Я не люблю готовить. Ну и что?

Я бы могла претендовать на звание идеальной жены всех времен и народов, если бы не одно "но". Я терпеть не могу готовить. Совсем не люблю.

Я не феминистка. Я мужчин обожаю. Я готова безропотно им подчиняться, на основании их собственного простого аргумента, что они — мужчины и сами решают, как лучше. Я способна нескончаемо долго быть жилеткой для скупых мужских слез, генератором энергии, ласковой кошечкой и без малейшего напряжения смотреть преданно в глаза. Я даже в силах отказаться от карьеры, если этого потребует семейное счастье. В общем, я бы могла претендовать на звание идеальной жены всех времен и народов, если бы не одно "но". Я терпеть не могу готовить. Совсем не люблю.

Сразу оговорюсь: "не люблю" — не значит "не умею". Умею, и довольно много блюд. Во-первых, мама всю жизнь была очень изобретательным поваром, во-вторых, сестра обучается в кулинарном лицее. Ну, а в-третьих, обе они методично внушают мне, что нормальная женщина обязана готовить еду. Причем не бутерброды с разными начинками, а кашу, суп, мясо, рыбу, тушеную капусту, жареную картошку, блины, пироги, голубцы, салаты … и компот. Причем каждый день. Три раза в день. И каждый раз — новое. И так всю жизнь. Пока смерть не разлучит нас с плитой.

yandex_ad_1

Готовка стала для меня камнем преткновения. Когда я рисовала себе семейную жизнь, перед глазами вставала жуткая картина: утром я на кухне жарю яичницу, потом мою посуду. Вечером прибегаю с работы, спешно чищу картошку, опаливаю курицу, режу морковь и готовлю ужин. Потом мою посуду. Потом до трех ночи варю обед на три дня вперед, чтобы хоть завтра выспаться. Потом мою посуду. Но это еще цветочки. А вдруг его родители придут в гости на воскресный обед? Надо же будет им доказать, что сын выбрал им достойнейшую невестку. А если, не дай Бог, соберется компания или случится Новый год — я должна буду превратиться в радушную хозяйку и снова изобретать у плиты что-то особенное? И потом мыть за всей оравой посуду. А когда появится ребенок — он тоже будет есть, причем каждый день. А если учесть, что я всегда хотела троих детей… Нет, стоп, я с ума сойду!

Воистину путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Читая женские журналы, я постоянно натыкаюсь на рецепты разных вкусностей. Известные актрисы в один голос говорят: "Я знаю такие секреты домашней кухни, что мои мужчины жить не могли без моих блюд и без меня." Или еще категоричнее: "Женщина начинается не с постели, а с кухни".

Да не люблю я готовить! Кто-то не любит петь или плясать, а я не люблю готовить. При этом к домашнему хозяйству отвращения не испытываю, наоборот: наводить чистоту и блеск в доме — занятие, на которое мне не жалко и выходной потратить. А если во время уборки нарядиться во что-нибудь минимальное и в таком виде водить тряпочкой по полу или вытирать пыль с верхних полок — любимому уборка тоже очень понравится. Правда, немного затянется.

В общем, я умею все. Но вот готовить — увольте. Бальзамом на мою истерзанную душу пролился рекламный плакат с Андрианой Скленариковой. Топ-модель с рекордно длинными ногами демонстрировала свой бюст, соблазнительно выпуклый в Wonderbra, а под всем этим великолепием была надпись: "Я не умею готовить. Но какое это имеет значение?". В самом деле, разве о совместной кухне задумывается мужчина, глядя на формы Андрианы? Вот если бы подобное заявление сыграло в реальной жизни! А уж если облачить мой и без того роскошный третий размер в тот самый Wonderbra…

А помнишь бородатый анекдот про студенческую пару, которая питалась одной любовью? Как-то муж пришел домой, а жена уселась голой пятой точкой на батарею и воркует: "Разогреваю ужин, дорогой". Впрочем, на одном сексе тоже долго не протянешь. Тем более, если последний особенно удался, аппетит появляется прямо-таки волчий. Актуальная проблема, стало быть?

