Шалфей: полезные свойства и способы использования

Узнайте о лечебных свойствах шалфея: от применения в медицине до кулинарных рецептов. Как использовать шалфей для своего здоровья.

автор Станислав Полупанов

Ни для кого не секрет, что определенные разновидности трав применяют в медицинских целях. Одной из них является шалфей, лечебные свойства которого известны с давних времен. Стоит отметить, что в народной медицине используется именно лекарственный шалфей. Другие разновидности этого растения больше подойдут для кулинарных целей. Ценность растения обусловлена тем, что в нем содержится значительное количество эфирных масел, доля которых в процентном соотношении составляет около 2,5%. Кроме того, в состав шалфея входит множество витаминов, флавоноидов, минеральных солей. Клео.ру предлагает вместе разобраться в тонкостях применения этого полезного растения.

Лечебные свойства шалфея

Шалфей лекарственный широко используется в народной медицине в различных целях. Если вы задумались о том, чтобы включить это уникальное растение в свою домашнюю аптечку, будет не лишним узнать о его лечебных свойствах. Среди таковых Клео.ру выделяет следующие:

  • Антимикробное действие. Это свойство особенно оценят те, кто предпочитает воздерживаться от приема синтетических антибиотиков, и выбирает в качестве альтернативы натуральные средства. Однако есть и определенный нюанс, на который советуют обращать внимание врачи. Если у вас повышена температура, воздержитесь от применения шалфея, поскольку он обладает свойством снижать потоотделение.
  • Антибактериальные свойства растения придут на выручку в случаях, когда нужно очистить поры лица, избавиться от угревой сыпи, нормализовать работу сальных желез и потоотделения.
  • Положительно влияет на ЖКТ и стимулирует его работу. Для этого достаточно принять несколько ложек настоя перед едой. Однако врачи советуют быть осторожными и воздержаться от длительного приема подобных средств. Чтобы быть уверенными в том, что вы принимаете шалфей правильно, лучше обратиться за консультацией к доктору.
  • Способствует улучшению памяти, повышению концентрации внимания.
  • Обладает расслабляющим и успокаивающим действием. Такое свойство растения будет особенно актуальным для людей, страдающих от нервного напряжения или испытывающих проблемы со сном.
  • Эффективен в комплексном лечении при борьбе с бесплодием. Это обусловлено наличием в составе шалфея фитоэстрогенов, которые по своему составу приближены к женским половым гормонам.
  • Обладает болеутоляющим действием, применяется для снятия зубной боли, лечения ангины, воспаления десен.
  • Бактерицидные свойства растения помогают при лечении гнойников, экзем, ран.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Способы использования

Шалфей лекарственный применяют при различных заболеваниях, именно от цели его назначения и будут зависеть дозировка и способ использования:

  • Для того, чтобы простимулировать работу ЖКТ, настой принимают по 1-2 столовых ложки перед едой. При этом долгосрочный прием средства нежелателен.
  • При угревой сыпи и очищении пор лица растение применяется в косметологии в виде настоя, который рекомендуется добавлять в крем по 2-3 капли ежедневно.
  • Для улучшения сна будет достаточно положить несколько веточек шалфея возле кровати. Аромат растения поможет расслабиться и будет способствовать крепкому здоровому сну.
  • При комплексном лечении бесплодия настой шалфея принимают по одной чайной ложке за полчаса до приема пищи два раза в день. Средство необходимо начать принимать в первый день после окончания месячных на протяжении 12 дней. При необходимости провести повторный курс это делают спустя два месяца.
  • Для лечения ран листья шалфея прикладывают к пораженному месту.
  • При лечении воспаления десен, горла настой используют в теплом виде для полоскания несколько раз в день.

Обязательно стоит проанализировать состояние своего здоровья и учитывать противопоказания для приема шалфея лекарственного. К ним относятся:

  • беременность и период лактации;
  • появление аллергии;
  • воспаление почек в острой или хронической форме;
  • заболевания щитовидной железы;
  • эпилепсия.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Рецепты с шалфеем

В зависимости от цели применения шалфея лекарственного используют определенные рецепты. Клео.ру предлагает обратить внимание на такие популярные варианты:

  • Базовым является следующий рецепт приготовления настоя. 10 г, или 2 столовые ложки шалфея заливают одним стаканом (200 мл) кипятка, прогревают на водяной бане 15 минут. После этого его нужно охладить при комнатной температуре как минимум 45 минут и процедить. Оставшееся сырье можно отжать. После настой доводят до 200 мл, доливая кипяченую воду. Средство готово, его можно применять по назначению в требуемой дозировке.
  • Для получения болеутоляющего средства, применяемого при полоскании десен или горла, используют более простой рецепт. Сухие листья шалфея нужно залить кипятком и настаивать один час, после процедить и использовать по назначению.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Подведем итог

После того как вы узнали информацию о лечебных свойствах шалфея, стоит проанализировать состояние своего здоровья, чтобы понять, можно ли вам использовать данное средство. При отсутствии противопоказаний можно включить шалфей в свою аптечку, чтобы уникальное растение помогало вам в борьбе с определенными заболеваниями.

