Готовясь к главному празднику зимы, каждая хозяйка хочет накрыть красивый стол. Наверняка, вы тоже уделяете повышенное внимание выбору блюд и хотите использовать свои любимые рецепты. Однако при их выборе важно учитывать, что некоторые продукты лучше не ставить на стол. Это связано с разными приметами, касающимися Символа наступающего года – Зеленого Деревянного Дракона.
Разберемся, что нельзя готовить на Новый 2024 год. Чтобы год сложился удачно, нужно уделить внимание изучению запретов, которые определил для нас Дракон.
5 блюд, которые нельзя готовить на Новый год 2024
Задобрить символ года – чрезвычайно важный момент, оказывающий влияние на удачу, которую каждый из нас хочет привлечь. В год Деревянного Зеленого Дракона действуют приметы, связанные с этим существом. С некоторыми из блюд, оказавшимися под запретом, связаны целые легенды. Клео.ру уделил особое внимание изучению этого вопроса и предлагает вам ознакомиться с перечнем таких блюд.
Блюда из кролика
С этим животным связана интересная легенда, рассказывающая о том, насколько добрым и великодушным может быть Дракон, а также объясняющая, почему он так благоволит к Кролику. Согласно этой истории, в свое время Нефритовый император собрал 12 животных зодиакального круга, чтобы они устроили гонку и упорядочили течение времени. Первой оказалась Крыса, которая придумала для этого хитрость. Она взобралась на Быка и спрыгнула с него перед самым финишем. Бык оказался вторым. Третьим прибежал Тигр.
Казалось бы, Дракон должен был прилететь первым, но этого не случилось. По пути он останавливался несколько раз, чтобы помочь жителям близлежащих деревень. Когда он уже практически оказался у цели, увидел Кролика, перепрыгивающего с камня на камень. В какой-то момент он поскользнулся и упал в воду, но успел ухватиться за бревно. Дракон увидел это и помог Кролику выбраться. Более того, он пропустил его перед собой. Из-за такого благожелательного отношения Дракона к этому животному блюда из мяса кролика являются табу на праздничном столе.
Копченые колбасы, полуфабрикаты, разнообразные консервы
Считается, что в год Дракона на столе должны присутствовать блюда, приготовленные исключительно из свежих продуктов. Такой выбор связан с предпочтениями этого символа. Считается, что именно свежие и качественные блюда предпочитает Дракон, и ни на что меньшее он попросту не соглашается. Обязательно учтите это требование, если хотите задобрить символ года.
Десерты и блюда из киви
Такие дополнения праздничного стола лучше исключить из меню, чтобы не разочаровать символ года. При желании сделать фруктовые салаты или нарезку стоит использовать яблоки, груши, цитрусовые. Аналогичные продукты рекомендуется применить при готовке мясных или рыбных блюд, которые запекаются в духовке. Для многих это не станет проблемой, поскольку, к примеру, запеченная утка или курица будет великолепно сочетаться не только с киви, но и с дольками яблок, апельсина.
Лук и белый перец
Данный овощ и приправу часто добавляют в блюда, чтобы придать пикантный вкус. Однако на Востоке принято считать, что их присутствие на праздничном столе обязательно приведет к расставанию. Впрочем, включать порезанный репчатый лук или ароматный белый перец в жаркое или в салаты в небольшом количестве разрешается. Главное, чтобы лука и перца не было слишком много, и чтобы они не доминировали над остальными продуктами, не выделялись на общем фоне. Так, шашлык лучше не дополнять обильной луковой нарезкой.
Грибы
Любители блюд с добавлением грибов наверняка будут очень расстроены, но на праздничном столе их быть не должно. Это связано с приметами Востока, где считается, что грибы – это символ разочарований и тревог, забот и проблем. Именно поэтому шампиньоны и другие разновидности грибов оказались под запретом. Ведь Дракон, несомненно, относится к китайским символам, поэтому при составлении праздничного меню стоит учитывать традиции этой культуры и приметы, связанные с Новым годом.
Подведем итог
Те, кто верит в приметы и хочет привлечь успех и удачу в наступающем году, должны учитывать, что нельзя готовить на Новый 2024 год. Впрочем, даже если вы и не уделяете символизму повышенного внимания, все же обратите внимание на требования символа года, касающиеся меню. Соблюдение этих правил уж точно не помешает.
