Лента новостей

Среда 22 мая

08:39Муж тонет в долгах, а она разбрасывается деньгами: Буланова сделала себе щедрый подарок 04:43Май еще удивит: эти знаки зодиака достигнут неимоверных высот в конце весны 01:35Вот что спасет Прилучного и Брутян от развода: нужно постараться 22:27"У меня руки трясутся": вернувшаяся в Монако Боня испытала приступ 21:43Анита Цой назвала своего главного конкурента в шоу-бизнесе 21:08"Выпала честь": кому Пригожин обязан своим успехом после провала 20:33Самойлова напугала народ известием о дочери: Как с этим жить 19:51"Наконец-то": Климова получила роль мечты 19:23Лунный календарь посевной на июль 2024 года 19:12"Переживает настоящий ад": онкобольной Кейт Миддлтон все труднее скрывать боль 18:15Гоген публично отчитал недавно родившую жену: Заставил, можно сказать 16:58Ставшую звездой Аниту Цой отказываются трудоустраивать даже в кафе 16:24"Нужно просто брать и выезжать": Ревва дал совет россиянам 14:37Солистка группы "Винтаж" Анна Плетнева едва не скончалась прямо на концерте 13:59Пугачева в мини-юбке спела про пошлости в новой песне: "Стыд" 12:52Бузова жестоко унизила Ивлееву на глазах толпы: отомстила за все 11:11Узнавшая о помолвке Харламова Асмус ошарашила решением: пустилась во все тяжкие 10:31Басков открыто рассказал о своей избраннице: "Новое увлечение" 09:59Стало известно, куда перебралась Джанабаева с детьми: живет без Меладзе 09:17Заслуженная артистка РСФСР Светлана Светличная экстренно госпитализирована 08:50Тает на глазах! Семенович резко похудела из-за неутешительного диагноза 04:32Карл III взбешен: король принял беспрецедентное решение относительно онкобольной Кейт Миддлтон 01:33Полуголая Загитова "отожгла" на яхте: горячие фото спортсменки слили в Сеть 22:54Передвигающая на костылях Васильева плюнула на советы медиков 22:13Призрак Мэтью Перри приходит к его коллеге по сериалу "Друзья" 20:37Плющенко снова оказался на операционном столе: заменили конструкцию 20:16Лунный денежный календарь на июль 2024 года 20:06"Прагматичный расчет": Пугачева отказала в помощи умирающему поэту 19:16Швырнула как собакам: поклонники едва не отвернулись от Кэти Перри 17:39Кудрявцева сделала заявление после новостей о румынском гражданстве 16:43Лев Лещенко высказался о завершении карьеры: Сложно работать 15:53Стало известно состояние госпитализированной Немоляевой: Поместили в реанимацию 14:41Штаны сползли, грудь держит руками: Волочкова оконфузилась на всю страну 14:05Критик Соседов довел до слез солистку группы "Вирус" 13:29Стало известно имя певицы, с которой не смогла "расправиться" Пугачева: оказалась не по зубам 11:28Бузова попыталась соблазнить женатого Волю: подняла футболку и показала прелести 10:41Кудрявцева приняла окончательное решение о браке с Макаровым: выбора нет 09:58У онкобольной Кейт Миддлтон поражены кожа и костный мозг 09:28Леонид Агутин сделал громкое заявление о разводе с Варум: "Супружеская жизнь закончится" 08:43Посетившая Канны Собчак "расцеловалась" с иноагентами: "Не надейтесь" 04:247 мистических знаков, которые могут предвещать скорые перемены в жизни 00:315 книг, показывающих мужской взгляд на отношения 20:48Модные сумки на лето 2024 года: обзор актуальных трендов, советы по выбору идеального аксессуара 18:5287-летнюю Светлану Немоляеву срочно госпитализировали 15:12"Очень люблю Олю": Олег Майами объяснил, почему его роман с Бузовой невозможен 13:37Вкусные салаты на День Рождения: Рецепты и Идеи 12:05SHAMAN отказался от трусов: Нет смысла 09:27Слава и деньги: Кологривый честно сказал, зачем подался в кино 06:20Музыка и эмоции: самовыражение через гармонии и мелодии 03:26Как помочь ребенку преодолеть страх школьных туалетов
1370
800
true

Лучшие слоеные салаты на Новый год 2020

Какие слоеные салаты можно приготовить на Новый год 2020. Пошаговые рецепты новогодних салатов придутся по вкусу вашим домочадцам.

