Раз в году каждая женщина ожидает особого подарка для себя. Поэтому 8 Марта хочется получить что-то большее, чем просто цветы. Предлагаем рассмотреть подборку рецептов с фото, что приготовить на 8 Марта. С ними справится даже мужчина, который ни разу не стоял у плиты.
Рулетики из горбуши
На каждом столе обязательно должна стоять вкусная и простая в приготовлении закуска. В качестве декора для рулетиков используются семена кунжута.
Ингредиенты:
- горбуша (слайсами) — 100 г;
- сыр плавленый — 1 шт.;
- маслина — 8 шт.;
- лимон — ⅓ часть;
- огурец свежий — ½ шт.;
- консервированный перец — ½ шт.;
- чеснок — 3 дольки;
- майонез — 50 мл;
- укроп — 2-3 веточки;
- кунжут — 30 г;
- листья салата (для украшения) — 30 г.
Приготовление:
- Очищенные дольки чеснока мелко порубить и выложить в глубокий салатник.
- Консервированный болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Отправить в общую емкость.
- Зелень укропа мелко нашинковать.
- Плавленый сыр натереть крупно. Добавить к остальным продуктам в салатнике.
- Добавить немного соли и молотого перца по вкусу. Аккуратно перемешать, заправив майонезом.
- Свежий огурец нарезать толстыми кольцами.
- Лимон нашинковать полукольцами.
- Кусочек рыбы выложить на разделочную доску. Поверх разместить небольшое количество салата. Аккуратно завернуть рулетиком. Так нужно сделать со всеми рыбными слайсами.
- Каждый готовый рулетик обвалять в кунжуте. Сервировочную тарелку украсить свежими листьями салата.
- Разложить огуречные кольца. На шпажку надеть маслину, ломтик лимона и рулетик.
- Вставить шпажку на огурец и оформить блюдо.
Вот и все легкая и простая закуска готова. Осталось поставить ее на праздничный стол.
Салат «Женское счастье»
Что приготовить на 8 Марта для своей любимой женщины? Предлагаем рассмотреть рецепт оригинального и вкусного салата. Он понравится каждой даме.
Ингредиенты:
- сыр моцарелла — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- куриная грудка вареная — 1 шт.;
- томат — 1 шт.;
- морковь — 250 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- изюм — 1 ст.л.;
- майонез;
- соль поваренная.
Приготовление:
- Отварить морковь до готовности и яйца вкрутую. Изюм промыть, выложить в глубокую миску и залить крутым кипятком. Убрать в сторону.
- Помидоры промыть под проточной водой, разрезать на дольки и удалить семенные камеры. Стенки помидора нарезать мелкими кубиками. Отправить в глубокий салатник.
- Отварную, охлажденную грудку нашинковать аналогично помидорам.
- Выложить в глубокий салатник к порезанным томатам.
- Посолить по вкусу и заправить 1 столовой ложкой майонеза. Все тщательно перемешать. Подготовленные компоненты выложить первым слоем в салатник.
- Отварную морковь очистить, остудить и натереть крупно. Выложить в глубокую емкость. Добавить к остальным ингредиентам подготовленный изюм.
- Заправить 1 столовой ложкой майонеза. Перемешать и выложить вторым слоем. Хорошо прижать ложкой к мясному слою.
- На средней терке нашинковать 3 белка и 2 желтка. Один требуется оставить для украшения.
- Сыр натереть, выложить в миску и добавить яйца. Заправить 1 ложкой майонеза, по вкусу посолить. Тщательно все перемешать.
- Выложить третьим слоем, придавливая ложкой.
- Грецкий орех и желток измельчить.
Интересно! Какие вкусные блюда приготовить на 23 февраля
- По контуру обсыпать желтком, а середину присыпать грецким орехом. Поверх разместить несколько листочков рукколы.
