Зеленая вечеринка Лены Лениной, ресторан Muzey, Москва, 5 июня 2012. На фото: певец Михаил Муромов.
«Я точно знаю, какое мясо можно есть»
Мало, кто знает, что звезда поп-музыки 1980-х Михаил Муромов по профессии биохимик. Одно время он даже занимался написанием диссертации в этой области. Если бы не нищета российской науки, вынудившая Михаила покинуть ее, мы могли бы никогда и не услышать его хит «Яблоки на снегу».
«Я биохимик, — рассказал 61-летний певец в интервью сайту exrus.eu. — Могу вам для интереса сказать тему моей диссертации — "Исследование в процессе хранения изменения некоторых биохимических свойств мяса, высушенного в жидких теплоносящих средах в условиях вакуума". Мало кто может это повторить, кстати. Я полгода просидел в патентной библиотеке во время подготовки диссертации».
Такая узкая сфера знаний сделала Михаила настоящим экспертом по выбору правильного мяса. В нашей среде, где не каждый мясной продукт содержит мясо, это очень полезный навык в быту.
«Я очень аккуратно покупаю и точно знаю, какое мясо можно купить, — добавляет певец. — Сосискам я не доверяю давно, с тех пор как узнал, что мой сосед по аспирантуре писал диссертацию "Изучение производства колбасы с добавками мяса". Я вообще не ем колбасу, ем только сырое мясо — режу его, обрабатываю уксусом, добавляю разные травки, соли, лимон и — такая вкуснятина получается».
