Пей и загорай: рецепт морковного смузи, который поможет добиться идеального тона

Бета-каротин помогает коже быстрее адаптироваться к солнцу и дольше сохранять загар. Один из его главных источников — морковь.

автор Елизавета Федорова

В погоне за красивым загаром важно не только выбрать правильный SPF и не переусердствовать на солнце, но и подготовить кожу изнутри. Один из самых простых и натуральных способов – включить в рацион морковь. Да, самый обычный оранжевый корнеплод работает как натуральный усилитель загара. Но есть нюанс: чтобы он действительно подействовал, морковный сок нужно пить правильно.

Почему морковь?

Морковь – чемпион по содержанию бета-каротина, провитамина А. Именно он помогает коже стать ровнее по тону и активнее вырабатывать меланин – тот самый пигмент, который придает коже загорелый оттенок. Чем больше бета-каротина в организме, тем быстрее кожа «схватывает» загар и тем ровнее он ложится.

А сливки тут при чем?

Фото: freepik.com
Бета-каротин – жирорастворимый. Это значит, что если пить просто сок из моркови, большая часть полезных веществ не усвоится. Поэтому важно добавить к напитку немного жира: сливки, жирное молоко, йогурт, авокадо, орехи, растительное масло – все это сработает. Жира должно быть немного, но он должен быть.

Как пить морковный сок?

Оптимально – 150–200 мл свежевыжатого сока в день, с жиром. Лучше – за 2–3 недели до отпуска или начала активных солнечных дней. Этого времени достаточно, чтобы кожа накопила нужное количество каротиноидов. Можно пить дольше, но не стоит перебарщивать: избыток бета-каротина может слегка окрасить кожу в желтый оттенок (особенно ладони и ступни). Это не опасно, но эстетически – так себе.

Рецепт морковного смузи для идеального загара

Фото: freepik.com

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Морковь – 2 средние (свежие, очищенные)

  • Апельсин – 1 шт.

  • Манго – ½ шт.

  • Греческий йогурт – 2 ст. ложки (или 1 ч. л. оливкового масла, если без йогурта)

  • Вода или кокосовая вода – 100 мл

  • Кусочек имбиря – по желанию

Как приготовить:

  1. Нарежь морковь тонкими кружочками – так будет проще измельчить.

  2. Очисти апельсин и манго, нарежь.

  3. Сложи все в блендер, добавь йогурт и воду.

  4. Взбей до однородности.

  5. Пей сразу, лучше утром, за 30–40 минут до еды.

Пить такой смузи можно каждый день, начиная минимум за 2 недели до поездки на солнце. Это поможет загару ложиться ровнее, а коже – выглядеть здоровее. И да, не забывай про SPF: никакой смузи не заменит солнцезащитный крем.

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity