Пищевое отравление: эффективные методы лечения

Наверное, нет такого человека, который бы не сталкивался в своей жизни с пищевым отравлением и сопровождающей его диареей. Внезапно начавшиеся резкие боли в животе, диарея, порой рвота и общая слабость говорят о том, что мы «что-то не то съели»…

автор Виктория Викторова

Наверное, нет такого человека, который бы не сталкивался в своей жизни с пищевым отравлением и сопровождающей его диареей. Внезапно начавшиеся резкие боли в животе, диарея, порой рвота и общая слабость говорят о том, что мы «что-то не то съели»…

Пищевое отравление: эффективные методы лечения

Очень часто эта крайне несимпатичная болезнь возникает у путешественников, когда они едят непривычную организму пищу. Например, известный российский тележурналист, зоолог, автор и ведущий многих телепрограмм Тимофей Баженов очень много путешествует и порой сталкивается с теми же проблемами, что и все остальные туристы. Однажды с ним произошел такой случай:
«Мы были с группой на съемках телепередачи в Латинской Америке. И в местном ресторанчике решили полакомиться крабами…
То ли повара не слишком тщательно их очистили, то ли плохо проварили, но у всей группы началось сильнейшее пищевое отравление. Диарея, упадок сил, рези в желудке, тошнота… Классическая картина отравления!
После диареи нас охватила такая слабость, что даже руку тяжело было поднять, не говоря уже о продолжении съемок. Доктора сказали, что эта слабость – наглядное доказательство того, что организм обезвожен. В результате съемки передачи пришлось отложить до нашего полного выздоровления, так как пару дней вся группа просто валялась в кровати.
А те 2 дня, которые мы запланировали для отдыха в конце поездки, пришлось потратить на работу. Обидно!».

Да, если такая история произойдет во время отпуска, а из двух отведенных на отдых недель 2-3 дня придется проваляться в номере… Даже представить страшно!

Диарея действительно всегда появляется не вовремя, она способна испортить самые грандиозные планы и вывести нас из строя на несколько дней. Как же она проявляется и как с ней бороться?

Об этом мы вам сейчас расскажем.

Симптомы и последствия диареи

На первом месте среди причин возникновения диареи стоит пищевое отравление. Обычно оно возникает из-за неправильного хранения продуктов питания, немытых рук и употребления грязной некипяченой воды.
Как же проявляется диарея?

Симптомы:
 — Резкие боли в животе
 — Частый жидкий стул
 — Тошнота
 — Рвота

Иногда бывают лихорадочные явления – повышенная температура, судороги, озноб
Зачастую наблюдаются несколько симптомов сразу, и все это сопровождается ухудшением самочувствия и ослаблением организма в целом.

Внимание! Если у вас имеются такие симптомы и диарея взрослого длится более 3 дней, необходимо срочно обратиться к врачу.

Однако мало кто задумывается о том, что слабость после диареи является в первую очередь следствием обезвоживания организма. Это происходит из-за того, что при диарее человек теряет много жидкости. А вместе с ней выводятся такие жизненно-важные соли, как натрий и калий, которые обычно удерживают жидкость в организме.

Потерю жидкости можно объяснить тем, что уменьшается объем крови в организме. В результате обезвоживания кровь густеет, и сердцу приходится трудиться в два раза больше, чтобы ее перекачать. Как следствие, возникают упадок сил, головокружение, понижение артериального давления, но самое страшное – есть риск образования тромбов!

Также при обезвоживании неизменно наступает общая слабость. И если вы в этот момент находитесь на отдыхе, то рискуете на 2-3 дня выпасть из жизни: не посетить запланированные достопримечательности, не сходить с ребенком в обещанный аквапарк, не сделать умопомрачительные снимки на фоне Эйфелевой башни… Очень обидная ситуация!

Первая помощь при обезвоживании организма

Что же делать, если вы все-таки столкнулись с обезвоживанием организма при диарее? Кроме приема лекарств от самой диареи вам нужно подумать, как именно устранить обезвоживание. Ведь диарея – это причина, а последствия в виде обезвоживания не менее страшны для человеческого организма.

Для этого ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует использовать специальные средства, содержащие сбалансированный состав солей и глюкозы. Ведь если пить только обычную воду без добавления солей и глюкозы, то организм не сможет ее «удержать». От этого диарея может только усилиться и тем самым вызвать еще большее обезвоживание за счет потери калия, натрия и молекул воды из крови.

ВОЗ провела множество исследований и разработала рекомендации по составу раствора, содержащего соли и глюкозу. Их действие направлено на восстановление водно-солевого баланса организма. Такое средство быстро насыщает организм натрием, калием и глюкозой, что позволяет избежать последствий обезвоживания. Этот раствор спас немало людей, столкнувшихся с обезвоживанием!

Компания Alvogen взяла на вооружение рекомендации ВОЗ и разработала препарат «O.P.C Алвоген первая помощь». Это шипучие таблетки с освежающим лимонным вкусом созданы для эффективного устранения обезвоживания.

Пищевое отравление: эффективные методы лечения

Кстати, во время длительных поездок и путешествий такое средство является важной составляющей аптечки путешественника. Например, вот что говорит об этом препарате все тот же Тимофей Баженов:
«Я много путешествую, чтобы снять новые репортажи для моих передач. Мне часто приходится пробовать блюда разных кухонь мира во время путешествий. Чтобы избежать обезвоживания организма при пищевых недомоганиях, у меня всегда под рукой О.Р.С.».

Итак, если вы воспользуетесь нашими простыми советами, то наверняка сможете быстрее справиться с обезвоживанием организма. И впредь будьте внимательнее с продуктами питания и не забывайте о правилах гигиены.