Думаю, не последнюю роль в формировании моей неприязни к кухне сыграла работа на телевидении. По утрам я обходилась чаем, днем ела что-то в буфете, в перерыве между съемками или — чего греха таить — на фуршетах грызла печенье с кофе, а вечером у меня хватало сил только на то, чтобы упасть мертвым телом на кровать, не смыв макияж. Но работа нравилась. Коллеги, существующие со мной в одном режиме, мрачно шутили, что гастрит — профессиональная болезнь журналистов и что в среднем наш брат живет до 38 лет — в том числе из-за этого самого гастрита. К тому же я — человек довольно неприхотливый и могу спокойно питаться бутербродами, овсяными хлопьями и всякими полуфабрикатами. А когда хочется домашней еды — тогда я надеваю фартук и сооружаю что-нибудь серьезное. Но заниматься этим каждый день…

yandex_ad_2

Как же быть? Я слышала о девушке, которая сразу после свадьбы (умница, что не накануне) объявила новобрачному, что она не умеет и не собирается уметь: стирать, гладить, мыть, чистить, подметать и готовить. Влюбленный муж во время медовой недели мужественно питался в кафе и столовых. Вторую неделю он готовил сам, что умел. В начале третьей он взбунтовался и потребовал от жены нормального ужина. Она же в ответ назвала его деспотом, готовым приковать ее к плите, холодильнику и раковине в ее лучшие годы, напомнила о своем предупреждении, деликатно пригрозила разводом и заперлась со слезами в комнате. На другой день горемычный супруг постучался к ней с букетом роз и пообещал впредь разговоров о еде не заводить. С тех пор в их семье готовит муж. Сама она начала проявлять интерес к процессу приготовления пищи, лишь когда в доме появилась микроволновая печь, ультрасовременная плита и целый арсенал кухонных комбайнов и тефлоновой посуды. Как видишь, в ее случае все устроилось просто чудненько. Может, она этого и добивалась с самого начала?

Так что же делать, если всей душой ненавидишь делать мыть линолеум, или вытирать пыль, или прогуливать собаку, или готовить?

Есть три варианта:

  1. Нанять домработницу.
  2. Оснастить дом сверхмощной бытовой техникой, которая, если верить рекламе, "превращает уборку в удовольствие". И не забыть о моющих средствах.
  3. Разделить обязанности с мужем. Например: "На тебе — ежедневно протирать мокрой тряпкой коридор и кухню, на мне — наводить порядок в ванной и в туалете. Тебе — посуда, мне — ковры. Тебе — сегодня готовить обед, мне — завтра". Так будет честно. Остается только убедить в этом мужчину. В конце концов, домашнее хозяйство — это не исключительная прерогатива жены, а такое же общее дело, как пополнение семейного счета или воспитание ребенка. И, между прочим, настоящие повара-мужчины с Востока (вах!) — уверены, что женщину вообще нельзя к плите подпускать: слишком ответственное дело.

Что касается меня, то, если мы с любимым дойдем до алтаря, я предложу ему взять готовку на себя. К моему счастью, сейчас кулинарит только он.

Интерьер на повторе: какие решения встречаются повсюду

Черные рейки, серый велюр и керамогранит под мрамор становятся антитрендом.

автор Евгений Елисеев

Дизайн интерьера постепенно уходит от одинаковых палитр и показного декора.

В последние годы в дизайне квартир появились узнаваемые элементы: серые стены, черные рейки, светлый керамогранит под мрамор, фасады без ручек и подсветка по контуру. Все это стало возможным благодаря тому, что дизайн интерьера быстро реагирует на тренды из социальных сетей. Сначала удачный проект кухни или гостиной набирает популярность в интернете, затем аналогичные решения появляются в каталогах мебельных фабрик, шоурумов и объявлениях о продаже недвижимости. Через несколько лет такие приемы становятся маркером времени, когда был сделан ремонт.

Конечно, не нужно срочно перекрашивать стены или снимать декоративные рейки. Хорошо продуманный интерьер может долго оставаться привлекательным. Но полное копирование популярных образов обычно устаревает быстрее, чем решения, отражающие реальную жизнь владельцев.

Серые стены и велюр больше не выглядят универсальным выбором

Серый цвет долго считался безопасной основой для жилого пространства. Его сочетали с белыми дверями, черными светильниками, деревянными столешницами и мягкой мебелью холодных оттенков. В результате многие новостройки получили почти одинаковое оформление.

Особенно узнаваем комплект из светло-серых стен, графитового дивана, белого шкафа и черных акцентов. Этот интерьер привлекал внимание на фотографиях и легко воплощался в жизнь при любом бюджете. Сегодня эта схема часто воспринимается как готовый шаблон из каталога.