Содержание
  • Слоеный салат «Новогодняя елочка»
  • Слоеный салат с курицей и грибами
  • Салат "Мимоза" – новогодний рецепт
  • Салат-торт "Наполеон"
  • Новогодний салат «Снежный король»
  • Новогодний салат «Сапожок Деда Мороза»

Слоеные салаты – это закусочные блюда, в которых все ингредиенты укладываются слоями и промазываются соусом. Смотрятся такие блюда очень аппетитно и празднично, особенно если подумать над их оформлением. И сегодня в подборке рецепты с фото слоеных блюд, которые можно приготовить на Новый год 2020.

Слоеный салат «Новогодняя елочка»

Слоеный салат «Новогодняя елочка» – идеальный выбор для приготовления блюда на Новый год 2020. Предложенный рецепт с фото очень простой, а все ингредиенты превосходно между собой сочетаются. Блюдо получается очень вкусным и по-настоящему новогодним.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного мяса;
  • 5-6 вареных яиц;
  • 200 г чернослива;
  • 200 г твердого сыра;
  • майонез по вкусу;
  • 6-8 плодов киви;
  • зерна граната для украшения.

Приготовление:

  • Мясо птицы отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.

  • Чернослив промываем в горячей воде. Если сухофрукты слишком жесткие, то запариваем их в кипятке на 10 минут. После просушиваем и также измельчаем соломкой.

  • Сваренные вкрутую яйца, а также твердый сыр пропускаем через терку.

  • Очищенные киви разрезаем вдоль пополам, а затем каждую половинку нарезаем тонкими ломтиками.

  • Теперь берем плоское блюдо, майонезом рисуем на поверхности форму елочки и выкладываем все ингредиенты слоями, на каждый слой наносим сеточку из майонеза.

  • Первым слоем выкладываем вареные яйца, затем мясо, чернослив и сыр.

  • Верхним слоем салата выкладываем кусочки киви и в завершении украшаем зернами граната.

Интересно! Лучшие новогодние рецепты 2020 года

Чтобы салат получился на вкус сочным и нежным, куриное мясо остужаем прямо в бульоне.

Слоеный салат с курицей и грибами

На Новый год 2020 можно подать на праздничный стол вот такой шикарный слоеный салат, представленный на фото ниже. Несмотря на то, что рецепт простой, блюдо получается безумно вкусным, сытным и красивым.

Ингредиенты:

  • 4-5 клубней картофеля;
  • 300 г куриного филе;
  • 350 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 5 куриных яиц;
  • 3 моркови;
  • 250 г твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез по вкусу;
  • зерна граната для украшения.

Приготовление:

  • Картофель, яйца, морковь и куринное филе отвариваем. Чтобы мясо оставалось сочным, остужаем его в бульоне.

  • Мелкими кубиками измельчаем лук и грибы, выкладываем на сковороду с разогретым маслом, солим, перчим, жарим до готовности и остужаем.

  • Собираем салат с помощью кулинарного кольца и первым слоем выкладываем натертый на крупной терке вареный картофель, промазываем майонезом.

  • Отварное мясо птицы кладем в блендер, измельчаем и выкладываем поверх картофеля, также промазываем майонезом.

  • Далее делаем слой из обжаренных грибов с луком, сверху кладем измельченные на терке яичные белки, после желтки плюс майонез.

  • Затем берем сыр, пропускаем через мелкую терку, выкладываем следующим слоем, пропитываем соусом. Немного сыра оставляем для украшения.

  • И последний слой – это вареная морковь, измельчаем ее на мелкой терке. Отправляем салат в холодильник на 2 часа.

  • После достаем, аккуратно снимаем кольцо, боковые стороны промазываем майонезом и украшаем тертым сыром.

  • Сверху делаем сеточку из майонеза и украшаем зернами граната.

Если в салатах не очень нравятся жареные грибы, то можно заменить их маринованными, которые придадут блюду пикантный вкус и сделают его более легким.  

Салат "Мимоза" – новогодний рецепт

Слоеный салат мимоза - это традиционное блюдо, которое многие хозяйки подают на праздничный стол. На Новый год 2020 также можно не отходить от традиций и приготовить такой салат. Предложенный рецепт с фото немного отличается от классического варианта по составу, что и делает блюдо таким праздничным.