А если вы собрались отправиться в путешествие, то не забудьте проверить свою аптечку. Если там до сих пор нет О.Р.С., купите в аптеке минимум одну упаковку с 24 таблетками – мало ли что может случиться с вами на отдыхе!

Бад. Не является лекарством.
 

Подробнее

Публикуется на правах рекламы

 

Как проверить здоровье печени: показатели и симптомы

Орган практически не болит, пока не появляется серьезное заболевание.

автор Дарья Сизова

Вопреки распространенному мифу, заболевания печени могут возникнуть без злоупотребления алкоголем. Большинство развивается практически бессимптомно, признаки сложно понять по базовому анализу крови или на плановом УЗИ. Составили подробную инструкцию по чекапу, который покажет реальное состояние органа.

Симптомы, которые стоит не игнорировать

Все признаки делятся на ранние и специфические. Но отдельные симптомы не подтверждают диагноз — важно учитывать общее состояние здоровья и факторы риска.

Ранние признаки

  • Хроническая усталость, которая не проходит после отдыха;
  • тошнота, потеря аппетита;
  • дискомфорт или тяжесть в правом подреберье;
  • необъяснимое снижение веса.

Специфические

  • Пожелтение кожи и белков глаз: печень перестает справляться с билирубином, который накапливается в крови;
  • темная моча цвета крепкого чая — знак, что билирубин выводится с мочой;
  • светлый или серо-белый кал — значит, нарушен отток желчи;
  • зуд кожи без видимых причин — желчные соли скапливаются под кожей;
  • отек живота или ног — печень хуже синтезирует белки;
  • синяки от незначительных ударов — нарушен синтез факторов свертывания.

Когда нужно срочно вызывать скорую

  • Рвота кровью;
  • черный стул;
  • резкое увеличение живота за счет жидкости (асцит);
  • выраженная желтуха;
  • боль и спутанность сознания.

Какие анализы проверяют печень и что они показывают

Medical lab blood test from sample tube in human hand. Person holding vial near list with results flat vector illustration. Report, medicine concept for banner, website design or landing web page

Стандартный анализ на функцию печени включает несколько показателей, которые делятся на два типа: маркеры повреждения клеток и маркеры того, как печень справляется со своими задачами.

Маркеры повреждения

  • АЛТ — фермент, который содержится преимущественно в клетках печени, и его повышение почти всегда означает, что клетки воспалены. 
  • АСТ (аспартатаминотрансфераза) — содержится в мышцах и в сердце. 

Когда оба фермента повышены, соотношение АСТ/АЛТ дает дополнительную информацию: если АСТ больше АЛТ в два раза и более, это указывает на алкогольное поражение, если меньше — на другие причины, например вирусный гепатит. 

  • АЛФ (щелочная фосфатаза) — отвечает за желчные протоки, а не за клетки печени: ее изолированное повышение при нормальных АЛТ и АСТ говорит о проблеме с оттоком желчи.
  • ГГТ (гамма-глутамилтрансфераза) – чувствительный, но неспецифичный маркер, который резко растет при регулярном употреблении алкоголя.

Маркеры функции

  • Билирубин — продукт распада эритроцитов, который печень перерабатывает и выводит с желчью. Его повышение вызывает желтуху. 
  • Альбумин — синтезируется только в печени. Его снижение и изменения в других показателях говорят о признаке хронического заболевания. 
  • Протромбиновое время — показывает, насколько быстро сворачивается кровь. Факторы свертывания производит печень, и если она работает хуже, время увеличивается.

УЗИ и другие методы

Анализ крови фиксирует, что клетки печени повреждены или воспалены, но не показывает, что именно происходит внутри органа: есть ли жировое перерождение, насколько развился фиброз, нет ли структурных изменений или образований. Для этого нужна визуализация.

УЗИ брюшной полости

Первое исследование, которое назначают при подозрении на заболевание печени. Оно выявляет жировую инфильтрацию, структурные изменения, новообразования, проблемы с желчным пузырем и протоками. Но УЗИ плохо оценивает стадию фиброза, поэтому дает менее четкую картину у пациентов с выраженным лишним весом.

Эластография (фиброскан)

Процедура нужна для оценки фиброза — рубцевания ткани органа. Аппарат измеряет жесткость органа, которая связана со степенью повреждения. Это неинвазивный метод, обычно назначается как второй шаг после того, как анализы или УЗИ выявили изменения.

Биопсия печени

База для диагностики фиброза и цирроза, но процедура инвазивная. К ней прибегают, когда неинвазивные методы дают противоречивые результаты.

Кому особенно важно проверять печень

Проверьте, входите ли вы в группу риска. Отдельным группам пациентов важно сдавать анализы и делать УЗИ регулярно.

  • Ожирение и абдоминальный жир. Жировая ткань производит провоспалительные вещества, которые постепенно повреждают печеночные клетки. Риск неалкогольной жировой болезни существенно повышается.
  • Сахарный диабет 2 типа. По некоторым данным, неалкогольная жировая болезнь печени встречается у 55–80% таких пациентов.
  • Регулярное употребление алкоголя, даже в дозах, которые кажутся умеренными.
  • Прием ряда препаратов и добавок. Некоторые антибиотики, статины, высокие дозы парацетамола, а также многие растительные добавки и БАДы дают гепатотоксический эффект.
  • Перенесенный гепатит или контакт с инфицированными.
  • Семейный анамнез заболеваний печени.

Дарья Сизова

Фото: все — www.magnific.com
Источник: Клео.ру