Вместе с тем нейтральная палитра сохраняет практичность. Освежить ее можно с помощью теплого дерева, сложного кремового, охры, оливкового, терракотового или глубокого синего. Кроме того, цвет лучше вводить через текстиль, искусство, керамику и отдельные предметы мебели.

Черные рейки выдают эпоху ремонта

Деревянные или ламинированные рейки несколько лет использовали почти во всех помещениях. Ими отделяли прихожую от гостиной, оформляли стену за телевизором, закрывали радиаторы и украшали изголовье кровати.

Со временем декоративная функция начала преобладать над практической. Рейки появлялись даже там, где дробили небольшое помещение, собирали пыль и визуально уменьшали высоту стены.

Для небольшой квартиры особенно спорно выглядит сочетание реек, темного ламината, черных трековых светильников и контрастных дверных ручек. Каждый элемент по отдельности вполне функционален, однако вместе они создают слишком узнаваемую композицию.

Поэтому дизайнеры зачастую предлагают работать с крупными спокойными плоскостями. Акцентную стену можно оформить краской, шпоном, фактурной штукатуркой, панелями в цвет стены или крупной работой современного художника.

Керамогранит под белый мрамор заполнил ванные и кухни

Белая плитка с серыми прожилками достаточно долго ассоциировалась с дорогим ремонтом. Ею оформляли пол, стены ванной, кухонный фартук и столешницу.

Фото: архив бренда Kerama Marazzi / kerama-marazzi.com

Проблема появилась из-за массового распространения. Крупные прожилки быстро считываются, особенно в сочетании с золотыми смесителями, подсветкой зеркала и белой мебелью. В итоге даже дорогие материалы могут выглядеть как часть стандартного комплекта.

Между тем спокойный камень, однотонная плитка и мелкоформатная керамика оставляют больше пространства для индивидуальных деталей. Также хорошо работают матовые поверхности, теплые природные оттенки и локальное использование выразительного рисунка.

Кроме того, материал стоит выбирать при дневном и искусственном освещении. Образец из магазина может выглядеть совсем иначе в помещении без окна или при холодной подсветке.

Кухни без ручек теряют индивидуальность

Гладкие фасады до потолка, скрытые профили, встроенная техника и минимум видимых деталей долго определяли современный образ кухни. Практичность такого решения зависит от качества фурнитуры, планировки и привычек семьи.

Фото: архив бренда «Мария» / marya.ru

Однако одинаковые бежевые или серые фасады часто делают пространство безликим. Особенно это заметно в объединенных кухнях-гостиных, где вся длинная стена выглядит как мебельная витрина.

Сейчас интерес смещается к более выразительным материалам: дереву, матовой краске, рифленому стеклу, металлическим ручкам и открытым полкам в ограниченном количестве. При этом рабочая зона сохраняет лаконичность и удобство уборки.

Также кухни можно обновить без полной замены гарнитура. Иногда достаточно поменять ручки, перекрасить часть фасадов, отказаться от холодной подсветки и добавить отдельный свет над столом.

Подсветка каждой линии создает ощущение шоурума

Светодиодные ленты появились под кухонными шкафами, внутри гардеробных, вдоль потолка, за телевизором, под кроватью и вокруг зеркал. В некоторых проектах одновременно работают пять или шесть декоративных сценариев.

Фото: архив бренда Maytoni / maytoni.ru

Такое освещение эффектно выглядит на визуализации. В обычной жизни обилие линий может утомлять, особенно при холодной температуре света. Кроме того, светодиоды подчеркивают неровности стен, отражаются в глянцевых поверхностях и требуют аккуратного монтажа.

Поэтому полезнее выстроить понятную систему: общий свет, рабочий свет и несколько локальных источников для вечера. Торшер, настольная лампа или бра создают более мягкую атмосферу, чем непрерывная светящаяся полоса по периметру потолка.

Постановочные книжные полки теряют смысл

Полки, оформленные ради фотографии, легко узнать по книгам одного цвета, декоративным коробкам, вазам и предметам, которые хозяева никогда не используют. Иногда для заполнения пространства покупают муляжи или наборы одинаковых изданий.