Ингредиенты:

  • 200 г тунца (консервированного);
  • 2 отварные картофелины;
  • 3 вареных яйца;
  • 150 г сыра;
  • 2 отварные моркови;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 0,5 луковицы;
  • пучок укропа;
  • 3-4 ст. л. майонеза.

Приготовление:

  • Для начала замаринуем лук, для этого репчатый овощ измельчаем мелкими кубиками, присыпаем сахаром, вливаем сок цитруса и перемешиваем.

  • Формируем салат с помощью специального кольца, которое ставим на широкое блюдо. В форму первым слоем выкладываем картофель, который натираем на мелкой терке и смазываем майонезом.

  • Следующий слой делаем из моркови, овощ также пропускаем через мелкую терку, выкладываем пока половину и пропитываем соусом.

  • На мелкой терке измельчаем яичные белки, выкладываем поверх моркови и промазываем майонезом.

  • Из баночки достаем тунец, слегка разминаем вилкой, укладываем следующим слоем, а сверху присыпаем рыбу замаринованным луком и измельченным укропом.

  • Далее делаем слой из оставшейся моркови, промазываем соусом, присыпаем морковный слой тертым сыром - и снова тонкий слой из майонеза.

  • И теперь поверх сыра натираем желтки. Салат готов, аккуратно снимаем кольцо и приступаем к его украшению. В мисочке с чистой водой размешиваем 0,5 ст. ложки соли.

  • Берем сырую морковь и стараемся нарезать ее на очень тонкие кружочки, опускаем в соленую воду и оставляем до тех пор, пока овощ не станет мягким.
  • Далее ломтики моркови просушиваем бумажными салфетками и, начиная с самых крупных кружочков, выкладываем их друг на друга внахлест. И теперь аккуратно сворачиваем трубочкой.

  • Получившийся бутон розы прокалываем зубочистками, чтобы цветок не распался, и раскрываем лепестки так, как показано на фото. И таким образом формируем еще несколько цветков.

  • Теперь розочками из моркови и веточками укропа украшаем салат.

Интересно! Что должно быть на праздничном столе в Новый 2020 год

Прежде чем использовать ингредиенты для приготовления салата, их нужно положить на 30 минут в холодильник. Так они будут единой температуры и блюдо получится более вкусным.

Салат-торт "Наполеон"

Наполеон – это не только слоеный десерт, но и салат, который можно приготовить на Новый год 2020. Рецепт с фото очень простой и идеально подходит для тех хозяек, которым нужно быстро и вкусно накрыть праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 1 кг слоеного теста;
  • 2 моркови;
  • 5 куриных яиц;
  • 200 г плавленого сыра;
  • 200 г сардин;
  • майонез по вкусу;
  • чеснок по вкусу;
  • соль.

Приготовление:

  • Для салата можно использовать вафельные или готовые коржи для приготовления десерта, но если время позволяет, то выпекаем основу из слоеного бездрожжевого теста, которое продается в любом магазине.

  • Итак, тесто размораживаем и раскатываем шириной в 15 см. Края подрезаем, чтобы корж получился ровным, обрезки не выкидываем, а выпекаем вместе с коржом.
  • Тесто прокалываем вилкой в нескольких местах и ставим в духовку на 8-12 минут, температура 180 °С.  Для салата печем 5 таких коржей.

  • Когда все коржи будут готовы, остужаем, а обрезки измельчаем в блендере.
  • Теперь подготовим все ингредиенты для начинки. Вначале в майонез выдавливаем по вкусу чеснок и размешиваем.

  • Вареную морковь натираем на крупной терке, смешиваем с соусом и пробуем на вкус, при необходимости подсаливаем.

  • Сваренные яйца делим на белки, трем их на крупной терке и также смешиваем с соусом. Желтки пропускаем через мелкую терку, добавляем к ним тертый плавленый сыр и соус, перемешиваем.

  • Сардины достаем из баночки, разминаем вилкой и немного подливаем масла, в котором и была законсервирована рыба.

  • Теперь собираем сам салат. Берем первый корж, смазываем соусом и выкладываем рыбу. Прикрываем вторым коржом, наносим тонкий слой майонеза с чесноком и раскладываем морковь.

  • После третий корж с желтками и сыром, четвертый корж с белками и последний корж просто промазываем соусом. Боковые стороны салата также обмазываем майонезом.

  • Присыпаем блюдо со всех сторон слоеной крошкой и отправляем в холодильник на 3 часа, а лучше оставить там на всю ночь, чтобы слои хорошо пропитались.