9 продуктов, которые помогут поддержать когнитивную стабильность

Составили набор продуктов, который улучшит концентрацию и поднимет настроение.

автор Дарья Сизова

продукты для хорошей работы ЖКТ

Питание влияет не только на вес, работу ЖКТ и общее самочувствие, но и на работу мозга. Правильный рацион снижает воспаление мозговой ткани, которое ухудшает память. Определенные продукты стимулируют синтез нейромедиаторов — веществ, которые регулируют настроение, концентрацию и память. Еда также поддерживает ось кишечник-мозг — кишечные бактерии напрямую влияют на работу мозга через нервные и иммунные пути. 

Регулярное употребление определенных групп продуктов позитивно влияет на работу мозга и может замедлить его старение. Но не ждите быстрого эффекта после первого приема пищи — эффект накопительный. Выбрали несколько вариантов, которые можно есть каждый день (будет и вкусно, и полезно).

Жирная рыба

Лосось, скумбрия, сардины и форель богаты омега-3. Вещество снижает уровень бета-амилоида — белка, образующего токсичные скопления в мозге, улучшают память и повышают скорость обработки информации. Дефицит провоцирует депрессию и когнитивное снижение. 

Ешьте 2–3 порции в неделю, лучше запекать или готовить на пару — жарка разрушает омега-3.

Листовые овощи

Шпинат, кейл, брокколи и руккола содержат витамин K, лютеин, фолат и бета-каротин. Исследование показало: люди, которые едят порцию листовой зелени в день, имеют когнитивный возраст мозга на 11 лет моложе тех, у кого в рационе нет этой зелени. 

Сочетайте с оливковым маслом — витамин K жирорастворимый и усваивается лучше с жиром.

Ягоды

Черника, голубика и малина содержат антоцианы — пигменты, которые защищают мозг от повреждений и улучшают его работу. Они положительно влияют на нейродегенеративные заболевания, связанные с возрастом. 

ягоды малина, голубика

Ешьте горсть в день, можно использовать для блюд и замороженные ягоды (в них количество антоцианов не меньше, чем в свежих). 

Грецкие орехи

Содержат альфа-линоленовую кислоту — тип омега-3, который улучшает когнитивные показатели и снижает кровяное давление. Достаточно около 28 г в день — примерно горсть в качестве перекуса или добавки к салатам или десертам.

Яйца

Содержат холин, фосфолипиды, триптофан и омега-3. Холин необходим для выработки ацетилхолина — нейромедиатора, важного для памяти и внимания. Полезные вещества содержатся в желтке, поэтому есть нужно целое яйцо, а не только белок. 

Цельные злаки

Овсянка, киноа и бурый рис обеспечивают мозг стабильной энергией за счет медленных углеводов. В отличие от рафинированных продуктов, они не вызывают скачки глюкозы и туман в голове. Попробуйте постепенно заменить белый хлеб на овсянку, белый рис на бурый, обычные макароны на киноа.

Оливковое масло

Источник мононенасыщенных жирных кислот и антиоксидантов с противовоспалительным эффектом. Ключевой элемент средиземноморской диеты, которая по данным исследований улучшает показатели когнитивного здоровья в долгосрочной перспективе. Используйте 2–3 столовые ложки в день для заправки салатов и готовых блюд — при жарке на высоких температурах часть полезных свойств теряется.

Ферментированные продукты

Йогурт, кефир, кимчи и квашеная капуста содержат лактобациллы и бифидобактерии, которые через ось кишечник-мозг влияют на когнитивное здоровье. Продукты их жизнедеятельности защищают нейроны и снижают воспаление в мозге.

йогурт с орехами

Важно употреблять их регулярно, от одной порции раз в неделю вы не увидите желаемый эффект. Йогурт можно есть с ягодами, льняным семенем или гранолой на завтрак. Кефир лучше пить на ужин, в чистом виде или в смузи.

Темный шоколад

Содержит флавоноиды, антиоксиданты и кофеин. Флавоноиды улучшают кровоток в мозге, кофеин поддерживает концентрацию. Но результат дает именно высокое содержание какао, а не молочный шоколад. Выбирайте плитки с содержанием какао от 70% и ешьте по 20–30 г в день.

Дарья Сизова

Фото: magnific.com
Источник: Клео.ру