Фото: архив бренда Divan.ru / divan.ru

В интерьерах, бывает, функцию выполняют комплекты декора из одного магазина: одинаковые подсвечники, статуэтки, постеры и искусственные растения. Комната выглядит аккуратно, но почти ничего не рассказывает о людях, которые в ней живут.

При этом настоящие книги, семейные фотографии, детские рисунки, сувениры из поездок и старые вещи создают более убедительную среду. Их необязательно выставлять все сразу. Лучше оставить свободное место и менять композицию по мере появления новых предметов.

Дизайн интерьера выигрывает, когда полка продолжает выполнять свою прямую функцию. Книгу можно взять, фотографию — рассмотреть, коробку — использовать для хранения.

Декоративный уют легко превращается в визуальный шум

Свечи, пледы, подушки, подносы, вазы и сухоцветы долго помогали быстро заполнить пустые поверхности. Однако большое количество мелких предметов усложняет уборку и делает комнаты теснее.

Фото: архив бренда Divan.ru / divan.ru

Особенно сильно перегрузка ощущается в небольших пространствах. Такие квартиры уже содержат множество необходимых вещей: сезонную одежду, бытовую технику, игрушки, документы и запасы продуктов. Дополнительный декоративный слой усиливает ощущение хаоса.

В результате разумнее оставить несколько предметов с понятной функцией или личной историей. Крупная ваза может работать лучше пяти маленьких, а одна качественная подушка — лучше полного набора с надписями и узорами.

Молдинги и парижская классика требуют подходящей архитектуры

Панели на стенах, лепнина, высокие плинтусы и крупные люстры часто используют для создания классического настроения. В помещениях с высокими потолками такие детали поддерживают пропорции. В типовой квартире они могут спорить с высотой стен, пластиковыми окнами и стандартными дверными проемами.

Фото: архив бренда Ultrawood / ultrawood.ru

Довольно тяжело выглядит сочетание крупной лепнины, глянцевой мебели, золотых деталей и нескольких видов мрамора. Пространство получает слишком много конкурирующих акцентов.

Однако классические элементы вполне уместны и в обычном жилье. Достаточно соблюдать масштаб, выбирать простые профили и учитывать архитектуру дома. Например, узкий молдинг в цвет стены выглядит спокойнее сложной композиции с контрастной окраской.

Открытая планировка подходит не каждой семье

Объединение кухни и гостиной остается популярным решением. Оно увеличивает общую зону, добавляет света и упрощает общение. При этом запахи, шум бытовой техники и отсутствие уединения быстро меняют впечатление от пространства.

Фото: архив бренда Raumplus / raumplus.ru

Для семьи с разным графиком полноценная перегородка или раздвижная дверь могут оказаться удобнее полностью открытой комнаты. Кроме того, отдельная кухня помогает скрыть посуду и процесс приготовления еды во время приема гостей.

Поэтому планировку стоит оценивать через бытовые сценарии. Кто готовит, где работают, как часто приходят гости, нужен ли отдельный диван для сна — эти вопросы важнее красивой визуализации.

Как освежить интерьер без нового ремонта

Первым делом стоит убрать часть мелкого декора и оценить помещение при дневном свете. Иногда комната выглядит свежее уже после освобождения столешниц, подоконников и открытых полок.

Затем можно пересмотреть освещение. Теплые лампы, локальные источники и разные сценарии меняют восприятие цвета и фактуры.

Кроме того, полезно заменить самые заметные тиражные детали: постеры из массовых коллекций, одинаковые черные светильники, дешевые золотые аксессуары. Их место могут занять фотографии, винтаж, текстиль ручной работы или предметы местных авторов.

Наконец, современный интерьер допускает следы повседневной жизни. В нем есть плед, которым пользуются, книги с заломами, детские вещи и удобное кресло в привычном месте.

Интерьер без срока годности

Тренды помогают найти идеи, материалы и новые сочетания. Однако попытка полностью воспроизвести популярную картинку часто приводит к быстрому устареванию результата.

Хороший дизайн интерьера учитывает площадь, архитектуру дома, освещение, бюджет и привычки семьи. Такой подход снижает риск, что через несколько лет жилье начнет напоминать страницу старого каталога.

Поэтому перед покупкой очередной модной детали стоит задать простой вопрос: останется ли она удобной и любимой, когда похожие картинки исчезнут из социальных сетей?

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: Клео.ру
Источник: Клео.ру