Салат «Нежный»
Что еще можно приготовить на 8 Марта? Простой и очень оригинальный салат, который с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски — 100 г;
- свежий огурец — 1 шт.;
- отварные яйца — 2 шт.;
- куриное филе отварное — 90 г;
- грецкие орехи — 50 г ;
- соль поваренная по вкусу;
- майонез.
Приготовление:
- Куриное филе остудить, нарезать кубиками среднего размера.
- Огурец ополоснуть, отрезать кончики и нарубить аналогично птице.
- Яйца натереть крупно.
- Грецкие орехи очистить, мелко порезать.
- Поставить сервировочное кольцо на порционную тарелку.
- Первым выложить мясо. Немного посолить и сделать сетку из майонеза.
- Далее выложить слой свежего огурца, а на него морковь по-корейски.
- Пропитать майонезным соусом.
- Равномерно распределить яйца. Немного посолить и смазать майонезом.
- Верх салата украсить грецкими орехами.
Рыбное блюдо «Фрейлина»
Что приготовить на 8 Марта из рыбных блюд? Большинство женщин любят рыбные блюда. Предлагаем рассмотреть оригинальный, но простой рецепт приготовления горбуши на праздничный стол.
Ингредиенты:
- филе горбуши — 1 кг;
- сыр — 100 г;
- чеснок — 1 долька;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — 2 ст.л.;
- соль поваренная по вкусу.
Приготовление:
- Рыбное филе промыть, обсушить и нарезать на одинаковые кусочки.
- Посолить ломтики по вкусу. Натереть сыр на крупной терке. Выложить его в глубокий салатник.
- Добавить майонезный соус. После вбить яйцо.
- Пропустить туда же дольки чеснока. Все хорошо размешать до однородности.
- Поставить сковороду на плиту, налить немного масла и раскалить.
- Выложить филе мякотью вниз. Обжарить до румяного цвета. Перевернуть кусочки на другую сторону.
- Убавить огонь на плите до среднего. На кусочки филе выложить полученный соус.
Интересно! Что приготовить на День святого Валентина
- Закрыть крышкой и продолжать обжаривать до готовности.
Десерт «Ягодный трайфл»
Что приготовить на 8 Марта? Это интересный вопрос, который заставляет немного пофантазировать с приготовлением вкусного десерта. Предлагаем рассмотреть подробный рецепт приготовления с фото десерта "ягодный трайфл".
Ингредиенты:
- замороженная малина — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- свежие ягоды: ежевика, малина;
- сливки жирностью 33% — 250 мл;
- сахарный песок — 4 ст.л.;
- кофе растворимый —125 мл;
- печенье савоярди — 8 шт.;
- ягодный сироп от варенья — 4 ст.л.;
- веточки свежей мяты для украшения.
Приготовление:
- Отделить белки от желтков.
- Замороженную малину выложить в емкость и измельчить при помощи блендера.
- Ягодную крошку переложить в глубокую миску и добавить куриные белки.
- Высыпать две ложки сахарного песка.
- Взбить миксером до получения кремообразной массы. Прикрыть и убрать в холодильник.
- Сливки вылить в глубокую миску и добавить остатки сахара. Взбить до густоты.
- В красивый бокал выложить слой ягодной массы.
- Обмакнуть в кофе печенье и выложить.
- Поверх снова разместить ягодный крем.
- Далее идет слой свежих ягод.
- Выложить взбитые сливки.
- Снова обмакнуть печенье в кофе, выложить в бокал.
- Затем идет слой ягодного крема.
- Сверху идут взбитые сливки. Красиво выложить свежие ягоды.
- Полить готовый десерт сиропом или вареньем.
Украсить веточками мяты. Вот такой оригинальный и необычный десерт получился.
Что приготовить на 8 Марта? Такими вопросами задаются регулярно не только хозяйки, составляющие меню на праздник, но и заботливые мужчины, желающие удивить вторую половинку оригинальным обедом или ужином. С представленными выше рецептами с фото не составит труда приготовить оригинальную закуску, салат или горячее блюдо. А к чаю подать вкусный и нежный десерт.