Начинка для коржей может быть самой разной, не обязательно использовать только рыбные консервы. Так, есть рецепт с красной рыбой и сливочным сыром, с копченой курицей, с грибами и даже с баклажанами или капустой.

Новогодний салат «Снежный король»

Такой слоеный салат, как «Снежный король», уже смогли оценить по достоинству многие хозяйки и советуют всем попробовать его приготовить на Новый год 2020. Рецепт с фото простой, но блюдо получается потрясающим на вкус и особенно понравится всем поклонникам морепродуктов.

Ингредиенты:

  • 150 г красной рыбы;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 2 плавленых сырка;
  • 6 вареных яиц;
  • 50 г лука;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 100 г грецких орехов;
  • 300 мл майонеза;
  • 1 ст. л. лимонного сока.

Для маринада:

  • 1 ч. л. сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. воды;
  • 1 ст. л. уксуса (9 %).

Для украшения:

  • 1 ст. л. красной икры;
  • зелень.

Приготовление:

  • Вначале положим плавленые сырки в морозилку на 20 минут, чтобы их потом было легче натереть на терке. Далее замаринуем лук - для этого шинкуем репчатый овощ тонкими полукольцами, кладем в мисочку, подсыпаем соль и сахар, вливаем воду с уксусом и перемешиваем.

  • Подмороженные плавленые сырки измельчаем на крупной терке, смешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем. Для формирования блюда можно использовать кулинарное кольцо.

  • Затем делаем фруктовый слой, то есть берем очищенное от кожуры и семян яблоко, измельчаем на терке, сбрызгиваем соком цитруса и смешиваем с майонезом.

  • Далее укладываем слой из красной рыбы, можно взять семгу или форель. Рыбу режем кубиками и, как все ингредиенты, соединяем с майонезом. Поверх рыбы выкладываем замаринованный лук, затем нарезанные кубиками и смешанные с майонезом крабовые палочки.

  • Вареные яйца делим на составляющие. Первыми берем желтки, разминаем вилкой, перемешиваем с майонезом и выкладываем поверх слоя из морепродуктов.

  • Присыпаем слой из желтков измельченными орехами, которые можно перекрутить в блендере или просто потолочь скалкой.

  • Теперь берем яичные белки, измельчаем на терке, половину смешиваем с соусом, выкладываем поверх орехов, а другой половиной просто присыпаем поверхность салата.

  • Готовому салату даем время пропитаться в прохладном месте, затем снимаем кольцо и украшаем блюдо зеленью и красной икрой.

Интересно! Простые и вкусные десерты на Новый год 2020

Сегодня есть также и такой рецепт салата, как «Снежная королева». Блюда по составу очень похожи, но есть одно отличие: вместо красной рыбы используется ветчина.

Новогодний салат «Сапожок Деда Мороза»

И еще один рецепт праздничного блюда на Новый год 2020 – это слоеный салат «Сапожок Деда Мороза». Блюдо получается очень вкусным, ярким и новогодним, как на фото.

Ингредиенты:

  • куриный окорочок (копченый);
  • 2 клубня картофеля;
  • 3 яйца;
  • 3-4 соленых огурца;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • уксус, вода;
  • майонез по вкусу;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Морковь и картофель отвариваем в подсоленной воде, также до готовности доводим вареные яйца. Все ингредиенты остужаем и очищаем.

  • Теперь маринуем лук, для этого овощ нарезаем мелкими кубиками, заливаем водой и уксусом в равных пропорциях.
  • Далее картофель, соленые огурцы, яичные желтки и копченое мясо птицы нарезаем кубиками, отправляем в общую миску.

  • Добавляем маринованный лук, майонез, немного соли и перемешиваем.

  • Выкладываем салат на плоское блюдо в форме сапожка.

  • Теперь сапожок покрываем измельченной на мелкой терке морковью.

  • Опушку делаем из белков, которые также пропускаем через мелкую терку. Белки и морковь слегка подсаливаем.

Новогодний салат готов, осталось только нарисовать снежинку из майонеза.

Приготовленные слоеные салаты на Новый год 2020 станут настоящими украшениями праздничного стола. Все предложенные рецепты с фото очень простые. А чтобы блюда всегда получались вкусными, снизу лучше выкладывать более твердые и сухие продукты, то есть те, которые больше всего нуждаются в пропитке. 

21 сентября 2019, 00:00