Печенье со смородиновым джемом

Это фантастическое печенье у нас улетело в полдня и привело в восторг всех домашних, рекомендую!

автор Моника Микаия

Кроме джема, у этого печенья есть еще одна фишка — панировочные сухари в тесте. Они делают текстуру выпечки очень рассыпчатой и с легкой такой хрустинкой.

Это фантастическое печенье у нас улетело в полдня и привело в восторг всех домашних, так что усиленно рекомендую!

include_more_right

Состав:

  • Мука 180 г
  • Сливочное масло 130 г
  • Сахар 80 г
  • Лимон 1 шт.
  • Молотые панировочные сухари 25 г
  • Сахарная пудра 60 г
  • Желтки 2 шт.
  • Смородиновый джем или желе

Готовим!

1. С лимона снять цедру. Мягкое сливочное масло миксером смешать с сахаром до пышности.

2. Добавить к маслу желтки и лимонную цедру, вмешать муку с сухарями. Я не использую покупные сухари, а просто тру сухой батон или багет на мелкой терке.

yandex_ad_1

3. Хорошо вымесить тесто, оно будет мягким и пластичным, не липким. Сформовать из теста маленькие шарики, примерно с грецкий орех, штук 40-45.

4. Выложить шарики на застеленный пергаментом для выпечки противень, в каждом сделать выемку пальцем и наполнить выемку джемом. Выпекать печенье 10-12 минут при температуре 225 градусов. Оно должно стать светло-коричневого цвета.

5. По желанию сделать глазурь из лимонного сока и сахарной пудры и покрыть остывшее печенье.

Обои на кухне, дверях и потолках как часть интерьерной моды 2026

Рассказываем, как использовать тренд 2026 года и избежать ошибок.

автор Евгений Елисеев

Сегодня дизайнеры предлагают смотреть на обои шире привычной акцентной стены. Среди заметных приемов 2026 года — единый рисунок на стенах и дверях, оформление кухонь и акцент на потолке. Обои используют для маскировки проемов, визуальной коррекции пропорций и объединения разных элементов отделки. Интерес к таким решениям укладывается в общий курс на выразительные и персонализированные интерьеры, где внимание уделяется каждой поверхности.

Этот прием имеет давнюю историю. Художник Уильям Моррис с 1862 года создал 41 рисунок для стен и пять потолочных орнаментов. Сегодня тренд стал популярным благодаря широкому применению — панорамным обоям во всю стену и покрытиям для активного использования.

Дверь как часть общего рисунка

архив бренда Bertolotto / bertolotto.com

В некоторых проектах одинаковые обои проходят со стены на дверное полотно без разрыва раппорта — повторяющегося фрагмента узора. Архитектура при таком оформлении отходит на второй план, а взгляд свободнее движется по комнате.

Лучше всего решение работает со скрытой дверью в одной плоскости со стеной, без обычных наличников. Здесь важны точная стыковка рисунка, специальные петли и аккуратно оформленный торец. Дизайнеры советует заворачивать полотно обоев на боковую грань, так край дольше сохраняет аккуратный вид при частом открывании.

Как вписать рисунок в кухню

Сегодня обои на кухню выбирают для нескольких сценариев. Самый осторожный вариант — панно вдали от мойки и плиты.

Кроме того, рисунок может определить всю палитру помещения. Например, два синих оттенка фасадов могут быть взяты из второстепенных деталей обоев. В другом проекте тон принта может повторяться на ручках и цоколях.

В узком помещении выразительнее всего выглядит дальняя стена. Плотный растительный орнамент подчеркивает перспективу и направляет взгляд к окну. Между тем панорамный мурал с заметной линией горизонта формирует иллюзию дополнительной глубины. Эксперты советуют рассчитывать такое изображение под точные размеры стены с учетом шкафов, проемов и других архитектурных деталей.

архив бренда Graham & Brown / grahambrown.com

Потолок как пятая стена

Обои на потолок особенно интересны в кухне, поскольку верхние шкафы и техника занимают значительную часть вертикальных поверхностей. Так, в интерьере мелкий диагональный пейсли может переходить со стен наверх и вести взгляд к светильнику. При этом небольшой раппорт издалека напомнит текстуру и сохранит легкость.

Среди актуальных приемов эксперты называют графические орнаменты, переход рисунка на верхнюю часть стен и металлизированные покрытия, которые по-разному отражают дневной и вечерний свет.

архив бренда Graham & Brown / grahambrown.com

Что учесть перед ремонтом

Выбирая обои на кухню, важно смотреть на маркировку покрытия. Моющиеся, влагостойкие и допускающие лишь легкое протирание варианты рассчитаны на разные условия.

Специалисты рекомендуют размещать бумажные покрытия вдали от активных брызг. За мойкой или варочной поверхностью узор можно закрыть закаленным осветленным стеклом с низким содержанием железа: оно почти не искажает оттенки. Также кухне необходимы исправная вытяжка и хорошая вентиляция.

Поэтому обои на кухню стоит выбирать вместе с местом их размещения. Для первого эксперимента подойдет торцевая стена, потолок вне зоны приготовления пищи или скрытая дверь в коридоре. Такой сценарий поддерживает тренд и сохраняет интерьер удобным для ежедневной жизни.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: архив бренда Cole & Son / cole-and-son.com
Источник: Клео.ру