минут.

КБЖУ на кусок (100 г):

  • Калории: 150
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 22 г

Теперь у вас есть вкусные решения, чтобы наслаждаться сладким без чувства вины. Главное – наслаждаться осознанно, и тогда никакие калории не будут помехой на пути к фигуре мечты.

Ранее мы рассказывали про диету 30-30-30, которая набирает популярность. 

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity